#حلوا_با_مایکروویو 🍮 😋 🔸دو لیوان ارد سبوسدار(آرد سفید هم میتونین استفاده کنین) و یک لیوان روغن جامدو توی یه پیرکس بریزید و توی ماکروویو بزارید به مدت ده دقیقه,تو این مابین سه بار هم بزنید. اب,شکر و گلاب و زعفرون (اب و گلاب روی هم دو و نیم لیوان،شکر دو لیوان)مخلوط و روی حرارت بزارید تا کمی بجوشه,مخلوط ارد و روغنو از ماکروویو دربیارید و شیره رو کم کم اضافه و خوب مخلوط کنید. اگر مواد تو پیرکس خوب مخلوط نمیشن,به قابلمه منتقل کنید و بدون اینکه روی گاز بزارید اونقدر هم بزنید تا از قابلمه جداشه مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#مرباى_گل_خشك شكر 2 كيلو گل خشك 50 گرم جوهر ليمو 5 ق م سر صاف اب 5 ليوان دسته دار اب و شكر را مخلوط كرده روى حرارت ميگذاريم وقتى جوش امد جوهر ليمو را اضافه كرده 3 دقيقه ميجوشانيم . بعد گل را اضافه كرده هم ميزنيم حدود 30 دقيقه با حرارت متوسط بجوشد . . بعد اجاق را خاموش كرده و درش را ميگذاريم تا عطرش نرود به دلخواه ميتونيد يك استكان مغز دلخواه اضافه كنيد و يا اينكه اصلاً نريزيد بعد از سرد شدن در ظرف مورد نظر بريزيد . عزيزان خلال بادام يا هر مغزى دلخواهى تو دستور اصلى نبود ولى من هميشه اخر كار كمى مغز هر چى دم دستم بود 1 استكان اضافه ميكنم مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#دیزاین_غذا

#کوکوی_جوانه_ماش 🍘 😋 ▫️جوانه ماش: 250 گرم ▫️هویج رنده شده: 400 گرم ▫️ماست چکیده پاستوریزه: 120 گرم ▫️جعفری خرد شده: 3 قاشق ▫️بلغور گندم: 5 قاشق غذاخوری ▫️تخم‌مرغ: 3 عدد ▫️روغن مایع سرخ‌کردنی: 6-5 قاشق ▫️نمک و فلفل: به میزان لازم 🔸1. بلغور گندم را در آب جوش بریزید تا چند دقیقه جوش بزند. سپس در صافی بریزید تا آب اضافی آن گرفته شود. جوانه ماش را نیز بشویید و در صافی بریزید تا آب اضافی آن نیز گرفته شود. 2. در یک ظرف هویج، جوانه ماش (در صورت تمایل آن را خرد کنید)، بلغور گندم، ماست چکیده، نمک و فلفل را با هم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ‌ها را به آن اضافه کنید. در آخر هم جعفری را اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. 3. روغن را در تابه گرم کنید. مایه آماده شده کوکو را در تابه بریزید و با حرارت ملایم سرخ کنید. وقتی یک طرف کوکو سرخ شد، آن را برش دهید و برگردانید تا طرف دیگر آن نیز سرخ شود. 4. کوکو را می‌توانید با سس مایونز سرو کنید مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#تزیین _کوکو

#رول_کوکوسبزی 1 لیوان فرانسه سبزی ریز خرد شده / تخم مرغ 3 عدد / آرد 1/5 ق غ / نمک و فلفل به اندازه لازم. 📝همه رو مخلوط کردم کف سینی 40×30 کاغذ روغنی گذاشتم و چربش کردم مواد کوکو روش ریختم و توی ماکروفر گرم با درجه 180 بمدت 6 دقیقه پختم بعد از پخت کاغذ جدا کردم کمی که از داغی افتاد نواری بریدم و رول کردم روی نون های مینی تست کمی سس مالیدم بعد پنیر ورقه ای گذاشتم کوکو و هویج رول شده همه رو با خلال دندون فیکس کردم . این رولت کوکو رو توی تابه رژیمی روی گاز هم میتونید بپزید منتها بازم کاغذ روغنی بزارید چرب کنید و بمدت 10 تا 15 دقیقه بپزید حتما زیر تابه شعله پخش کن مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

