بورک سیب زمینی 👌👌👌 ‌ مواد لازم:👇 ۴عدد یوفکای بزرگ ۵عدد سیب زمینی متوسط ۱ونیم لیوان شیر ۱ق چای خوری فلفل سیاه ۱قاشق مرباخوری نمک روغن مایع برای رومال مابین یوفکا پنیرموزارلا(دلخواه)‌ ‌ طرز تهیه:👇 ‌ سیب زمینی هارو ابپز کنید و خوب له کنید بزارید سرد بشه.وقتی سرد شدن شیر ،فلفل سیاه ،،پول بيبر و نمك اضافه كنيد و خوب هم بزنيد.بايد كمي شل و رقيق بشه كه بتونيم به راحتي مابين يوفكا ها بماليم. اولین يوفكارو روي سطح تون پهن كنيد و با فرچه همه جاي يوفكا رو روغن مايع بماليد .و يوفكاي بعدي رو روي يوفكاي اول پهن كنيد و دو باره همه جاي يوفكارو روغن مايع بماليد. وبعدسيب زميني رو همه جاي يوفكا بماليد.يوفكاي بعدي رو روي سيب زميني پهن كنيد و دوباره چرب كنيد و از مواد روش بماليد.يوفكاي بعدي رو هم به همين روش چرب كنيد و مواد بماليد .يعني سه طبقه از يوفكا بايد مواد داشته باشن.سپس کنار های یوفکا رو به داخل تا کنید ویوفکارو رول کنید .دور یوفکارو با سفلون بپیچید و دو ساعت در یخچال استراحت دهید.در مرحله آخر رول هارو برش بزنید و داخل سینی فر بچینید و در فر ۲۰۰درجه تا زمانی که رنگ بگیرن بپزید. ‌ قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊 حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#تزیین _كيك_مرغ

#سالاد_نخود_با_گشنيز_و_نعناع 🥗 😋 🔸حبوبات و سبزيجات رو بيشتر در برنامه غذايي خانواده قرار بديد و از تنوع و خواصشون لذت ببريد. ♦️طرز تهيه:دو ليوان نخود پخته+سه چهارم ليوان گشنيز+يك سوم ليوان نعناع تازه+ آبليموي تازه دو تا سه ق غ+روغن زيتون يك ق غ+نمك و فلفل سياه+زيره سياه كمي+پياز خرد شده يك و نيم ق غ :همه مخلوط بشن و سِرو بفرماييد. قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊 حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#فیلم_آموزشی # کرم نارگیل جایگزین خامه مواد لازم شیر زرده تخم مرغ یک دونه نشساسته یا ارد پودر قند عصاره وانیل قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊 حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#فیلم_آموزشی #کیک_گلاب_و_زعفران قهر میکنید اشپزی را تعطیل نکنید ببینید اینو چند باره دارم میگم😁بس که مهمه😊 حتی شده یک غذای حاضری آماده کنید شوهر با شما بحث کرده وارد خونه میشه میبینه خبری از غذا نیست ،یا دعواتون دوباره شروع میشه یا سکوت میکنه اما در هر صورت روابط شما خیلی سرد میشه🤷‍♀ اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

😂

آشپزی میکنه به به😁 ┄┅┅❅👧▪️😍▪️👶❅┅┅┄ @sotikodak

. #نمازی_حیرت_انگیز این نماز ۷۰۰ نفر از اعضای کانال #بهجت را حاجت روا کرد.... حاجت های چند ساله با خوندن این نماز گرفته میشوند 🌺 #نمازی کوتاه ولی عجیب 😳👇👇 eitaa.com/joinchat/1918304256Cc99eb2aa0b ❌فقط تاپنجشنبه فرصت دارید👆❌

#عروسی_که_آیت‌الله_بهجت_پیدایش_کرد در جریان یه عروسی و اختلافات دشمنان عروس را دزدیده بودن هیچکس اطلاع از عروس نداشتن همه نگران و #متحیر نمی دانستن چه کنن. یکی از دوستان که با آیت الله همسایه بودن گفتن فقط ایشان میتواند کمک کند باشتاب به خدمت آقا رسیدن موضوع را عرض کردن (#با_کمال_تعجب )آقا تاملی کردن فرمودند،،،، #بقیه_در_کانال_بهجت 👇👇👇 eitaa.com/joinchat/1918304256Cc99eb2aa0b

❤️😍😍 اشپزی و هیجان👇👇👇 @ashpazi_V_hayjan

❤️😍😍 اشپزی و هیجان👇👇👇 @ashpazi_V_hayjan

❤️😍😍 اشپزی و هیجان👇👇👇 @ashpazi_V_hayjan

مادرم بهم گفت زنداییت زنگ زد و گفت برای برادرش بیان خاستگاری،شوکزده به مامانم نگاه میکردم...گفتم ولی من ازون خوشم نمیاد.مامان هم که انگار خودشم نظرش مثل خودم بود گفت فردا بهشون زنگ میزنم.همون شب دایی و زنداییم شب نشینی اومدند خونمون. همونموقع مامانم اروم بهش گفته بود جواب اکرم منفیه.زنداییمم نامردی کرد و توی جمع بهم گفت.....😳باورم نمیشد این زنداییم بود این حرفو به من گفت😰😭....👇 https://eitaa.com/joinchat/2503671939Cb31ebec1d8

