#فیلم_آموزشی # سوپ_ پاییزی ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانه در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

ترفند عالی جهت سرخ کردن بادمجان برای مصرف کمتر روغن #پاسخ ╰━━═━━⊰❀🍏🍎🍏❀⊱━━═━ @menoslami آشپزی و نکات اسلامی @T_ASHPAZE

اینم یه روش برای تهیه یه جگرررررخوشمزههههه ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 #راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#دسر_شکلاتی خامه صبحانه : 100 گرم شکلات تخته ای : 200 گرم. خامه قنادی : 200 گرم. پودر کاکائو : 4 ق غ. پودر نارگیل : نصف پیمانه. بيسکوئيت پتی بور : 40 عدد. شکلات برای تزئین : 40 عدد. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانه در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

#مسقطی_پرتقالی آب ۲ عدد پرتقال یا ۳۰۰ میلی لیتر آب پرتقال (بهتره طبیعی باشه) شکر ۳ ق غ نشاسته ذرت ۳ ق غ (اگه نداشتین میتونین از نشاسته گندم استفاده کنید) کره ۴۰ گرم آب پرتقال،شکر و نشاسته ذرت رو با هم مخلوط کرده، روی حرارت کم بذارین تا غلیظ شه، بهش کره اضافه کنید و مخلوط کنید تا کره کامل حل شه.داخل لیوان یا ظرف مورد نظرتونو با آب کاملا خیس کنید تا مسقطی راحت ازش جدا بشه.مواد رو داخل لیوان بریزین،و به مدت ۳۰ دقیقه بذارین داخل فریزر.بعد به دلخواه توی مخلوط شکر آیسینگ و پودر نارگیل بغلتونید.میتونین به دلخواه کمی گلاب هم بهش بزنید.شکر آیسینگ آماده، علاوه بر پودر شکر، حدود سه درصد نشاسته ذرت هم داره، یعنی به ازای هر ۱۰۰ گرم پودر شکر، شما باید ۳ گرم نشاسته ذرت هم اضافه کنید ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانه در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

#جوجه_سوخاری اب (عصاره سبزیجات) ۴۰۰میلی لیتر شیر ۵۰ گرم کره ذوب شده ۳عدد تخم مرغ ۱۰۰میلی لیتر خامه ۳۵۰ گرم آرد جعفری پنیرچدار ابتدا ران_مرغ را داخل آب همراه با عصاره سبزیجات برای چهل دقیقه می پزیم ران ها را درآورده شیر کره خامه و آرد را اضافه کرده شعله را کم کرده تا کامل بصورت خمیری دربیاید حال زرده تخم_مرغ و جعفری ریز شده اضافه کرده خوب هم می زنیم طبق فیلم مرغ ها را داخل این خمیر قرار داده آغشته به آردگندم و تخم مرغ و آردسوخاری کرده داخل روغن به خوبی سرخ می کنیم همراه با پنیرچدار آب شده نوش جان می کنیم ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانه در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

دلمه پیاز خوشمزه😋😋😋 . . ابتدا چهار تا پیاز بزرگ گرد و مثل فیلم برش داده و حدود ده دقیقه میجوشونیم بیشتر نشه چون پیازتون له میشه بعد مواد داخل دلمه هم پیاز سرخ کرده گوشت برنج رب گوجه ادویه جات و سبزی های خشک معطر داخل پیازها رو پر میکنیم بعد تو یه ماهیتابه یه پیاز کوچیک تفت داده با رب بعد دلمه ها رو می چینیم روش مقداری نمک کمی شکر و سرکه بالزامیک اضافه میکنیم و حدود یک ساعت با شعله کم بپزه بعد هم نوش جان کنید. . nasrin.finizade1371 music by Mehrad_banuye darya . ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ کمی بالای سر غذاتون زیر لب روضه ابا عبدلله برای خود بخوانید تا دلتون بشکنه ... اگر اشک هم سرازیر بشه که غذا محشر میشه با اشک غم آباعبدالله متبرک شود😭 #راز_خوشمزگی_غذای_محرم_این_فرموله👆 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoslami *@T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#فیلم_آموزشی # دسر_ شکلاتی #پارت_اول ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانه در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

