#سرکه_سیب_خانگی _دوستان توضیحات روی کلیپ کامله فقط این نکته هارو حتما بخونید مهم هستن _🔴بهترین زمان برای سرکه انداختن اویل بهار اواخر شهریور و اوایل پاییز هستش که هوا معتدله _🔴از این سرکه برای انواع غذا ، سالاد و ترشی میتونید استفاده کنید و برای مصرف ترشی بهتره قبلش جوشیده بشه : _🔴بهترین نوع سرکه که خواص دارویی هم داره اون سرکه ای هستش که اول تخمیر بشه و بعد به سرکه تبدیل بشه(مثل همین سرکه) _🔴نوع سیب فرقی نمبکنه ولی حتما باید شیرین باشه ظرفش حتما باید شیشه ای یا سفالی باشه ،ظرف پلاستیکی و فلزی نمیشه ⛔⛔مهم : دقت کنید که درب ظرف رو نباید محکم ببندید چون در زمان تخمیر سیب مقدار زیادی گاز تولید میشه که اگه راه خروج نداشته باشد باعث ترکیدن ظرف میشه⛔⛔ _🔴جایی که نگهداری میکنید باید دور از نور مستقیم آفتاب باشه و باید هوا جریان داشته باشه _🔴وقتی سیبها شروع میکنن به تخمیر شدن، بالا میان، پس باید ظرفش گنجایش داشته باشه تا سر ریز نشه _🔴سیبها اول شروع میکنن به تخمیر و تلخ شدن بعد کم کم ترش میشه حدود سه ماه طول میکشه _🔴اگه هوا سرد باشه مرحله ی ترش شدن کاملش خیلی بیشتر از سه ماه طول میکشه و‌باید صبور باشید _🔴سیبها بعد از شستن بایدکاملا خشک و بدون قطره ای اب باشن _🔴سیبها رو با هر وسیله ای ه دارین حتی با رنده میشه پوره کرد _🔴اگر ناخواسته قطره ای آب یا روغن با سیبها مخلوط بشه باعث طولانی شدن مراحل تخمیر میشه _🔴اگر دمای هوا مناسب باشه سروکله ی مگس سرکه (حشره ی ریز قرمز رنگ) هم پیدا میشه که مثل زنبور عسل حشرات مفیدی هستن ، البته بدون اونها هم مراحل سرکه انجام میشه و مشکلی پیش نمیاد _🔴برای بار اول از مقدار کمی سیب استفاده کنید تا قلق کار دستتون بیاد ، _🔴در طول مراحل کار اگر کپکهای سیاه یا سبز و آبی دیدین یعنی دیگه سیبها خراب شدن وباید دور بریزید، ولی کپک های سفید رنگ مشکلی ندارن و به دلیل پر مایه گی سرکه ایجاد میشن و طبیعی هستن _🔴بعد از آماده شدن سرکه رو در جای خنک مثل یخچال نگهداری کنید _🔴بعد از مدتی رسوبات ته نشین و سرکه زلال میشه 💠💠💠💠💠💠 پنج شنبه جمعه از اموات فراموش نکنیم علاوه بر خیرات معمول میشه هر کار خوب و مثبتی که انجام میدید نیت کنید برسه به اموات مثلا تو خیابون چند تا اجر افتاده، برید به نیت امواتتون اونها رو بردارید از کف خیابون اموات به تکه استخوانی که ما بندازیم جلوی یک حیوان به خیرات ما نیاز دارن به دادشون برسیم🖤 #وضو_بگیر #به_نیت_نذری_آماده_کن #تا_خوشمزه_و_متبرک_بشه کانالهای ما 👇 @farzandbano @khandehpak @menoeslami @BaSELEBRTY