ایول دلم خواست😋😍 @ashpazi_V_hayjan

چیس ترد پارت اول مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

همایشی به خانم ها میگن، الان به شوهراتون اس ام اس بدید و بگین " عاشقتم " 🙈 ‌‌http://eitaa.com/joinchat/1264386052C42a3f9bca9 جواب اقای شماره ۸😳

چیپس فلفلی ترد و خونگی طرز تهیه :👇 واسه درست کردن چیپس اول سیب زمینی رو پوست میگیریم و برش های نازک میزنیم (برش ها باید طوری باشه که اونطرف سیب زمینی معلوم باشه). بعد سیب زمینی ها رو توی آب سرد یخچالی به همراه یک قاشق غذاخوری نمک نیم ساعت مزه دار میکنیم. بعد میریزیم تو آبکش تا آب اضافه اش خارج بشه. توی قابلمه آب میذاریم تا به جوش بیاد. سیب زمینی ها رو به مدت ۱ دقیقه تو آب جوش میذاریم بعد یک دقیقه مستقیما توی ظرفی که آب سرد به همراه یخ گذاشتیم انتقال میدیم تا بهش شوک وارد شه و زمان پخت متوقف بشه. توی آبکش گذاشته تا آب اون کاملا تخلیه بشه، حالا با یه پارچه تمیز آب اضافه اون رو میگیریم. توی قابلمه روغن میریزیم حتما باید روغن زیاد و داغ باشه ک سیب زمینیا توش شناور بشه. بنا به سایز قابلمه کم کم سیب زمینی ها رو به مدت ۵ دقیقه با حرارت ملایم سرخ میکنیم تا کاملا ترد و چیپسی بشه. بلافاصله بعد از خارج کردن از روغن توی آبکش بزارید تا روغن اضافه خارج بشه و کم کم نمک و فلفل قرمز اضافه کنید و ترکیب کنید. _برای چیپس سرکه ای توی آب جوش (دو لیوان آب یک لیوان سرکه سفید) بریزید و فلفل قرمز حذف بشه فقط نمک اضافه کنید (شوک آب سرد نیاز نیست فقط بعد از ۱ دقیقه بلافاصله آبکش کنید) _برای پیاز جعفری (نمک جعفری خشک و پودر شده و پودر پیاز) _برای نمکی (فقط نمک) _پنیری (پنیر پارمزان و نمک) • مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

چیپس ترد پارت دوم مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی

#پیراشکی_گوشت_و_قارچ 🥐 😋 #پیراشکی 🔸ابتدا دوتا پیاز نگینی خرد کردم تفت دادم سبک که شد کمی نمک زرد چوبه وفلفل سیاه اضافه کردم بعد سیصد گرم گوشت چرخکرده با پیاز تفت دادم نصف قاشق غذا خوری رب گوجه اضافه کردم بعد قارچ که جدا تفت داده بودم اضافه کردم باهم تفت دادم یک سوم لیوان آب اضافه کردم در ظرف گذاشتم . از موادم یه قاشق روی خمیر گذاشتم و خمیر بستم تو روغن داغ با حرارت متوسط سرخ کردم . اگه حرارت کم باشه روغن جذب میکنه اگه حرارت زیاد باشه میسوزه. به نظر من اصلا روغن جذب نمیکنه مرغ های امروزی از جوجه های وارداتی تراریخته با شرایط نگهداری اسفناک که حتی به آنها اجازه خواب هم نمیدهند با غذای تراریخته و ترزیقات هورمونی پرورش داده میشه که قطعا مصرفش اشگال دارد. روز سه شنبه روز امام سجاد ،امام محمد باقر ،امام جعفر صادق ع ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال آشپزی