#تزیین_سالاد❤️ 😍👈این همون رنده ساده ایه که میتونید سبزیجات رو باهاش رشته کنید و باهاشون سالاد درست کنید یا در تزیین سالاد و دورچین بشقابها استفاده کنید.همونطور که میبینید شبیه پوستکن هست. حتی بعضی پوستکنها دو تا سر دارن و یکطرفشون همین رنده ی رشته کن هست. فروشگاههای لوازم خانگی دارن و میتونید تهیه کنید. ابزار کاربردی و خوبی هست. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#شامی_کباب_لپه گوشت چرخ شده نیم کیلو لپه 1پیمانه پیاز 2عدد بزرگ سیبزمینی1عدد تخم مرغ 2عدد نمک وفلفل زردچوبه (من زعفران هم ریختم) من اول لپه رو پختم وآبکش کردم وگذاشتم تا سرد بشه بعد داخل غذاسازمیکس کردم وروی گوشت ریختم پیاز وسیب زمینی رو هم میکس کردم میتونین اگه غذاساز ندارین چرخ کنین بعد آبشونو گرفتم اونهارو هم روی گوشت ریختم تخم مرغ ونمک وفلفل وزردچوبه یا زعفران رو هم ریختم وخوب ورز دادم به اندازه ی نارنگی برداشتم وگرد کردم وبعد باکف دستم صاف کردم وخوب سرخ کردم . خیلی پوک وخوشمزه بود😋😋 🍇🍃🍇🍃🍇🍃🍇🍃 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پنكيك_گوشت مواد لازم: شير ....يك ليوان آرد ....يك ليوان سرخالي تخم مرغ....پنج عدد روغن مايع ...پنج قاشق سوپخوري زعفران ،نمك،فلفل طرز تهیه: ابتدا تخم مرغ و شير رو مخلوط كردم و با همزن زدم تا يكدست بشه،بعد نمك وفلفل و زعفران رو اضافه كردم،سپس آرد را كم كم ريختم و هم زدم تا مايه صاف و يكدست بشه از صافي رد كردم و بعد روغن رو ريختم و كمي هم زدم تا مخلوط بشه،،كف تابه كوچك را كمي چرب كردم،از مايه به اندازه يك قاشق بزرگ داخل تابه ريختم و سريع تابه را حركت دادم تا مايه به صورت يكنواخت و نازك ،كف تابه پخش شود ،وروي حرارت ملايم پخته شود ،سپس به راحتي از تابه جداش كردم و داخلش مواد گوشتي و كمي پنير پيتزاو آويشن ريختم،دو طرفش را روي هم گذاشتم و رول كردم ،،ايتدا داخل آرد زدم و بعد داخل تخم مرغ زده شده و بعد تو آرد سوخاري غلط دادم و سرخ کردم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#پیام_سلامتی نخوردن شام در کاهش وزن تاثیر ندارد ؟!🍜 ▫️وقتی انسان برای 12ساعت غذا نخورد متابولیسم(سوخت و ساز) بدن او 40% کاهش می یابد به همین دلیل است که حذف کردن وعده های اصلی غذایی کمکی به کاهش وزن نمیكند و اشتباه است. + غذا نخوردن پس از ساعت هشت شب یکی از پیشنهادهای رایج است 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

شاید در دستور خیلی از غذاها اسم پاپریکا را شنیده باشید .پاپریکا به فلفل دلمه ای رنگی خشک شده می گویند . میزان خوشرنگی پودر پاپریکا به کیفیت فلفل ها و خشک شدنشون بستگی داره فلفل دلمه ای را بعد ازشستن خلالی ببرید رو پارچه بذارید تا خشک بشن ترجیحا جلوی باد کولر یا پنکه ـ اگه روی بخاری یا تو آفتاب خشک بشن بدرنگ میشن پس موقعی که هوا گرمه و کولر و پنکه روشن می کنید ِ اقدام کنید تا پاپریکاهای خوشرنگتری داشته باشید بعدآسیاب کنیدبه همین راحتی یک پودرپاپریکاخوشرنگ وسالم دارید موارد مصرفش هم برای مرغ ماکارونی و پیتزاست و یا هر غذایی که داخلش گوجه و رب گوجه هست . ترجیحا از فلفل دلمه ای قرمز استفاده کنید . 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

❣چه خوراکی‌هایی را نباید در یخچال نگهداری کرد؟ 🌱 ریحان؛ ریحان به سرعت در یخچال پلاسیده می‌شود و بوی تمام مواد غذاییِ موجود در یخچال را به خود جذب می‌کند. بهتر است ریحان را بیرون از یخچال بگذارید و مانند گل درون فنجان آب تازه قرار دهید. 🌰 سیر؛ در یخچال جوانه می‌زند و ممکن است حالت چروکیده و کهنه پیدا کند. باید سیر را در محیط خشک و خنک نگه دارید. 🍾 روغن زیتون را باید در جای خنک و تاریک غیر از یخچال قرار دهید. زیرا این روغن در محیط یخچال مثل کره متراکم و سخت می‌شود. ☕️ قهوه؛ اگر قهوه را در یخچال قرار دهید نه‌تنها طعمش را از دست می‌دهد، بلکه بوی سایر غذاها را به خود می‌گیرد. قهوه را در جای خنک و تاریک نگه‌ دارید تا طعم و تازگی آن باقی بماند. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#ترفند_آشپزی 👈برای رومال تمام غذاهایی که با خمیر آماده میشود، یک زرده تخم مرغ، یک ق شیر و یک ق روغن را با قلم مو روی خمیر بمالید تا طلایی شود. 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش قند تزئینی🍓 #گیف_آموزش_قند_تزئینی😋 ▪ شکر ۱ پیمانه ▪ گلاب ۲ ق غ ▪ رنگ های خوراکی مورد علاقه 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

#رولت_مرغ_خوشمزه و راحت 🍗🍖 مواد لازم:سینه ی مرغ(چرخ زده) پیاز رنده شده (اب پیاز باید گرفته بشه) واسه داخل رولت هرچی دم دستتون بود ( من چون عجله داشتم سویا پودر شده ریختم نمکو زردچوبه و پاپریکا و فلفل سیاه هم که همیشه هست. کنارش سیب زمینی هم سرخ کنید عالی میشه ولی من عجله داشتم نریختم 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

💕 روزی امیر کبیر که از حیف و میل شدن سفره‌های دربار به تنگ آمده بود.به ناصرالدین شاه پیشنهاد کرد که برای یک روز آنچه رعیت میخورند میل کند شاه پرسید مگر رعیت ما چه میخورند؟ امیرکبیر گفت: ماست و خیار ناصرالدین شاه سرآشپز را صدا زد گفت:که برای ناهار فردایمان ماست و خیار درست کنید. سر آشپز دستور تهیه مواد زیر را به تدارک‌چی برای ماست خیار شاهی داد : ✦ ماست پر چرب اعلا ✦ خیار قلمی ورامین ✦ گردوی مغز سفید بانه ✦ پیاز اعلای همدان ✦ ڪشمش بدون ‌هسته ✦ نان دو آتیشۀ خاش‌خاش ✦ سبزی‌های بهاری اعلا و ... . ناصرالدین شاه بعد از اینکه یک شکم سیر ماست و خیار خورد. به امیرکبیر گفت:رعایای پدرسوخته چه غذاهایی میخورند ما بی‌خبریم. اگر کسی از این همه نعمت رضایت نداشت فلکش کنید. #داستان 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش خرما شکلاتی🍓 #گیف_آموزش_خرما_شکلاتی😋 🍎🍏🍎🍏🍎 @menoeslami