💠 حرف های جالب مردی که نسبت به زندگی پس از مرگ تردید داشت ▪️این قسمت: مهمان ▫️تجربه‌گر : آقای محمدحسین نظری #تجربه_مرگ_اعضا ┄┅┅❅🌸🍂🍃🌹🍃🍂🌸❅┅┅┄ @khandehpak

ایده فریز و نگهداری کره محلی حتی کره پاستوریزه رو اینطور فریز کنن شیک پذیرایی کنید 🍐🍎🍏🍊 برای آشپزی هر روز به نیت معصوم آن روز غذا طبخ کنید مثلا امروز (سه شنبه) که متعلق به حضرات معصومین امام سجاد (ع) امام محمد باقر(ع) امام جعفر صادق (ع) میباشد تمام وعده ها را به نیت آن حضرات آشپزی کنید  مادر ائمه را فراموش نکنین حضرات خشنود میشن یادی بشه از مادران بزرگوارشون 🍔🍧🍎🍰🍗 @menoeslami

#خورشت_آلو_گشنیز این غذا جنوبی هست. اصلا فکر نکنید که توی موادش الو پیدا میشه. چون در جنوب به سیب زمینی, الو گفته میشه و توی مواد اولیه این غذا هم سیب زمینی هست, به این اسم معروفه. اگه عطر سیر و گشنیز رو دوست دارید و از خوردن غذاهای تند لذت میبرید, حتما این غذای خوشمزه رو امتحان کنید. اول یک پیاز درشت رو نگینی خرد کنید و تفت بدین. چهارصد گرم گوشت خورشتی رو اضافه کنید. وقتی کمی تفت خورد, چهار حبه سیر له شده, فلفل قرمز و زردچوبه رو اضافه کنید. نیم کیلو گشنیز خرد شده و تفت داده شده رو هم به خورشت اضافه کنید. اب بریزید و اجازه بدین گوشت بپزه. اواخر پخت, سیب زمینیها و نمک رو اضافه کنید. وقتی سیب زمینی ها پخت, پودر لیموعمانی بریزید و صبر کنید تا با حرارت ملایم جا بیفته و روغن بندازه. در جنوب برای چاشنی معمولا از پودر لیموعمانی استفاده میشه. اما شما میتونید از ابلیمو یا ابغوره هم استفاده کنید. پودر لیموعمانی هایی که در جنوب هست, تلخی نداره. اما لیموهای دیگه به خاطر پوستشون تلخی دارن. میتونید, پوست و هسته لیموعمانی رو جدا کنید, اونها رو جلوی بخاری یا شوفاژ یا جلوی افتاب پهن کنید تا کاملا خشک بشن. اونها رو اسیاب کنید و توی غذاهای مختلف استفاده کنید و لذت ببرید. غذاهایی مثل, لوبیاپلو, کتلت, قرمه سبزی و.... توی عزاداریهاتون من رو هم یاد کنید. روز خوش صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#خورشت_آلو_گشنیز

#قرمه_سبزی_مجلسی با صدا ببینید🔉 پیاز بزرگ 1 عدد آبغوره ۱/۲ پیمانه لوبیا قرمز یا چیتی 200 گرم روغن مایع به میزان کافی سبزی خورشتی 500 گرم گوشت خورشتی 400 گرم زعفران ۲ ق غ نمک فلفل و زردچوبه به میزان دلخواه ابتدا از شب قبل لوبیا رو تو کاسه آب بخیسونید برای شروع کار پیاز رو ریز خرد میکنیم. یک قابلمه مناسب روی حرارت قرار میدیم و مقداری روغن داخلش میریزیم.بعد از اینکه روغن داغ شد پیاز رو کمی تفت میدیم تا پیاز نرم بشه.گوشت رو بعد از شستشو و برش زدن به پیاز اضافه می کنیم. تفت دادن رو ادامه میدیم تا رنگ گوشت تغییر کنه و تقریبا سرخ بشه حالا لوبیا قرمز رو آبکشی کرده و به مخلوط گوشت و پیاز اضافه میکنیم چند لیوان آب جوش به قابلمه اضافه می کنیم و اجازه میدیم گوشت و لوبیا با حرارت بسیار ملایم بپزن.سبزی خورشت رو به صورت جداگونه با مقداری روغن تو تابه میریزیم و تفت میدیم تا سبزی کاملا سرخ بشه سبزی رو به قابلمه خورشت اضافه میکنیم بعداز اینکه گوشت نیم پز شد نمک رو بهش اضافه کنید و آبغوره رو هم اضافه کنیدحالا بایدخورش جا بیفته صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#گیف_آموزش_پاچین_سوخاری صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#پاپریکا_خونگی امروز امدم با پودر فلفل پاپریکا که درست کردنش زحمت زیادی هم نداره و تو اکثر غذاهام ازش استفاده میکنم. مثل پیتزا، ماکارونی، سیب زمینی تنوری، لازانیاو... البته بستگی به سلیقه و ذائقه شما داره، ولی اینو بدونین که عطرش دیوونه کنندست😍 همچنین میتونین این پودر رو برای قرمز کردن غذاهاتون استفاده کنید. امیدوارم درست کنید و لذت ببرید. طعم و رنگ این ادویه غذا رو فوقع العاده میکنه👌🏼👌🏼😍😍 یعنی نگم از عطرش ک موقع اسیاب کردن کل آشپزخونه رو پرکرده بود.اون چیزی خودتون توخوته درست میکنید بی شک با اونی ک از بیرون تهیه میکنید زمین تا اسمون فرق داره. پس الان که فصل این فلفل هست وتو بازار زیاده بگیرین تمیز بشورین ،هسته ویا تخم فلفل رو جدا کنید ،نازک خلالی کنید و جلو آفتاب دو تا سه روزه خشک کنین وبعد اسیاب واز رنگ و طعم فوقعلادش داخل غذا لذت ببرین 👌🏼👌🏼میتونید توی فر هم با درجه ی خیلی کم فلفلارو خشک کنید..هر دوروشو هم امتحان کردم عالی میشه.. .@ashpazii_helma . :نکته برای پودر پاپریکا فقط قرمز ،زرد و نارنجی هم میشه ولی به خوشرنگی قرمز نمیشه صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

