سلام دیشب خانواده همسرم واسه اولین بار اومدن خونه ما
ما تازه قبل از محرم رفتیم خونه خودمون
هروقت دعوت بودن خونه مادرم یا مادرم یا خواهرم غذا درست میکردند
من متولد ۷۴ هستم و تاحالا تو عمرم قرمه سبزی درست نکردم برای اولین بار دیشب به نیت امام مهدی موعود عج
با ذکر صلوات
قرمه سبزی رو
درست کردم
عالی شد عالی
قشنگ یعنی یه خانم ۵۰ ساله غذا درست کرده خوش عطر خوش طعم خوش رنگ
همه تعریف کردن و همه تا ته غذارو خوردن همسرم هم خیلیی خوششون اومد کلی تعریف کردن
بعد که مهمونا رفتن همسرم گفت دستت درد نکنه راستش یه چیزیو اعتراف کنم من فکر میکردم تا یک سال اول باید از بیرون غذا سفارش بدم (🙈🙈🙈اخه من تو عمرم آشپزی نکرده بودم)
ولی خیلی دسپختت خوبه عاشق دسپختتم خانمم انقد با استعدادی
اشپزی با نیت نذری یکی از بهترین درسای زندگیم بود که از خانوم پرتو اعلم یاد گرفتم😘😘
این میوه بود که براشون پوست کندم گذاشتم تو این ظرف و کلی خوششون اومد کلی تعریف کردن که چه پذیرایی قشنگی دست شما درد نکنه ولی از میز شام نتونستم عکس بگیرم جون همه زود سریع میز نشستن اونم بی نظیر بود انشاالله
سری بعدی
اینم غذاهایی که تو این ۱،۲ روزه برای همسرم درست کردم خیلی خوششون اومد
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
1.03M
🌹 #اثرات_سوره_های_قرآن
استاد #مظاهری
💟 آب یاسین
🌹خوندن یاسین به آب برای آرامش🌹
🌀 اول صبح ظرف آبی رو بردار
سوره یاسین رو بخون
به هر <مبین>
که رسیدی اونو به آب بدم.
از اون اب تو کتری چایی، تو غذات بریز و تاثیراتش رو ببینی 😯
💯 یادت نره اول صبح قبل از ورود به آشپزخانه وضو بگیری 😍
⁉️ برای افزایش محبت❣هر از گاهی به اب یاسین ،پنج مرتبه ⬅️ سوره مبارکه جمعه رو بخون و به آب بدمید.
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
هنر آشپزی به سمت خطرناک شدن پیش میره😮
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
📚 #حکایتیبسیارزیباوخواندنی
🔴همنشین حضرت داوود علیه السلام در بهشت
روزی حضرت «داود (ع)» در مناجاتش از خداوند متعال خواست همنشین خودش را در بهشت ببیند.
خطاب رسید: «ای پیغمبر ما، فردا صبح از در دروازه بیرون برو، اولین کسی را که دیدی و به او برخورد کردی، او همنشین تو در بهشت است.»
روز بعد حضرت داود (ع) به اتّفاق پسرش «حضرت سلیمان (ع)» از شهر خارج شد. پیر مردی را دید که پشته هیزمی از کوه پائین آورده تا بفروشد.
پیر مرد که «متی» نام داشت، کنار دروازه ایستاده و فریاد زد:
«کیست که هیزمهای مرا بخرد.»
یک نفر پیدا شد و هیزمها را خرید.
حضرت «داود (ع) » پیش او رفت و سلام کرد و فرمود: «آیا ممکن است، امروز ما را مهمان کنی؟!»
پیرمرد فرمود: «مهمان حبیب خداست، بفرمائید.»
سپس پیر مرد، با پولی که از فروش هیزمها بدست آورده بود، مقداری گندم خرید. وقتی آنها به خانه رسیدند، پیر مرد گندم را آرد کرد و سه عدد نان پخت و نان ها را جلویِ مهمانش گذاشت.
وقتی شروع به خوردن کردند، پیرمرد، هر لقمه ای راکه به دهان می برد، ابتدا «بسم الله» و در انتها «الحمد للَّه» می فرمود.
وقتی که ناهار مختصر آنها به پایان رسید، دستش را به طرف آسمان بلند کرد و فرمود:
«خداوندا، هیزمی را که فروختم، درختش را تو کاشتی. آن را تو خشک کردی، نیروی کندن هیزم را تو به من دادی.مشتری را تو فرستادی که هیزم ها را بخرد و گندمی را که خوردیم، بذرش را تو کاشتی. وسایل آرد کردن و نان پختن را نیز به من دادی، در برابر این همه نعمت من چه کرده ام؟!»
