#کتلت_مرغ_بدون_تخم_مرغ
مواد لازم :سینه مرغ : 1 عدد کامل(میتونید نصف سینه و ران هم بریزید)
سیب زمینی خام : 2 عدد
پیاز : 3 عدد
سیر : 2 حبه
آرد گندم : 1 ق غ
نمک،فلفل سیاه و فرمز،زردچوبه و پولبیبر(فلفل ترکیه ای)بمیزان لازم
زعفران آبشده : 1 ق م
اول از همه سینه مرغ را چرخ کنید سیب زمینی و پیاز رو رنده ریز کنید و ابشونو بگیرید حالا ادویه ها،ارد و زعفران را بهش اضافه کنید و با دست خوب ورز بدین یکساعت بزارید داخل یخچال تا استراحت کنه در تابه روغن بریزید از مواد بردارید به دلخواه با دست شکل بدین و در روغن شناور با حرارت متوسط دو طرف کتلتها را سرخ کنید(اگر در روغن شناور سرخ بشه هم خوشرنگ تر میشن و هم مغز پخت)
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کتلت
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#لوبیا_پلو
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سالاد ماکارونی
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پاستا
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#پاستا
برای درست کردن پاستا به جای سینه مرغ میشه از گوشت چرخ کرده استفاده کرد بنا به ذائقه خانوادگی خودتون مواد را کم و زیاد کنید
نصف سینه مرغ رو تکه ای یا نواری برش بزنید.با یک عدد پیاز خلال شده ونصف یکعدد لیمو ترش وکمی نمک مزه دار کنید (حدود دو ساعت )
نصف قالب 50 گرمی کره وچند قاشق روغن را داغ کرده وسینه مرغ مزه دار شده بهش اضافه، نمک وفلفل بزنید و بزارید به خوبی تفت بخوره نزارید زیادی سرخ وخشک بشه
سینههای تفت داده شده از ماهی تابه خارج کرده تو همون ماهیتابه یکعدد پیاز را خلالی نازک برش داده ،تفت میدهیم پیازها که سبک وشیشه ای شدن فلفل دلمه ای هم اضافه چند حبه سیر رنده وباهاش تفت میدیم قارچ ورقه ای شده هم اضافه ونصف آب لیمو ترش میزنیم تا از سیاه شدن قارچ جلوگیری کند.مواد که تفت خوردن و آب قارچ کشیده شد .نمک و فلفل سیاه وفلفل قرمز و رب اضافه کرده دوباره با هم تفت داده پوره گوجه فرنگی اضافه کرده و شعله را کم میکنیم تا گوجه فرنگی سرخ بشه وبه روغن بیفته آخر سر سینه مرغ تفت داده شده اضافه ومخلوط کرده وگاز را خاموش میکنیم
پاستا با نمک وچند قاشق روغن حدود ده الی 12 دقیقه جوش بخوره آبکش میکنیم وبه مواد اضافه کرده وخوب مخلوط کرده تا سس به خورد پاستا بره شعله گاز موقع هم زدن روشن باشه کمی پنیر پیتزا روش میریزیم درشو میزاریم شعله رو کم کرده تا پنیر آب بشه حدود 5 الی 7 دقیقه کافیه
پنیر اختیاریه دوست ندارید نریزید
پاستا باید کاملا نرم باشه آبکش کنید
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کوفته نخود
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
آشپزی ونکات اسلامی
کوفته نخود 🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸 رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند: دل هاى خويش را با زياد خوردن و زي
کوفته نخود
2 لیوان نخود پخته
1 عدد پیاز کوچک
1 عدد تخم مرغ
1 قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری زیره
1 قاشق چای خوری فلفل قرمز پرک شده
1 و نیم قاشق چای خوری نمک
1 مشت جعفری
1 مشت شوید
7 قاشق غذاخوری آرد
طرز تهیه:
ابتدا نخود پخته شده را داخل غذاساز خرد کنید. پیاز ، جعفری ، شوید نمک و ادویه ها را داخل غذاساز بریزید و مجدد هم بزنید. تخم مرغ و آرد را اضافه کنید و با دست ورز بدید.(تمام آرد را یکجا نریزید تا خیلی خشک نشود) سپس از مواد تکه هایی به اندازه گردو بردارید و شکل بدید. داخل ماهیتابه روغن بریزید و کوفته ها را با حرارت متوسط پشت و رو سرخ کنید. نوش جان
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پندقرآنی؛ به خدا اعتماد كن
.
