هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#قرابیه_خرمایی
مواد خمیر :
200 گرم کره یا مارگارین
پودر قند 150 گرم
1 قاشق غذاخوری سرکه سیب
8 قاشق غذاخوری آب سرد
آرد 550 گرم
1 قاشق چایخوری بیکینگ پودر
وانیل شکری 1 قاشق چایخوری
مواد فیلینگ:
400 گرم خرما
200 گرم گردو
طرز تهیه :
ابتدا فیلینگ رو آماده کن، هسته خرما رو جدا کرده به همراه گردو داخل میکسر یا غذا ساز بریز تا پوره بشن.
کره و پودر قندُ در کاسه ای بریز، هم بزن تا کف کنه، سپس سرکه، آب سرد، بیکینگ پودر و آرد الک شده رو اضافه کن، با دست خمیر رو ورز بده، وقتی خمیر نرم و لطیف و یکدستی حاصل شد که به دست نمیچسبید، روشُ بپوشون وبذار 1 ساعت استراحت کنه.
وقتی خمیر استراحت کرد، به 2 قسمت تقسیم کن، هر قسمت رو به شکل رول در بیار.
هر دو تکه خمیر رول شده رو جداجدا به شکل مستطیل به اندازه 30*20 سانتی متر با وردنه پهن کن.
-هر دو خمیر وردنه کشیده رو از طول به 2 قسمت تقسیم کن.
روی هر تکه خمیر مقداری از مواد فیلینگ به اندازه خمیربردار، رول کن و وسط خمیر قرار بده و لبههای خمیر رو از هر طرف بلند کن و به هم بچسبون و این کار رو تا انتها ادامه بده، قسمت های بهم چسبیده رو به آرومی با انگشت مسطح و صاف کن و خمیر رو به آرومی برگردون، حالا خمیر تا زده شده رو با یه چاقوی تیز به 6 قسمت مساوی برش بده.
بعد از هر برش اگه تیغه چاقو به مواد میانی آغشته شد، با یک دستمال نم دار تمیزش کن تا کار تمیز از آب در بیاد و بعد دوباره برش بده. همه خمیرهارو به همین صورت آماده کن.
قرابیه ها رو در سینی فر کاغذ روغنی انداخته قرار بده.
در فر از قبل گرم شده با دمای 170 درجه به مدت 20 دقیقه بپز.
هر کاری در منزل میکنید به نیت انجام دهید مثلا:
من باردارم دارم به جمعیت کشور اسلامی کمک میکنم،من صبوری میکنم در برابر شیطنت بچه هام به نیت جاری شدن رحمت الهی در منزلم(خانم پرتو اعلم)
@farzandbano
╰اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
مواد لازم برای ۲ نفر: هویج بزرگ یدونه
شکر: ۲ ق غ میتونید بیشترشم کنید
زعفرون دم شده: ۱ ق، گلاب: ۲ ق
کشمش: نصف لیوان، زرشک: ۲ الی ۳ ق غ
خلال بادوم و پسته: به مقدار لازم (نداشتی هم فدا سرت، نزن)
منبع :
@fatemeh_faghanian
@fatemeh_faghanian
برای گوشت قلقلی: ۱۵۰ گرم گوشت چرخ شده روبا یه پیاز متوسط رنده شده وحساااابی آب گرفته شده مخلوط کردم و نمک و زردچوبه زدم. (توی پست خورشت لوبیا اسفناج کامل توضیح دادم که چیکار کنید ترک نخوره و وا نره)
تزیینشم که سلیقه ایه هر جور خودت دوست داشتی من فقط ایده دادم🤗🥰
خلال پسته رو نپزید چون رنگش مات میشه، همون طوری بریزید روش یا نهایتا با ۱ق گلاب بخیسونید.
