shur_o_shirin #دلمه_تره_فرنگی خب بریم سراغ غذامون نمی‌دونم تا حالا دلمه ی تره فرنگی درست کردین یا نه ولی اگر جوابتون نه هست یکبار درست کنید مطمئناً خوشتون میاد ،طعمش شبیه دلمه ی پیازهستش تقریبا، برای این غذا باید از تره فرنگی های بزرگ و قطور استفاده کنید تا بشه باهاش دلمه رو بپیچید ،تره فرنگی من خیلی قطور بود ولی نمی‌دونم چرا تو عکس شبیه پیازچه افتاده😉😊 مواد لازم برای شش تا هفت نفر برنج یک پیمانه لپه نصف پیمانه پیاز سرخ شده. مقدار لازم گوشت چرخ شده. دویست گرم یا بیشتر ویا کمتر سبزی دلمه خرد شده. دو تا سه قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی. یک قاشق غذاخوری سرپر تره فرنگی درشت و قطور. چهار عدد نمک و زردچوبه و فلفل. به مقدار لازم سرکه و شیره ی انگور. از هر کدام یک قاشق غذاخوری اول مواد میانی دلمه رو آماده میکنیم ،گوشت رو با پیاز داغ و ادویه ها تفت میدهیم و بعد سبزی رو اضافه و کمی تفت میدیم بعدش رب رو اضافه وتفت میدیم لپه رو که از قبل پختیم‌ و آبش رو گرفتیم اضافه میکنیم ،برنج رو هم من به صورت کته اماده میکنم یعنی روی حرارت میذاریم وقتی آبش کشیده شد به مواد اضافه ومخلوط میکنیم ،میتونید برنج رو آبکش کنید تره فرنگی هارو سروتهش رو می‌زنیم میشوریم و یک چاک طولی میدیم طوری که نوک چاقو فقط تا وسطش بره مطابق تصویر ،حالاتره فرنگی رو توی ظرف م بذارید ویک لیوان آب و کمی نمک روش بریزید و پنج تا ده دقیقه بذارید رو حرارت تا کمی نرم بشه ، بعدش بذارین تا کمی خنک بشه و بعد لایه هاشو از هم جدا کنید و هر لایه رو به شکل قیف درست کنید و از مواد دلمه توش بریزید و سر قیف رو داخلش فرو کنید تا درقیف بسته بشه ، میتونید از مواد دلمه گوشه ی این ورقه های تره فرنگی بذارید و به صورت سمبوسه بپیچید حالا دلمه های اماده رو توی ظرف کنار هم بچینید و سرکه و شیره وکمی نمک رو در یک لیوان آب مخلوط کنید و روی دلمه ها بریزید به همراه کمی روغن و دربش رو بذارید و اجازه بدید که دلمه ها با حرارت ملایم بپزه ،بهتره که بذارید آب غذا کاملا کشیده بشه و دلمه ها در روغن غذا کمی برشته بشن اینطوری خوشمزه تره ،میتونید چندتا گوجه رنده شده رو با پیاز داغ و نمک و ادویه وروغن تفت بدین موقع سرو غذا روش بریزین 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** مردان با قهر ادب نمیشن،بلکه عصبی تر و جری میشن❌ (خانم پرتو اعلم ) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#دلمه_تره_فرنگی

#شوفلُق#شوفلُق (گل كلم) طرز تهيه شوفلُق ابتداگل كلم رو بخارپز ميكنيم وبعد در يك ظرف مورد نظر (پيركس ،نسوز)ميچينيم وسس سفيد درست ميكنيم روي گل كلم ها ميريزيم ومقداري هم پنير پيتزا وپنير پارمسان روش ميريزيم ، مقداري پودر ريحان خشك شده و آويشن ميريزيم و بعدتوي فر ميذاريم با شعله بالاي فر كه روش برشته بشه واصلاً درجه نميخواد چون گل كلم ها پخته هستند فقط پنير طلايي بشه طرز تهيه سس سفيد : آرد ٢قاشق غذا خوري كره ٢٥گرم شيريه ليوان وفلفل سياه به مقدار لازم آرد وشير رو قبل از اينكه روي حرارت بذاريم مخلوط ميكنيم وبعد بقيه مواد رو اضافه ميكنيم و روي حرارت ميذاريم تا كمي ببنده و روي كلم ها ميريزيم. 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قهر و دعوا از جذابیت شما کم میکند چون مسیر غلط داری میری❌ (پرتو اعلم) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

#کیک_شکلاتی

#کیک_قیفی 💥💥💥💥💥💥💥💥💥💥 ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━** خانوم خونه قهر و دعوا از جذابیت شما کم میکند چون مسیر غلط داری میری❌ (پرتو اعلم) ╰━━═━━⊰❀👨‍🍳👩‍🍳❀⊱━━═━ @menoeslami @T_ASHPAZE سوال آشپزی