. . . كُلُّ شَيْءٍ هَالِكٌ إِلَّا وَجْهَهُ ۚ . . . ۞
...همه چيز فانى است جز ذات اقدس خداوند كه زنده ى ابدى است ...
.#سوره_قصص
.
مَّآ أَصَابَكَ مِنۡ حَسَنَةٖ فَمِنَ ٱللَّهِۖ . . .
.تمام نيكيها و پيروزيها كه به تو[اى انسان] مى رسد،از جانب خداوند است . . .
.#سوره_نساء 79
.
. . . وَمَن يَتَوَكَّلۡ عَلَى ٱللَّهِ فَهُوَ حَسۡبُهُۥٓ . . .
. . . و آن كس كه بر خداوند توكّل كند از غير خدا بى نياز مى شود . . .
.#سوره_طلاق 3
┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄
@khandehpak
سلام روز یکشنبه تون بخیر
امروزو به نام مبارک
حضرت امیر( ع)
و بی بی دو عالم حضرت فاطمه( س )
متبرک کنیم تمام پخت و پزها و خوراکی هارو
و هدیه کنیم به مادران معظم و بزرگوار ایشان خانوم فاطمه بنت اسد و خانوم خدیجه کبری س رو
ائمه به مادرانشون ارادت ویژه دارند و باعث خشنودیشون میشه
و غذای ما دو قبضه متبرک میشه به انوار خوبان❤️
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━*
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال آشپزی
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
CQACAgQAAxkBAAE1oj1g6owM0E6JdpPRCPBdyWXc3KdlMgAC5AoAAki8UFP1ZCTokWEYmSAE.mp3
10.37M
🎙 حاج محمود کریمی
🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴🏴
شهادت امام نهم شیعیان، آقا امام جواد الائمه را به پیشگاه حضرت ولیعصر ارواحنا فداه تسلیت عرض مینماییم...
🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤🖤
┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄
@khandehpak
هدایت شده از شادی و نکات مومنانه
CQACAgQAAxkBAAE1ohlg6ot2AdpU824FJUnQHxWIrUnmmAACOAkAAmN9GFLHObANwK1VYCAE.mp3
4.75M
🎧فایلصوتی
⚫️ روضه شهادت حضرت جواد الائمه(ع)
🎙 با صدای شهید حاج شيخ احمد كافے
┄┅┅❅🔸🔹🔶🔲🔶🔹🔸❅┅┅┄
@khandehpak
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
نان برساق
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
نان برساق 🍞
این نون خوشمزه رو خیلی از شهرا دارن . تو هر شهری به اسمی معروفه .