راستی قبلا تو پیجم یه پست گذاشتم هویج پلو با مرغ حلزونی اوووف معرکه است هااااا، دوست داشتی ببینش🥰🤗
در روایت هست هر چقدر ما اهل بیت را بیشتر دوست دارن عشق انها بیشتر و با دوام تر هست
اگر در عشق زمینی مدام دچار مشکل هست، یکی یا هر دو چون در بهره وری عشق اسمونی ضعیف هستن که نمیتونن به عشق زمینی شون اونطور ک شایسته س برسن...ادامه دارد
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
این آموزشو نبینی از دستت رفته👌
پیشنهاد میکنم این کرم بیسکویتی و حتما حتما درستش کنید طعم و بوی فوق العاده ای داره😍
تا یادت نرفته خوشحال میشم این پست رو لایک کنی و سیوش کنی تا گمش نکنی🥰
برای آموزشهای بیشتر پیج من رو دنبال کنید👇😍
@Shiriin.kadeh
@Shiriin.kadeh
مواد لازم:
بیسکویت مادر ۲بسته
شیر نصف لیوان
شکرقهوه ای ۲ قاشق غذاخوری
کره ۱۰ گرم
پودر دارچین نصف قاشق چایخوری
♦️میتونین از شکر سفید هم استفاده کنید
♦️کره به دمای محیط رسیده باشه
♦️دارچین رو هم میشه حذف کنید
موارد استفاده کرم بیسکویت:
برای صبحانه با نان تست میتونید میل کنید
توی فیلینگ کیک ، برای شیک ها قابل استفاده است، برای فیلینگ نون های مغز دار و کیک ها و شیرینی های خشک و چیز کیک و…
خلاصه که خیلی خوبه😍
در روایت هست هر چقدر ما اهل بیت را بیشتر دوست دارن عشق انها بیشتر و با دوام تر هست
اگر در عشق زمینی مدام دچار مشکل هست، یکی یا هر دو چون در بهره وری عشق اسمونی ضعیف هستن که نمیتونن به عشق زمینی شون اونطور ک شایسته س برسن...ادامه دارد
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
آشپزی ونکات اسلامی
ته دیگ👇
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا اینجوری زرشک پلو درست کردی؟ طعم ترش زرشک، تو پلو پخش میشه، اوووف عاااالی میشه👌😋🤤
با تهدیگ زعفرونی کنجدی که دیگه معرکهههه میشه.
.منبع
@fatemeh_faghanian
@fatemeh_faghanian
مواد لازم برای ۲ نفر:
پلو: ۲ پیمانه (تکنفره)
نمک و روغن به میزان لازم کته بذارید تا آبش کشیده شه.
زعفرون دم شده
کنجد: ۲ الی ۳ ق
نون لواش
سینه مرغ : ۱/۴ پخته و ریش ریش شده (من با پیاز و هویج و فلفل دلمه ای و نمک پختم و گذاشتم آبش کاملا کشیده شد تا طعم مرغ حفظ بشه.)
۳ ق زرشک پلویی
۲ ق پیاز داغ
رب گوجه ۱ ق
نمک و زردچوبه و دارچین به مقدار لازم (فلفل سیاه اختیاری)
من پلو رو کته گذاشتم بعد که آبش کشیده شد موقع دم گذاشتن تو یه قابلمه دیگه تهدیگ کنجدی گذاشتم و برنجو ریختم روش. شما نصف برنجو اول بریزید بعد مایه گوشتی و بعد مابقی برنج.
در آخر زعفرون دم شده و اگه دوست داشتید ۲۵ گرم کره بذارید رو برنج. دم بذارید و بعد از ۳۵ دقیقه آماده است.
تو چه مدلی درست میکنی؟
در روایت هست هر چقدر ما اهل بیت را بیشتر دوست دارن عشق انها بیشتر و با دوام تر هست
اگر در عشق زمینی مدام دچار مشکل هست، یکی یا هر دو چون در بهره وری عشق اسمونی ضعیف هستن که نمیتونن به عشق زمینی شون اونطور ک شایسته س برسن...ادامه دارد
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
41.67M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بلاخره اومد 💤💤
بعد ۲۵ سال اومد 🙈😎
قیمه لا پلو 🍚
.
.
این غذا هم ساده درست میشه و هم خورشت و تو دل خودش داره و میشه به سادگی نوش جانش کرد کنارش هم سالاد شیرازی میتونه لذت این غذارو دو برابر کنه بهتون پیشنهاد میکنم حتماً درست کنید ....
.
ادویه جات و حبوبات و روغن زیتون و عرقیجات همه از فروشگاه عالی چی ✅
.
@awlichishop 🫘
@awlichishop 🥜
@awlichishop 🍯
.
.
مواد لازم برای قیمه لا پلو مناسب ۴ نفر👇🏽
.
یک عدد پیاز درشت
چهار قاشق لپه
چهارصد گرم گوشت قیمه ای
سه پیمانه برنج
رب گوجه دو قاشق
لیمو عمانی به مقدار دلخواه
پودر فلفل قرمز
ادویه خورشتی
ادویه پلویی
پودر دارچین
پودر گل محمدی
زردچوبه
از هر کدام یک قاشق
نمک هم به مقدار دلخواه
زعفران دم شده به مقدار لازم
.
امیدوارم درست کنید و کنار خانواده نوش جان کنید و لذت ببرید ...