آموزش قیمه نذری در حجم زیاد👇

نذری خورشت قیمه در حجم زیاد قیمه مجلسی 😇🥸 چطور شد ☺️ @honare.ashpazi99 By:@masoud_abedinii این روشی که من پختم برای مجالس و نذری خیلی جوابه ، گوشت گوساله رو از قبل بپزید به پخت ۸۰ ٪برسه خوبه لپه رو هم از قبل بپرید اون هم در حد ۸۰ ٪حتما آبش رو دور بریزید ... موادی که نیاز دارید به به تفکیک هر نفر : گوشت گوساله ۶۰ گرم پیاز ۴۰ گرم زردچوبه ۱ گرم فلفل سیاه گرم ۰،۵ نمک ۲ گرم لیمو امانی ۱ گرم آب ۲۵۰ سی سی لپه ۲۵ گرم رب غلیظ ۲۵ گرم سیب زمینی ۵۰ گرم . . ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

فرفره شو خونه‌ رو جیگول بچین ..کاراتو نذار برای شب عید🛋 یعنی اگه مثه اون تنبلای گوگولیه توی استرالیا هم باشی بیای اینجا میشی میگ‌میگِ کارتونای بچگیمون.. 😂 از بس این کانال پر از ایده‌ی #چیدمان و #ترفند و خوشگل کنونه منزله اگه نیای از دستت رفته✋🏻 https://eitaa.com/joinchat/1528168640C70a42c1e2b تازه عروسا و اونایی که دارن جهاز میچینن این کانالو از دست ندن👌

نان گوشت بخار پز چینی کانال دیدنی های آشپزی @jazabbb😋 @jazabbb😍 @jazabbb😳

برگر خیابانی کانال دیدنی های آشپزی @jazabbb😋 @jazabbb😍 @jazabbb😳

🔴لیست غذاهای افطار و سحری ماه رمضان🌙 🥰اینجا کارت رو تو روزهایی که روزه ای راحت کرده! از روز اول ماه رمضان تا روز آخر رو برات نوشته که هرروز برای وعده افطار و سحر چی درست کنی✨🌙همراه با آموزش 🧕🏻مائده جون یه کدبانوی تبریزی که پست های خانه داریش حسابی تو ایتا معروف شده!😇❤️‍🔥 رمز و راز انواع غذاهای خوشمزه تبریزی رو میگه.🧆🥘 اگر خانومی و هنوز عضو این کانال نیستی،بیا که اینجا حسابی بهت خوش میگذره،من نمیگما اعضای کانالشون میگن!😁☺️👇👇 https://eitaa.com/joinchat/2714632699C4916140e07

😱ترفند عالی برای خونه تکونی عید،همه جارو برق میندازه!!!😍👇 https://eitaa.com/joinchat/2714632699C4916140e07 🔴ترفند ساده برق افتادن سینک و گاز 👇🥳 https://eitaa.com/joinchat/2714632699C4916140e07

نذری کوکو سبزی👇

نذری نذری 1500 تا کوکو سبزی🥺 🌱 @Fatimaaafoood مواد لازم:صد کیلو سیب زمینی،هفتصد تا تخم مرغ،پیاز چهل کیلو،ادویه نمک فلفل زردچوبه به مقدار لازم هر یک کیلو سبزی برای ۱۵ نفر مناسبه👌 نسبت سبزی ها هم مثلا هر ده تا اوجی(خنش) سه تا زلنگ(چوچاق) ،چهار تا وارنگ بو(بادرنجبویه) اگر به این سبزی های معطر دسترسی ندارید تره،گشنیز،جعفری،اسفناج و سیر یا برگ سیر میتونید بریزید اگه فصل اسفناج نیست برگ چغندر بریزید ☘️حتما آب پیاز و سیب زمینی باید گرفته بشه روغن داغ داغ بشه بعد مواد کوکو بریزید ☘️درش هم بزارید تا یه طرفش پف کنه و سرخ بشه بعد پشت رو کنید @fatimaaafoood ترفند و ایده ها و جوابهای سوالات اشپزی جالب رو اینجا میذارم👇 https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a

#مولودی_عربی 🍃لیلة عید 🎤#ملا_جلیل_کربلایی #نیمه_شعبان 🌸🌸🌸 ╔═🍃════╗ @madahieitaaa ╚════🍃═╝

نودل و لوبیا و سیب زمینی این ماکارونیبتفته رو درست کنم نمیتونم جلو خودمو بگیرم کم بخورم کانال دیدنی های آشپزی @jazabbb😋 @jazabbb😍 @jazabbb😳

میگم خیلی زشته ڪه تو نیمه شعبان ڪانال ☝️🏻 #امام_زمان ( عج ) خالی بمونه ها اگه بیای تو این ڪــانال ممڪنه تمام ڪانالای دیگه ای ڪه داری رو #پاڪ ڪنی به عشـــق امام زمان بزن روی لینڪ↓ https://eitaa.com/joinchat/371195984Cc861b12aed