مواد لازم:
آرد بربری 6 لیوان الک شده
تخممرغ 1 عدد
روغن حیوانی 1 پیمانه
آب ولرم 1 لیوان
وانیل
شکر 3 چهارم لیوان
نمک 1 قاشق سرصاف
ماست 1 لیوان فرانسوی
ترکیبات مایه خمیر :
1 ق مایه خمیر
1 ق شکر
نصف پیمانه آب ولرم
طرز تهیه به سبک شادی:
ابتدا قبل از هر چیز مایه خمیر و یک ق شکر و نصف پیمانه آب ولرم رو تو ظرف ریختم و گذاشتم به عمل بیاد حدود هشت دقیقه. اگر عمل نیومد مایه خمیرتون کهنه س. آرد رو الک کردم و بهش نمک و شکر و تخم مرغ و وانیل و ماست و روغن حیوانی و آب ولرم اضافه کردم و با دست مشت شده حسابی ورز دادم هر چی بیشتر ورز بخوره کیفیت و بافتش عالیتره. بعد پارچه کشیدم روش و کنار بخاری گذاشتم تا استراحت کنه. بعد استراحت مجدد ورز دادم و سینی رو آرد پاشی کردم و از خمیر چونه گرفتم و با نوک انگشت شکل دادم. بعد روغن ریختم تو ماهی تابه وقتی داغ شد خمیر ها رو میچیدم تو ماهی تابه. و با کفگیر روش خط انداختم وقتی قرمز شد بر میگردوندم. بافت نرم و شیرین و خوشمزه. بعد پخت وقتی سرد شد چیدم تو نایلون و تو یخچال گذاشتم مدت نگهداری تو یخچال دو هفته س . این مقدار به من چهل عدد برساق بزرگ داد.
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
کیک اسفنجی رنگین کمان
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیتزا_صبحونه_3سوته
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
#ماش_پلو
دو پیمانه ماش رو خیس کردم و گذاشتم با کمی اب بپزه و اواخر نمک زدم
برنج رو دو ساعت قبل خیس کردم
250 گرم گوشت چرخکرده ویکعدد پیاز درشت رنده شده ونمک و فلفل و زردچوبه و یک قاشق ارد نخودچی مخلوط کردم و خوب ورز دادم بعد قلقلی درست کردم وتو روغن سرخ کردم برنج رو آبکش کردم و موقع دم گذاشتم لابه لاش ماش ریختم ودم گذاشتم یک پیمانه کشمش رو شستم ونیم ساعت تو اب نگه داشتم وبعد صاف کردم و با کمی کره تفت دادم و موقع سرو لابه لای برنج و روی برنج ریختم و روی برنج کوفته قلقلی گذاشتم.
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
هدایت شده از اخبار داغ سلبریتی ها
خواب عجیب دختر بچه ۴ ساله 😢
پیامبر( ص )در خواب دختر بچه 😍
تعریف کامل خواب این دختر بچه👇
https://eitaa.com/joinchat/2804351072Cedbb8d5a7a
اومدی خواب سرچ کن
آشپزی ونکات اسلامی
کیک اسفنجی رنگین کمان 🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸 رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند: دل هاى خويش را با زيا
کیک اسفنجی رنگین کمان
مواد لازم:::
4 عدد تخم مرغ
1 لیوان روغن مایع
1 لیوان شیر
1 لیوان شکر
1 ق چ وانیل شکری
2/5 ق چ بکینگ پودر
2/5 لیوان آرد
مواد سبز:::
یک دسته اسفناج فقط قسمت برگ (اگه اسفناج بزرگ استفاده میکنید 4-5 تا برگ هم کافیست)
2 ق غ روغن مایع
1 ق غ سر پر آرد
نصف ف چ آب (تقریبا یک چهارم لیوان) میتوانید به جای آب از گلاب استفاده کنید
مواد کاکائویی::::
1 ق غ سر پر پودر کاکائو
نصف ف چ شیر (تقریبا یک چهارم لیوان)
طرز تهیه::::
ابتدا کف قالب کمر بندی 28 سانتی کاغذ روغنی پهن کنید و دیواره ها را چرب کنید و کنار بگذارید سپس پوره اسفناج را آماده کنید
برگ اسفناج و روغن مایع و آب یا گلاب را با گوشتکوب برقی میکس کنید تا کامل صاف و یکدست شود وقتی پوره را داخل لیوان میریزید حدود یک سانت از لیوان را پر میکند.
سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را با دور تند همزن برقی حدود 3 دقیقه بزنید بعد شیر و روغن را اضافه کنید و با پره های همزن خاموش فقط دو دور هم بزنید سپس آرد و بکینگ پودر را داخل مواد الک کنید و یک دقیقه با همزن برقی بزنید (بیشتر نزنید)مایه کیک را به سه قسمت تقسیم کنید من قسمت سفید رو بیشتر نگه داشتم داخل یکی پودر کاکائو بریزید نکته مهم، هم قوام بودن هر سه مایه کیک است چون پودر کاکائو مایه کیک را سفت میکند به همین دلیل نصف فنجان شیر را کم کم اضافه کنید و هم بزنید تا قوامش مثل مایه کیک سفید شود
برای کیک اسفناجی، پوره اسفناج را به یکی از مایه کیک ها اضافه کنید هم بزنید و این مواد به دلیل وجود پوره کمی شلتر خواهد شد به همین دلیل یک ق غ سر پر آرد اضافه کنید و مخلوط کنیدهر سه رنگ کاسه باید غلظتشان مثل هم باشدبا کمک دو تا قاشق اول از مواد سفید برداشته و مانند فیلم داخل قالب بریزید و بعد رنگ سبز و بعد رنگ قهوه ای و تا آخر به همین شکل ادامه دهید تا مایه کیک تمام شود و داخل فر از قبل گرم شده با دمای 190 درجه سانتی گراد حرارت از بالا و پایین تنظیم باشد بدون فن منظور از حرارت بالا گریل نیست.به مدت 50 دقیقه بپزید بعد از اینکه وسطش پف کرد با خلال دندان تست کنید و از فر خارج کنید و کمی که از حرارت افتاد برش بزنیداین کیک به دلیل وجود اسفناج مدت زیادی تازگی خودش را حفظ میکند
غذا را با فصول پیش ببرید، مهارتها را بالا ببرید و هر چه یاد میگیرید سریع درست کنید، تنوع غذایی رابطه ها را بهبود میبخشد.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
فک نمیکردم برداشت هویج انقد باحال باشه😍
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات کبابی
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
سیب زمینی سرخ شده و سبزیجات کبابی با سس خوشمزه
این تعدادهایی که نوشتم برای همین کلیپ هست شما میتونید مواد رو به دلخواه کم یا زیاد کنید
مواد لازم :
2 سیب زمینی
3 فلفل
2 قطعه کدو
2 هویج
10 قطعه سیر
نصف لیوان روغن زیتون
1 و نیم قاشق چایخوری فلفل قرمز
1 و نیم قاشق چایخوری آویشن
1 و نیم قاشق چای خوری نمک
پس از شستشو تمام سبزیجات، به صورت قطعه قطعه کوچک برش میزنیم
ادویه جات، روغن زیتون و نمک را در یک کاسه گود اضافه کنید. به هم بزنید. سبزیجات را به سینی اضافه کنید و سپس روغن و نمک و ادویه جات مخلوط شده را بر روی سبزیجات بریزید. سس باقی مانده را با سیر مخلوط کنید و روی سبزیجات در سینی پخت بریزید. سپس کاغذ روغنی را روی آن بپوشانید و با آب آن را مرطوب کنید و آن را فشار دهید.
در آخر سبزیجات را در یک اجاق با درجه حرارت بالا قرار دهید، و به مدت 10 دقیقه سرخ کنید تا نرم شوند.
نکته : در اخر سس مایونز بود که ریخته شد روش شما میتونید هر چاشنی که دلخواهتون هست بهش اضافه کنید.... ولی با سس مایونز یه چیز دیگسس
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#پیراشکی_شکلاتی
1 لیوان شیر
1 لیوان آب
نصف لیوان روغن نباتی
3 قاشق غذاخوری شکر
1 قاشق چایخوری نمک
1 ق غ پودر خمیرمایه فوری
1 سفیده تخم مرغ
1 فنجان شکلات قطره ای
آرد به میزان لازم
مواد رومال:👇
زرده تخم مرغ
شیر را گرم کنید، سایر مواد به غیر از آرد و شکلات را مخلوط کنید، آرد را اضافه کرده و ورز دهید. بعد از 3 لیوان آرد، نیم لیوان نیم لیوان اضافه کنید تا خمیر نرم بدست بیاد. اگر یه کم چسبنده است ایراد نداره. آرد زیاد بریزید نونتون خمیر میشه. 10 دقیقه ورز دهید. شکلات قطره ای رو اضافه کنید و ورز دهید. به خمیر نیم ساعت استراحت بدید.