از کیفیت مواد اولیه هم مطمئن باشید چون من خیالم ازش راحت بود و بهترین طعم رو از غذا گرفتم 🤌🏻
استوری زشت و توهین امیز سام درخشانی👇
http://eitaa.com/joinchat/10289168Cbe4b57f340
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تاپر با چاپ غیر خوراکی
در روایت هست هر چقدر ما اهل بیت را بیشتر دوست دارن عشق انها بیشتر و با دوام تر هست
اگر در عشق زمینی مدام دچار مشکل هست، یکی یا هر دو چون در بهره وری عشق اسمونی ضعیف هستن که نمیتونن به عشق زمینی شون اونطور ک شایسته س برسن...ادامه دارد
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
دیزاین کیک تولد
در روایت هست هر چقدر ما اهل بیت را بیشتر دوست دارن عشق انها بیشتر و با دوام تر هست
اگر در عشق زمینی مدام دچار مشکل هست، یکی یا هر دو چون در بهره وری عشق اسمونی ضعیف هستن که نمیتونن به عشق زمینی شون اونطور ک شایسته س برسن...ادامه دارد
(روابط موفق استاد شجاعی)
لینک سوال و جواب اشپزی👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
یخ های تزئینی
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خوراک لوبیا سبز
منبع پیج
@maryam.bano400
@maryam.bano400
ویدیو رو تا آخر ببینید ذخیره کنید که خیلی خوشمزه اس😋
❌موادلازم بستگی به تعداد نفرات و ذائقه خودتون داره میتونید کم و زیادش کنید و تو انتخاب سبزیجات هم دستتون بازه کدو یاگل کلم یا بروکلی هم میتونید استفاده کنید
❌میتونید مرغم ریز کنید و سرخم نکنید ولی من چون مرغ درشت بود سرخ کردم تا از هم باز نشه
❌سیب زمینی رم اگه دوست داشتید سرخ کنید و آخر بریزید
❌بجای گوجه هم میتونید رب بزنید ولی چوجه خوشمزه تره
زمان پخت یه ساعته باز به سبزیجات نگاه کنید اگه نپخته بودن بزارید بپزه 👌😋
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
.
.
سلام به روی ماهتون🥰
عصرتون شاد شاد😍
@hanieh__haghshenas
اینم پیاز داغ مجلسی فوق العاده ترد و چیپسی و خوشرنگ🥰👌
#پیاز_داغ_مجلسی_هانیه
میدونم که همتون کدبانو هستین و بلدین🥰
عزیزای دلم حتماً ذخیره کنید و برای دوستاتونم بفرستید
من هر دو روش رو خواستم بهتون نشون بدم که تفاوت رنگشو ببینید از لحاظ طعم هم هیچ فرقی با هم ندارن فقط اونیکه توی آبجوش میریزیم خوشرنگتر و چیپسی تره😍
مثل همیشه بهم انرژی و انگیزه بدین برای تولید محتواهای جدید🥰
خیلی دوستون دارم و آرزوی بهترینها رو براتون دارم❤️❤️❤️
ممنون میشم نظرتونو برام کامنت کنید🥰
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
30.19M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
.
.
سلام به روی ماهتون🥰
@hanieh__haghshenas
یه غذای خوشمزه ترکی آوردم براتون که کم از لازانیا نداره🥰😍
اگه مثل من عاشق بادمجون هستین همین فردا امتحان کنید🥰
مطمئنم میره تو لیست غذاهاتون🥰
پس حتماً ذخیره کنید و برا دوستاتونم تا جایی که میتونید بفرستین تا پست به افراد بیشتری نشون داده بشه🙏😍
تا شما فیلم و می بینید منم اندازه مواد و تایپ کنم بیام خدمتتون🥰😍
میدونید عاشقتونم🥰😍
راستی اسم غذا رو درست تلفظ کردم؟
تا حالا خوردین یا اسمشو شنیدین؟🥰
ترفندای جالب اشپزی رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
بستنی دالگونا
#بستنی_دالگونا
یه ترکیبِ فوق العاده مشتی و بهشتی براتون آوردم 🤌🏻🤌🏻
ترکیب نسکافه و بستنی و شیر تگری بینهایت خوشمزه و بینظیر بشدت توصیه میشه 🍨
منبع پیج:👇
@vanillaa_cooking
@vanillaa_cooking
—————————-
✅اینارو لازم داریم…
نسکافه گلد ۳ قاشق سوپخوری
(به ازای هر نفر ۱ قاشق سوپخوری)
شکر ۳ قاشق سوپخوری
آبجوش ۴ قاشق سوپخوری
شیر
بستنی وانیلی یا شکلاتی
نسکافه و شکر و آبجوش رو باهم مخلوط و با همزن ۵ دقیقه بزنید تا پف کنه و فوم مانند بشه.
داخل لیوان شیر بریزید به مقدار دلخواه،داخل شیر چند اسکوپ بستنی و در نهایت دالگونا (نسکافه فرم گرفته) را روی بستنی بریزید و با پودر کاکائو و …. تزئین کنید.
✅شیر رو از چندساعت قبل بزارید یخچال تا کاملا خنک باشه.
✅میتونید بستنی رو حذف کنید که در اینصورت آیس دالگونا دارید.
✅روی دالگونا رو با شکلات چیپسی،سس شکلات و …. میتونید تزئین کنید.
✅حتما از پودر نسکافه استفاده کنید.
#بستنی_دالگونا_فرشته
#دالگونا_فرشته
————————-
ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a