#فیلم_آموزشی # دسر _شکلاتی #پارت_دوم ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانه در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

#خوراک_مرغ مواد مزه دار کردن مرغ ها: ران مرغ: ۸-۶ عدد آب لیمو: ۶-۵ قاشق غذاخوری روغن: ۴-۳ قاشق غذاخوری سس: ۱ قاشق غذاخوری (کچاپ یا فلفل یا باربیکیو یا تریاکی) ماست: ۲ قاشق غذاخوری نمک، فلفل، پودر سیر، زیره سبز و آویشن: به مقدار لازم مواد مزه دار کردن سیب زمینی ها: سیب زمینی متوسط: ۶ عدد خامه صبحانه: ۲۰۰ گرم نمک، فلفل، پودر سیر، آویشن و زیره: به مقدار لازم ابتدا مرغ ها رو با آب لیمو، روغن، سس، ماست و ادویه ها (نمک، فلفل، پودرسیر، زیره و آویشن) مزه دار کنید و اجازه بدید به مدت حداقل ۲ ساعت در یخچال استراحت کنه، همین طور سیب زمینی های خرد شده را با خامه و ادویه ها (نمک، فلفل، پودر سیر، زیره و آویشن) مزه دار کرده و در سینی فر بچینید. در انتها در فر از قبل گرم شده با دمای ۲۰۰-۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰-۳۰ دقیقه بپزید.اگر زیر و روی مواد رو کاغذ روغنی قرار بدید باعث میشه به ظرف نچسبند و همین طور خشک نشوند.به جای سیب زمینی می توانید از سبزیجات دلخواه استفاده کنید. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ بهترین نحوه تغذیه برای سلامت انسان که مورد سفارش قران است خوردن صبحانه و شام است. یعنی غذای روزانه در دووعده اول روز و اخر روز صرف گردد.این شیوه غذا خوردن بهشتیان است که در سوره مریم ایه ۶۲ آمده است. ─┅═ঊঈ🍔ঊঈ═┅─ @T_ASHPAZE 👈 تجربه آشپزی @menoeslami