بعد در فر 180 بدون فن بپزید.
🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸🌺🌸
رسول اکرم صلى الله عليه و آله فرمودند:
دل هاى خويش را با زياد خوردن و زياد نوشيدن نميرانيد، كه دل چون زراعت است، وقتى آب آن زياد شد، خواهد مرد.
📚 نهج الفصاحة، ح ۲۴۸۹
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
هفت راز خوشمزه برا سالاد الویه 👌👌
👇👇👇👇
نکتههایی که باید در تهیه سالاد الویه به آنها توجه کرد :
1 - برای خوش طعم کردن این سالاد هویج را با کمی شکر یا عسل بخارپز و به صورت نگینی خرد کنید و به سایر محتویات بیفزایید.
2 - برخی افراد به سالاد الویه فلفل دلمهای، ذرت یا کالباس اضافه میکنند اما این کار را توصیه نمیکنم زیرا نه تنها طعم مناسبی ایجاد نمیکند، بلکه غذای به دست آمده دیگر سالاد الویه نخواهد بود.
3 - چاشنی و ادویه مناسب این غذا، فلفل سیاه و کمی آبلیموی تازه است. آبلیمو را فقط باید به اندازهای اضافه کرد که بوی تخممرغ پخته را بپوشاند و سالاد ترش نشود.
4 - بهتر است خیارشورها را قبل از افزودن بشویید و بعد نگینی و بسیار ریز خردشان کنید آنگاه آنها را در سبدی بریزید و بگذارید تا کاملاً آبشان گرفته شود. این کار هم باعث میشود سالاد آب نیندازد و هم بوی نامناسب و ترشیدگی از غذا به مشام نرسد.
5 - همراه این غذا فقط نان آن هم نانهای سنتی مانند نان بربری یا سنگک را به شما توصیه میکنم که البته بهتر است سبوسدار باشند.
6 - از رنده کردن مواد غذایی مانند هویج یا خیار شور جدا خودداری کنید زیرا این کار باعث میشود سالاد الویه آب بیندازد.
7 - برای آنکه ماندگاری این غذا افزایش پیدا کند، فقط به میزان مصرف هر وعده به محتویات سالاد سس مایونز اضافه کنید زیرا در غیر این صورت به سرعت فاسد خواهد شد.👌😊👆🌸🌸🌸🌸
اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#کوکو_سبزیجات
#رژیمی
کوکو های سبزی رو میشه با انواع سبزیجات مورد علاقه درست کرد. خیلی سریع و آسون درست میشه و میتونه یه وعده غدایی سبک و سالم باشه. اینم یه کوکوی سریع و خوشمزس که با روغن بسیار کم سرخ میشه و بخاطر داشتن سبزیجات ارزش غذایی بالایی داره.
عدد تخم مرغ 2 عدد
شیر4 ق غ
آرد3 ق غ
پنیر رنده شده 1 ق غ
بیکینگ پودر 1 ق چ
نمک و فلفل
فلفل قرمز و زرد کدو سبز پیاز
روغن
فلفل ها، کدو و پیاز را خرد کنید. سبزیجات را در یک قابلمه با کمی روغن، نمک و فلفل سرخ کنید. تخم مرغ ها را با نمک، فلفل، شیر، پنیر رنده شده، آرد و بیکینگ پودر بزنید. سبزیجات پخته شده را اضافه کنید. از مواد با قاشق داخل روغن داع بریزید و هر دو طرفش رو با حرارت کم سرخ کرده با سس دلخواه سرو کنید.
اگر غذا حلال و پاک بخورید گرایش به گناه بین رفته و از عبادت لذت میبرید.
┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄
@menoslami