سلااام سلااام 😍 خوبییین؟؟؟ بچه ها راستش من کشک پاستوریزه اصلا ندوست🤭برای همین همیشه خودم تو خونه کشک درست میکنم _قدیما از از یه کاسه ی بزرگ آجدار واسه اینکار استفاده میکردن وخییلی سخت بوده ولی الان با مخلوط کن کار خیلی راحتیه و نتیجه هم عالی میشه😋 _کشک خشک رو اکثر خواربار فروشی ها دارن بعضیا شون چرب و سفت هستن و البته خوشمزه تر ،بعضیا هم نرمتر هستن و راحتتر سابیده میشن _توضیحاتم روی کلیپ کامل نوشتم ،فقط یه نکته ای که داره بهتره کشک رو‌موقع خیسوندن در یخچال بذارید چون اگر دمای محیط گرم باشه کپک میزنه _بعد از سابیدن کشک هم حتما باید در یخچال نگهداری بشه تا دوهفته ماندگاری داره صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#دسر_موس_شكلات ٣٠٠ گرم خامه قنادي شير ولرم نصف ليوان پودر ژلاتين ٢ ق غ آب ١ ليوان پودر كاكائو ١ ق غ شكر يك چهارم ليوان شكلات تلخ تخته اي ١٥٠ گرم ٢ عدد تخم مرغ كه زرده ها و سفيده هارو جدا ميكنيم وانيل نوك قاشق اول از همه خانه قناديمون رو با همزن دو تند ١٠ دقيقه ميزنيم تا فرم بگيره ، فرم كه گرفت ميزاريم يخچال بعد ٢ تا سفيده تخم مرغ رو با همزن دور تند ١٠ دقيقه ميزنيم تا سفيد و پفكي بشه جوري كه وقتي كاسه رو برميگردونيم نريزه بيرون،ميزاريمش يخچال.يه كاسه ورميداريم ٢تا زرده تخم مرغ رو با شكر و وانيل خوب هم ميزنيم تا كش دار و كرم رنگ بشه،بعد شير ولرم(داغ نباشه) رو اضافه و هم ميزنيم و بعد به ترتيب سفيده زده شده و خاممون رو اضافه ميكنيم و هم ميزنيم ، شكلاتمون رو به روش بن ماري(روي بخار آب) ذوب ميكنيم و به موادمون اضافه و هم ميزنيم ، ژلاتين و آب رو هم به همين روش بن ماري ذوب و اضافه ميكنيم و قشنگ با همزن دور تند ٣٠ ثانيه هم ميزنيم تا قشنگ كل مواد مخلوط بشه،قالب مورد نظرمون رو با روغن مايع قشنگ چرب ميكنيم ، مواد رو داخلش ميريزيم ، و براي ٥ ساعت داخل يخچال يا ١ساعت داخل فريزر ميزاريم تا خوب ببنده صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش جامبو شلز🍓 #گیف_آموزش_جامبو_شلز😋 جامبو شلز - حدود 250 گرم گوشت چرخ کرده - 500 گرم پیاز - 1 عدد قارچ 200 گرم خامه (20 یا 33٪) - 150 میلی لیتر پنیر چدار یا گودا🧀- 200-250 گرم برای سس بشامل: کره - 30 گرم آرد - 1.5 قاشق غذاخوری شیر - 2 فنجان نمک و فلفل سیاه صبحانه تو جوامع شهری خیلی پر رنگ نیست متاسفانه ،چون زندگیهامون تغییر کرده،خانواده ای که ساعت ۱ شب میخوابه چطور میتونه صبح زود بلند شه تا ساعت ۸ و ۹ صبحانه بخوره؟ کمی باید سبک زندگیها رو ما خانوما عوض کنیم خانوما نقش پر رنگی دارند🤗 اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇 ‍‌‌https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a