پیر مرد این حرفها را می زد و گریه می کرد.
حضرت «داود (ع)» نگاه معنا داری به پسرش کرد. یعنی: همین است علت این که او با پیامبران محشور می شود.
📚(داستانهای شهید دستغیب ص ۳۰- ۳۱)
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
آشپزی ونکات اسلامی
⭕️ یا کسی که دچار غلبه #سودا هست 24 ساعته فکر و خیال میکنه. کم کم کینه ای میشه وسواس پیدا میکنه و ب
☢ یادگیری طب اسلامی یه ضرورت مهم برای انسان هست.
خصوصا اگه توی یه خانواده، همگی با مبانی طب اسلامی آشنا باشن میتونن زندگیشون رو بسیار لذتبخش کنن.
🔷برای مادر یک خانواده واجبه که طب اسلامی رو بدونه.
مثلا زن و شوهره روابط زناشویی شون سرده
به جای اینکه از طب اسلامی استفاده کنه
میره پیش یه روانشناس! اونم میگه باید بشینید باهمدیگه فیلم مستهجن ببینید تا زندگیتون گرم بشه!
میرن میبینن بعد زندگیشون از هم میپاشه!!!
💢💢💢💢
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥
🍓 آموزش کتلت شیرازی🍓
#گیف_آموزش_کتلت_شیرازی😋
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
زندگی هدیهای است که من هر روز صبح که از خواب بیدار میشوم، عاشقانه روبانهای دور آن را به آرامی باز میکنم ...
سلام
روز شنبه متعلق به حضرت نورانی ها پیامبر خداست
امروزمان را متبرک کنیم به نام #حضرت_رسول (ص)
امروز سعی کنید هر طبخی انجام میدید با نیت 👈پیامبر ص باشه
و با ذکر مقدس 👈یا رئوف
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#شوخی😉
دوستی ازم پرسید تو آشپزی ایرانی چقدر از پیاز استفاده میکنین؟
گفتم ما اول شروع میکنیم پیاز سرخ کردن بعد تصمیم میگیریم چی درست کنیم.
😁
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥 با روحانی تا ۱۴۰۰ 😁
.
اینجور که داره پیش میره چند وقت دیگه اینطوری باید آشپزی کنیم... .😒
#طنز
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
*آقاى دكتر خيرانديش كه او را ابو على سيناى زمان در طب سنتى ميدانند از استادان مسلم و همچنين از افتخارات ALU هستند كه مسئولیت ديپارتمان طب سنتى دانشگاه را در خاورميانه نيز عهده دار هستند*
سخنان دکتر خیراندیش در همایش نعنا در کاشان
دو چیز رو خوب یاد بگیرید و خودتون رو نجات بدید
1 - سردی
2 - گرمی
نبض خودتون رو بگیرید
اگر ارتفاع داشت و به راحتی قابل لمس بود
*یعنی گرم مزاج هستید*
اما اگر اینطور نبود !!!
اونقدر گرمی بخورید تا نبضتان گرم شود
خانم ها وقتی سرد مزاج میشن به شدت بدبین و بدگو و تندخو و افسرده میشن
راه درمانش هم خوردن گرمیه
واسه همینه که *ابوعلی سینا میگه؛ "کند فهمی ناشی از سردی مغز است"*
و میگه اگه میخواهید بر جامعه ای حاکم بشید
*به اونا ترشی (به شدت سرد) بدید* *
*ولی خودتون عسل*
*(به شدت گرم) بخورید*
و این مصداق همونه که میگن ترشی نخوری یه چیزی میشی !!!!!!
اگر فرزند زیبا، شجاع، باهوش و قوی میخواهید
باید غذاهای گرم مزاج را بر سر سفره افزایش بدهید
*ترسویی، افسردگی، ضعف، بی حالی و بی ارادگی ناشی از سردی بدن است*
*شب ها غذای سرد نخورید*
چون صبح همراه با کسالت بیدار میشوید
*در وعده شام* از ماست، ماهی، مرغ، برنج و انواع غذاهای سرد استفاده نکنید چون احتمال سکته را به شدت افزایش میدهد
*شام باید گرمی باشد*
که هم با مقدار کم سیر شوید و خواب خوب و سنگینی داشته باشید و هم صبح سحر خیز باشید
شام گرم حجمش کمتر و قوتش بیشتر است
غذاهای گرم زود هضم تر هم هستن
یکی از موادی که میتواند معده را جمع کند و بدن را گرم کند نعناست
*نعنا استریل کننده و ضد سم در معده و گوارش است و طبیعتش گرم است*
خانم ها
به روش های مختلف از نعنا استفاده کنید
در انواع غذاها به طور مناسب بریزید
*چای نعنا* بهترین چای برای اعضای خانواده است
و *کوکوی نعنا* یکی از بهترین غذاها برای وعده شام است
دختری 21 ساله از شدت سستی پاها و ضعف میگه دارم ام اس میگیرم....
