9.24M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#فیلم_آموزشی
#آموزش_خورشت_قیمه
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ...
اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭
#راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده VIP یاس
🚨خبر فوری برای #چادری ها
دیگه نگران کثیف شدن و سنگین بودن و..........چادرت نباش😱😱😱😱
از فناوری چادر مشکی #نانو حمایت کنید
😳#تولید #چادر#مشکی #نانو برای اولین بار در ایران 🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷🇮🇷
🇮🇷🥇ضد لک و روغن ضد الکتریسته
🇮🇷🥇خاصیت خنک کـنندگی
🇮🇷🥇ضد چروکی ضد اشعه فرابنفش
🇮🇷🥇ضد آب و..
قیمت و کیفیت رو مقایسه کن
بعد خریدت رو نهایی کن😌👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/3519086613C7dae38f0e7
#خاگینه_تبریزی_زعفرانی_با_مغز_پسته
خاگینه تبریزی یا همون #قیقاناخ که قبلا دستورش رو گذاشته بودم ، با همون مواد اما اینبار کمی متفاوت تر درست کردم که توضیح میدم ابتدا یک لیوان شکر رو با یک لیوان آب بذارید بجوشه تا کمی غلیظ بشه و کمی هل و زعفران و گلاب بهش اضافه کنید و بذارید کامل سرد بشه
٢ عدد تخم مرغ رو خوب بزنید . 2 قاشق ماست ، 2 قاشق آرد و یک دوم قاشق چايخوري بكينگ پودر، کمی ﻧﻤﮏ، محلول زعفران و به دلخواه کمی وانیل را اضافه کنید و خوب بزنید تا يكدست بشه (غلظتشم بايد مثل فرني بشه). تابه رو چرب کنید وقتی خوب داغ شد . نصف مواد رو كف تابه بریزید و درش رو بذاریدتا مواد کمی خودش رو بگیره بعد مواد آجیلی دلخواهتون رو (من از پسته خردشده و کمی خلال پسته استفاده کردمبهمراه کمی دارچین ،پودر گل محمدی و پودر هل ) روی لایه زیرین میریزید و بقیه موادتخم مرغی رو روی مواد آجیلی بریزید و در تابه رو بذارید تا کامل خودش رو بگیره بعد خاگینه رو برگردونید تا اونطرفش هم سرخ بشه وقتی خاگینه آماده شد از روی حرارت برداریدو شهد سرد شده رو روش بریزید و اجازه بدید تا شیره به خورد ش بره ، البته من گاهی بجای شهد از شیره انگور که با گلاب رقیق شده استفاده می کنم
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ...
اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭
#راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
#چیپس_سیب_زمینی_مشبک
چهارتاسیب زمینی متوسط روشسته پوست گرفته ونازک ورقه کنیدودوباره بشوئیدتانشاسته سیب زمینی گرفته بشه
من بارنده برش زدم شماباچاقوی تیزیادستگاه یانایسردایسرانجام دهید
یک کاسه راپرازآبِ یخ کنید.
1قاشق غذاخوری بیکینگ پودر+کمی نمکی+سه قاشق غذاخوری سرکه سفید اضافه وهم بزنیدتادرآب حل شوند
سرکه باعث سفیدشدن چیپس وتردی اون میشه واثری درطعم اون نداره،اگه خواستیدچیپس طعم سرکه بگیره مقدار بیشتری اضافه کنید.
بیکینگ پودربافت چیپس روسبک و پفکی وحباب دار میکنه مثل چیپسهای بیرون
حالاسیب زمینیهارادرآب ریخته وتکه های یخ رااضافه کنید.
هرچی آب یخ ترباشه کیفیت چیپس شما بهترمیشه.
دوساعت دریخچال استراحت دهیدوبعد درآبکش بریزید
ولی به هیچ عنوان آب روی سیب زمینیها نریزید.
سیب زمینیهاروروی دستمال آشپزخانه پهن کنیدتاآبشون گرفته وخشک شه.بعدکمی نمک ونشاسته ذرت بهشون بزنید
حالاروغن سرخکردنی رودرظرف مورد نظرتون بریزیدوبذاریدخوب داغ بشه.
یه سیخ چوبی داخل روغن بذاریدوقتی دورش حباب جمع شدروغن داغ شده.
دانه دانه سیب زمینیهارودرروغن بندازید.
چیپسهای سرخ شده راروی دستمال بذاریدتاروغن اضافیشون گرفته بشه.
سیب زمینیهارو،روی هم نریزیدوگرنه نرم وخمیری میشن
برای طعم دارکردن به هیچ عنوان ادویه رومستقیم درروغن نریزیدچون میسوزه وروغن بدبومیشه،
من بعدازسرخ شدن وقتی چیپسهارو روی دستمال گذاشتم کمی فلفل چیلی زدم.خیلی خوشمزه میشه واصلا قابل مقایسه بابیرون نیست.
بادیپ یاماست یاهرسسی که دوست داریدسروکنید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ...
اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭
#راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
سلام مهربونا🙋🌸
.
#کوکو_دورنگ
سیب زمینی آبپز 4 عدد متوسط
تخم مرغ 3تا 4 عدد
نمک،فلفل،زردچوبه یا زعفران دمکرده(2قاشق چایخوری)
پودر پیاز یا سیر به دلخواه
.