#فیلم_آموزشی # پیتزا_ پاستا ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 علامه حسن زاده آملی: باید انسان یه مقدار زیاده بر معمول غذا خوررن و استراحت کردن را کم کند تا جنبه حیوانیت کمتر و روحانیت قوت بگیرد .....مطلب ادامه دارد #دعای_خاص_نداریم_برای_غذای_نذری #با_هر_دعا_سوره_میشه_غذا_را_متبرک_کرد ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#پنیر_خانگی با صدا ببینید🔈 4لیتر شیر نصف لیوان سرکه یکی دو قاشق نمک اول 4 لیتر شیر گاو از لبنیاتی ها به صورت باز خریدم توی قابلمه ریختم و گذاشتم جوش بیاد در این مدت چند بار بهم می‌زنیم وقتی جوش اومد زیرشو کم میکنیم و میذاریم 20 دقیقه بجوشه بعد از 20دقیقه شعله رو خاموش میکنیم و بلافاصله نصف لیوان سرکه سفید بهش اضافه میکنیم و هم می‌زنیم در کمتر از یک دقیقه پنیر تشکیل میشه و تمام. یه دستمال تمیز داخل یه آبکش میذاریم و پنیرو داخلش میریزیم و آب اضافیش رو میگیریم بعد داخل یه آبکش دیگه میذاریم و یه جسم سنگین روش میذاریم دو سه ساعت بمونه و بعد پنیر منسجم میشه و شکل میگیره برش می‌دیم و داخل آب پنیری که با نمک مخلوط کردیم نگهداری میکنیم.نمک رو میچشیم و اضافه میکنیم که شور نشه ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید تو کمک کردن در اشپزی ،لامصب غذا همه رو جذب میکنه و از اشپزش هم کلی تقدیر بعمل میاد و دیده میشه☺️و شوهرتون بهتون افتخار میکنه😉 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش چیز کیک یخچالی🍓 #کلیپ_آموزش_چیز_کیک_یخچالی😋 ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید تو کمک کردن در اشپزی ،لامصب غذا همه رو جذب میکنه و از اشپزش هم کلی تقدیر بعمل میاد و دیده میشه☺️و شوهرتون بهتون افتخار میکنه😉 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#نان_پنبه‌ای_مغزدار با صدا ببینید🔈 ۱ و ۳/۴ پیمانه شیر گرم رو با ۱ عدد سفیده تخم مرغ و ۱/۳ پیمانه روغن مایع مخلوط کنید سپس ۲ ق‌غ شکر و ۱ ق‌چ نمک و ۱ ق‌غ پودر خمیر مایع آماده بهش اضافه کنید و مخلوط کنید و بزارید ۱۰ دقیقه با در بسته بمونه تا عمل کنه،این مخلوط رو به کاسه حاوی ۴ و ۱/۲ پیمانه آرد اضافه کنید و اول کمی مخلوط کنید و بعد شروع به ورز دادن کنید تا جایی که خمیر نرم و یکدستی بدست بیارید،یک کاسه رو چرب کنید و روی خمیرم چرب کنید و بزارید داخل کاسه و روشو ۱ ساعت بپوشونید تا حجمش دو برابر بشه،۱/۲ پیمانه پنیر فتا یا انواع پنیر صبحانه و کمی پیازچه خورد شده و یا انواع سبزی تازه مورد علاقتون و ۱/۲ پیمانه پنیر پیتزا رو با هم مخلوط کنید،وقتی خمیر استراحت کرد اونو به هشت قسمت مساوی تقسیم کنید و هر قسمتو برداریدبا وردنه صاف کنید و مقداری مواد وسطش بزارید و مثل فیلم مثلتی ببندین بعد همه رو کنار هم در قالب چرب شده بزارید و روشونو کمی چرب کنید و برای ۱ ساعت مجددا استراحت بدین با زرده رومال کنید و کمی کنجد و سیاهدانه برای تزیین بریزید و ۴۰دقیقه فر ۱۹۰درجه که از قبل گرم شده قرار بدین و سپس سرو کنید

عزیزم 😍😂 عجب اشپزی😍😍😍 کانال دیدنی های آشپزی 👇 @jazabbb😋 @jazabbb😍 @jazabbb😳

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش تارت انار🍓 #گیف_آموزش_تارت_انار😋 **سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید

#کوکو_لوبیا_چیتی حدودا ۱۲ عدد کوکو به این شکل شداز نظر تعدادحدودا برای ۳ تا ۴ نفر . لوبیا چیتی یک پیمانه سیب زمینی ۲ عدد کوچک تخم مرغ ۲ تا ۳ عدد نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر به میزان لازم لوبیا رو از ۲۴ ساعت قبل خیسوندم و آبش رو عوض کردم و بعد گذاشتم بپزه و آبی نمونه بعد داخل میکسر ریختم تا حسابی له بشه سیب زمینی ها رو هم از قبل آبپز کردم و پوستش رو کندم و رنده کردم لوبیا و سیب زمینی رو با هم مخلوط کردم تخم مرغ رو هم بهش اضافه کردم و نمک و فلفل و زردچوبه و پودر سیر هم کمی ریختم اگر دو تا تخم مرغ ریختین و دیدین موادتون سفت هست تخم مرغ سوم رو هم اضافه کنید اگر دیدین وا میره تخم مرغش کمه . من دو تا تخم مرغ زدم اول دیدم می خواد وابره یکی دیگه هم اضافه کردم حسابی منسجم شد داخل تابه روغن ریختم و گرم شد با قاشق ازمواد برداشتم و داخل تابه ریختم و پهن کردم و سرخ کردم ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید تو کمک کردن در اشپزی ،لامصب غذا همه رو جذب میکنه و از اشپزش هم کلی تقدیر بعمل میاد و دیده میشه☺️و شوهرتون بهتون افتخار میکنه😉 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش راحت الحلقوم میوه ای🍓 #کلیپ_آموزش_راحت_الحلقوم_میوه_ای😋 ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═━ سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید تو کمک کردن در اشپزی ،لامصب غذا همه رو جذب میکنه و از اشپزش هم کلی تقدیر بعمل میاد و دیده میشه☺️و شوهرتون بهتون افتخار میکنه😉 ╰━━═━━⊰❀😋😋❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپز

#کشک_بادمجون بادمجون: ۱ کیلوگرم گوجه فرنگی: ۰.۵ کیلوگرم پیاز: ۱ عدد سیر: ۱ بوته کشک: ۱ پیمانه گردو: به مقدار لازم (حدود ۱ پیمانه) فلفل سیاه، زردچوبه، نعناع خشک و نمک: به مقدار لازم بادمجون ها را بعد شستن، پوست گرفتن و برش دادن، آغشته به نمک می کنیم و برای دو ساعت کنار می گذاریم تا آب بندازه و تلخی آن گرفته شود.بعد خشک کردن بادمجون ها آنها را‌ داخل روغن مایع سرخ می کنیم.پیاز ها را نگینی ریز کرده و داخل روغن تفت می دهیم، پس از طلایی شدن، سیر رنده شده، فلفل و زردچوبه را اضافه می کنیم و تفت می دهیم، پوره گوجه فرنگی و بادمجون ها و یک لیوان آب اضافه کرده و در حین پخت غذا، بادمجون ها را له می کنیم، بعد از خشک شدن آب و به روغن افتادن غذا، نعناع داغ، گردو و کشک را اضافه می کنیم و هم می زنیم، پس از ۱۵-۱۰ دقیقه غذای ما آماده هست. سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید تو کمک کردن در اشپزی ،لامصب غذا همه رو جذب میکنه و از اشپزش هم کلی تقدیر بعمل میاد و دیده میشه☺️و شوهرتون بهتون افتخار میکنه😉

🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥🍡🍥 🍓 آموزش حلیم🍓 #کلیپ_آموزش_حلیم😋 سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید

#کیک_یخچالی_فوری با صدا ببینید🔈 شیر ۱ لیتر نشاسته ذرت ۴ ق غ پودر کاکائو ۲ ق غ شکر ۱ استکان چایخوری کره ۱۰۰ گرم چیپس شکلات ۱ استکان چایخوری (بجاش میتونین از شکلات تخته ای خرد شده استفاده کنین) بیسکوییت پتی بور ۳ بسته ‌برای روش👇 خامه صبحانه ۱ پاکت چیپس شکلات یا شکلات تخته ای سفید ۱ استکان چایخوری برای سس شکلاتی همه ی مواد رو غیر از کره و چیپس شکلات با هم مخلوط کرده و روی حرارت بذارین تا غلیظ شه، از روی حرارت بردارین بهش کره و چیپس شکلات اضافه کنید، همونجوری که داغه به بیسکوییت خرد شده اضافه کنید و کاملا مخلوطش کنید. اگه عجله دارین میتونین ۱ ساعت بذارین تو فریزر، اگه نه شب تا صبح بذارین توی یخچال بمونه.خامه رو روی حرارت بذارین تا داغ شه و قبل از اینکه بجوشه از روی حرارت برش دارین و بهش چیپس شکلات یا شکلات تخته ای سفید اضافه کرده و خوب مخلوط کنید (یا اگه دوست داشتین میتونین از شکلات قهوه ای معمولی یا شکلات تلخ استفاده کنید)بریزین روی کیک و برش زده و سرو کنید ╰━━═━━⊰❀🥦🍳🍔❀⊱━━═ سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید تو کمک کردن در اشپزی ،لامصب غذا همه رو جذب میکنه و از اشپزش هم کلی تقدیر بعمل میاد و دیده میشه☺️و شوهرتون بهتون افتخار میکنه