جناب دکتر خیراندیش میفرمایند
دلیل سستی بدن و پاهاتون فقط و فقط سردی بدنتونه
مشکل این دختر خانم با تغییر رژیم غذایی شکر خدا حل میشه
پس سردی و گرمی بدنتان را تنظیم کنید
اگه کاری کنیم که خانم ها *بعد از زایمان از کاچی* استفاده کنند
افسردگی پس از زایمان به کل از بین میره
پس مواظب طبع بدنتون باشید
لطفاً نشر دهید شاید خیلی ها نمیدونن و با استفاده از این مطالب مشکلشون حل بشه
*ﻃﺮﺯ ﺗﻬﯿﻪ ﭘﻮﺩﺭ ﮐﺎﺭﯼ ﺩﺭ ﺩﺭﻣﺎﻥ ﺗﻮﻣﻮﺭﻫﺎﯼ ﺳﻠﻮﻟﻬﺎﯼ ﺳﺮﻃﺎﻧﯽ*👇🏻
40 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ، ﺯﺭﺩﭼﻮﺑﻪ
20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ، ﺩﺍﺭﭼﯿﻦ
20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﺳﯿﺮ
20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭﻫﻞ
20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﺯﯾﺮﻩ
20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﻓﻠﻔﻞ
20 ﻣﯿﻠﯽ ﮔﺮﻡ،ﭘﻮﺩﺭ ﮔﺸﻨﯿﺰ
ﺍﯾﻦ ﺍﺩﻭﯾﻪ ﻫﺎ ﺭﺍ ﻣﺨﻠﻮﻁ ﮐﺮﺩﻩ ،ﺩﺭ ﮐﭙﺴﻮﻝ ﻫﺎﯼ ﮐﻮﭼﮏ ﺑﺴﺘﻪ ﺑﻨﺪﯼ ﮐﻨﯿﺪ. *ﺭﻭﺯﯼ ﺩﻭ ﻋﺪﺩ*
*ﻗﺒﻞ ﺍﺯ ﻫﺮ ﻭﻋﺪﻩ ﻏﺬﺍ ﺑﻪ ﻣﺪﺕ 3 ﻣﺎﻩ ﻣﯿﻞ ﮐﻨﯿﺪ* ﻧﺘﯿﺠﻪ آﻥ ﺭﺍ ﺩﺭ ﻋﺮﺽ ﯾﮑﻤﺎﻩ ﺧﻮﺍﻫﯿﺪ ﺩﯾﺪ.
ﺩﻭﺳﺖ ﻋﺰﯾﺰ ، ﺧﺪﺍ ﺭﺍ ﺷﮑﺮ اگر ﺷﻤﺎ ﺳﺎﻟﻢ ﻫﺴﺘﯿﺪ، ﻣﻤﮑﻨﻪ ﮐﺴﺎﻧﯽ ﺑﺎﺷﻨﺪ ﮐﻪ ﻧﯿﺎﺯﻣﻨﺪ ﺍﯾﻦ ﺩﺍﺭﻭﯼ ﮔﯿﺎﻫﯽ ﺷﻔﺎ ﺑﺨﺶ ﺑﺎﺷﻨﺪ ..
*با ارسال مطالب برای دیگران در اجر معنوی سهیم باشیم*
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یه دیزاین با پیاز👌👌
#جهت_ایده_دیزاین
#نکته❌
میتونید بجای سوسیس از مواد سالم بهتری استفاده بشه
سعی بشه از کالباس کمتر استفاده بشه
بعضی دوستان میگن ماخودمون تو خونه سوسیس کالباس درست میکنیم سالمه
باید بگم اگر مواد تو پلاستیک پیچ پخته میشه اصلا سالم نیست و سرطان زاست
اگر خلاقیت بخرج بدید جایگزین اون پلاستیک پیچ چیزی مقاوم پیدا کنید بله میشه گفت سوسیس کالباس خونگی سالم تهیه کردید.