سبزی کوکو 500 گرم
تخم مرغ 4 تا 5 عدد
آرد 2 قاشق غذاخوری
◀برای پیوستگی کوکو و تمیز برش خوردن ارد اضافه میکنیم
نمک و فلفل و پودر سیر یا 1 حبه سیر رنده شده(به دلخواه)
زردچوبه (برای جلوگیری از تیره شدن سبزی در زمان سرخ شدن اضافه میشود)
زرشک و گردوی نگینی از هر کدام 2 قاشق غذاخوری (به دلخواه)
.
سیب زمینی ها را ریز رنده کنید و ادویه ها و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد.
◀غلظت مایه کوکو سیب زمینی برای کوکو دورنگ باید کمی شل تر از حالت معمولی باشد.
مواد کوکو سیب زمینی را کف تابه یا ظرف فر که چرب کردید بریزید و یکنواخت صاف کنید.
تابه را روی گاز با حرارت ماوسط قرار دهید تا کمی نیم بند شود.
◀میتوانید در فر 180 درجه قرار دهید و گاهی چک کنید هر وقت روی کوکو نیم بند شد از فر خارج کنید.
.
در این فاصله مواد کوکو سبزی را آماده کنید.
ادویه ها و تخم مرغ ها را دانه دانه اضافه کنید تا به غلظت مناسب برسد و در پایان آرد را اضافه و مخلوط کنید.
گردو و زرشک را در صورت تمایل بیفزایید.
حالا مایه کوکو سبزی را روی کوکو سیب زمینی نیم بند پخش کنید و تابه را روی حرارت متوسط قرار دهید تا کوکو معزپخت شود.
◀برای پخت کوکو روی گاز حتما صبر کنید تا روغن داخل تابه خوب داغ بشه بعد مواد کوکو سیب زمینی رو توی تابه پهن کنید.
◀اگر روی گاز کوکو را میپزید ابتدا کمی در تابه را نیمه باز بگذارید تا مایه کوکو سبزی کمی پف کرده و وقتی کوکو خودش را گرفت در تابه را باز کنید.
◀حتما حرارت متوسط باشد تا وسط کوکو مغزپخت شود.
◀بعد از اینکه کوکو پخت آنرا برش زده و برگردانید تا طرف دیگر هم طلایی شود.
◀اگر تابه را در فر قرار میدهید نیازی به پوشاندن روی تابه نیست...حرارت 180 درجه تا زمانی که خلال دندان از داخل کوکو تمیز خارج شده و دور کوکو طلایی شود.
◀این مواد برای تابه گرد با قطر 30 سانت یا مستطیل 20×30مناسب است.
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
**هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا )س
#هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
5.29M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کوکو_دورنگ
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
**هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا )س
#هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
5.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دمنوش سلامت 🍵☕💪
.
این روزا همه ما درگیر ویروس کرونا شدیم . بدن ما برای اینکه بتونه مقاومتش و بالا ببره نیاز به ویتامین ث داره تا در برابر کرونا تقویت بشه و بتونه سیستم دفاعیش و بالا ببره. اسن دمنوش میتونه کمک بزرگی به شما و خانواده عزیزتون بکنه. حتما روزی ۲ ۳ مرتبه این دمنوش و میل کنید. .
مواد لازم :
لیموترش ۱ عدد
پرتقال ۱ عدد
عسل ۱/۲ لیوان
زنجبیل ۱ یا ۲ قاشق غذاخوری
زردچوبه ۱ قاشق چایخوری
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
**هیچ زنی نیست که هنگام نان پختن(غذا پختن)عرق کند مگر آنکه خداوند بین او و جهنم هفت خندق قرار دهد.(حضرت زهرا )س
#هر_دعا_یا_سوره_میتونید_به_غذا_بخوانید
╰━━═━━⊰❀👨🍳👩🍳❀⊱━━═━
@menoslami
*@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز
هدایت شده از کانون تبلیغاتی مشکات
اگه #عاشق بافتنی هستی و کسی نیس یادت بده 😢
حتما بیا تو این کانال با #بهترین و #مجربترین مربی بافت با #کلیپ و #عکس رج به رج #رایگان یاد بگیر 😍😍😍
#هفت_سینم ‼️رایگان😍
#ماندالا
و....
‼️فقط انگشتتو بزن رو لینک زیر 👇🏽👇🏽👇🏽
http://eitaa.com/joinchat/2735996945Cf7c9089658
از مبتدی تا پیشرفته به صورت رایگان 💃
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
این کانال #آموزش های #هفت سین عید رو شروع کرده مربی ستیا خانم 😍
و آموزش #رایگان داره😃
#سبزه 🎍
#سیب
#سنجد
#ماهی 🦈🌿
http://eitaa.com/joinchat/2735996945Cf7c9089658
تازه کلی ایده واسه #مهمونی و مراسم #نوروز هم داره ؛ اینم #لینکش😌♥️
‼️بزرگترین آموزشگاه بافندگی در ایتا زیرنظر مربی بافندگی درهمه رشته های بافندگی