#کیک_میوه_ای_ویژه_یلدا 3 عدد تخم مرغ 1 لیوان پودرشکر 1 استکان شیر(استکان کمر باریک ترک) حدود100 گرم 125 گرم کره نرم در دمای اتاق 1 بسته بیکینگ پودر10 گرمی(1 قاشق مرباخوری) 1 استکان نشاسته ذرت(حدود40تا50گرم) 1 بسته وانیل 5گرمی ترک(یا کمی وانیل ایرانی) 1/5 لیوان آرد برای روی کیک: توت فرنگی کیوی موز پرتقال ابتدا تخم مرغ وشکر را با همزن برقی بزنید تا حجم مواد دو برابر وسبک شود،کره نرم (آب نشده باشه) +شیر را اضافه ومخلوط میکنیم، و درآخر پودر نشاسته و وانیل و(آردو بیکینگ پودر) که از قبل الک کرده بودید را ریخته وبا لیسک مخلوط تا مایه صاف ویکدست شود.قالب را چرب کنید ومایه کیک را در قالب بریزید وطبق فیلم میوه ها رو برش بزنید و آهسته بزارید روی مایه کیک وقالب رو بزارید در فر از قبل گرم شده با دمای 180 به مدت 35 تا 45 دقیقه تا کیک پخته وطلایی شود.سعی کنید از قالب تارت استفاده کنید که ارتفاع کم دارد. حتما حواستون به فر باشه چون دمای فرها با هم فرق میکنه وتوی دستور زمان پخت گفته نشده ومن زمان تقریبی را گفتم.برای میوه پرتقال یا نارنگی حتما بعد پوست کندن وبرش زدن قاچ های پرتقال را فیله کنید **سلام خانوم ستایش پیرو صحبت خانم پرتو اعلم میخواستم بگم ما دو تا خواهریم که خواهرم خیلی تو اشپزی فعاله هر جا بره چه مهمون باشه چه میزبان زیاد کمک میکنه ،من ولی خیلی علاقه ندارم به فعالیت و اشپزی، به چشمم دیدم که خواهرم با نمایش گذاشتن دستپختش هم کلی ازش تقدیر میشه همه بعنوان یک کدبانوی حرفه ای شناخته شده هم مدام شوهرش نامحسوس به شوهر من پز میده🤦‍♀😂 خلاصه که خانوما تنبل نباشید

#بیسکویت_خرمایی با صدا ببینید🔈 حدود دومشت پر خرما را بدون هسته کنید وروی بخار اب بذارید با در بسته تا کاملا نرم بشه بعد چنگ بزنید تا یکدست بشه سه تا تخم مرغ را با کمی وانیل بزنید تا پف کنه بعد سه چهارم لیوان شکر وسه چهارم لیوان روغن مایع اضافه وکمی مخلوط کنید بعد سه جهارم لیوان شیر خشک نیدو یا قنادی با نصف قاشق جایخوری پودر هل را اضافه ومخلوط کنید ارد میزان دقیقی نداره کم کم اضافه کنید با یک قاشق مرباخوری بیکنبک پودر ومخلوط کنید تا جایی ارد اضافه کنید که خمیری لطیف وبدست نچسبد نیاز به استراحت نداره تابه دوطرفه را کاغذ روغنی بذارید دولایه با ارده یا روغن جامد چرب کنید نصف خمیر را کف تابه باز کنید خرما را روش باز کنید ومجددا باقی خمیر را باز کنید وکنجد بپاشید وروی حرارت متوسط روبه کم با شعله پخش کن بذارید حدود یک ساعت وقتی طلایی شد تابه را برگردونید تا روی بیسکویت هم طلایی بشه وبه سایز دلخواه برش بزنید توی ظرف در دار تا یکماه توی یخجال قابل نگهداریه توی فر خواستید درست کنید 180درجه طبقه وسط بمدت تقریبی 45تا 60دقیقه 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 #گاهی_سر_دیگ_روضه_مختصر_بخوان_تا_دلت_بشکند ❤️( رمز خوشمزگی غذاهای محرم) ┄┅┅❅🍎🍒🍏❅┅┅┄ @menoslami @T_ASHPAZE سوال و تجربه آشپزی