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#کاچی_آرد_برنج
مواد لازم:
آرد برنج 5 قاشق غذاخوری . روغن یا کره 3 قاشق غذاخوری . آب 3 لیوان
گلاب 3 قاشق غذاخوری . زعفران دم کرده 2 قاشق غذاخوری . شکر 5 قاشق غذاخوری
طرز تهیه :
کره را درون قابلمه بریزید و روی حرارت ملایم قرار دهید ، پس از داغ شدن کره آرد برنج را بریزید و تفت دهید تا طلایی شود ، وقتی ارد برنج طلایی شد میتوانید ارام ارام اب را اضافه کنید و مرتب هم بزنید تا ارد برنج گلوله نشود.
پس از مخلوط شدن ارد و اب میتوانید شکر ، زعفران و گلاب را اضافه کنید ، تمام مواد را روی حرارت ملایم انقدر بهم بزنید تا مواد غلیظ شوند سپس درون ظرف بریزید و سرو کنید.
نکته ها : میتوانید در صورت تمایل 1/2 قاشق چایخوری پودر زنجبیل بریزید ، همچنین میتوانید از عسل بجای شکر استفاده کنید ، مقدار شکر بنابر سلیقه میتواند کم و زیاد شود.
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
وقتی هوش و آشپزی ترکیب میشه!👍
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
مرد و زن نشسته اند دور سفره.
مرد قاشقش را زودتر فرو می برد توی كاسه سوپ و زودتر می چشد طعم غذا را و زودتر می فهمد كه دستپخت همسرش بی نمك است...
اما زن چشم دوخته به او تا مُهر تایید آشپزی اش را از چشم های مردش بخواند و مرد كه قاعده را خوب بلد است، لبخندی می زند و می گوید:
"چقدر تشنه ام !"
زن بی معطلی بلند می شود و برای رساندن لیوانی آب به آشپزخانه می رود.
سوراخ های نمكدان سر ِ سفره بسته است و به زحمت باز می شوند و تا رسیدن ِ آب فقط به اندازه پاشیدن ِ نمك توی كاسه زن فرصت هست برای مرد.
زن با لیوانی آب و لبخندی روی صورت برمی گردد و می نشیند.
مرد تشكر می كند، صدایش را صاف می كند و می گوید : "می دونستی كتاب های آشپزی رو باید از روی دستای تو بنویسن؟"
و سوپ بی نمكش را می خورد ؛ با #رضایت
و زن سوپ با نمكش را می خورد ؛ با #لبخند !
❤️❤️❤️
زندگی زیباست به شرط 《 مهر و گذشت》
🍔🍧🍎🍰🍗
@menoeslami
#خوراک_مرغ
نذر: حضرت رسول صلی الله علیه و آله
ذکر :الحمدلله
مواد لازم
سینه مرغ، قارچ، سیب زمینی ، ذرت
تناسب مواد به سلیقه و ذائقه خانواده
سیب زمینی رو سرخ میکنید
کنار میزارین، مرغ رو تو پیاز و ادویه تف میدیم و قارچ با آبلیمو رو اضافه میکنیم رو شعله کم تا آب قارچ خشک بشه و روغن بندازه بعد ذرت و زعفرون و سیب زمینی رو اضافه کرده در حد ۲ دقیقه رو شعله کم مخلوط میشه
و آماده ست
واکنش خانواده😍 به به چه عالی
#ارسالی
@khanevade_baneshat11
🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍
@menoeslami
#فیله_سوخاری
نذر: حضرت عباس علیه السلام
ذکر :صلوات
مواد لازم:فیله مرغ،آرد سفید،آرد سوخاری پولکی،تخم مرغ،نمک،فلفل،زردچوبه،پودر سیر،کنجد به مقدار لازم
در یک ظرف آرد سفید زردچوبه نمک فلفل و پودر سیر رو مخلوط میکنیم در ظرف دیگه تخم مرغ رو هم میزنیم و در ظرف جدا پودر سوخاری پولکی رو فیله های مرغ رو در مخلوط آرد سفید میزنیم بعد تو تخم مرغ بعد تو پودر سوخاری پولکی و در روغن داغ سرخ میکنیم
واکنش خانواده:
به به چقدر خوشمزه و ترده😍☺️
#ارسالی
@khanevade_baneshat11
🍔🍧🍎🍰🍗🍆🍅🥑🥝🍍
@menoeslami