دعا روز چهارم بخون👆خودمونی طور😊 کانال شادی و نکات مومنانه ┄┅┅❅🇵🇸 ✌️🇵🇸✌️ 🇵🇸 ❅┅┅┄                        @khandehpak

خورشت مرغ @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#آش_شله_قلمکار مواد لازم: نخود                     ۱ پیمانه لوبیا س                 نصف پیمانه لوبیا قرمز             ۱ چهارم پیمانه لوبیا چشم بلبلی    ۱ چهارم پیمانه برنج                      نصف پیمانه بلغور گندم             نصف پیمانه ماش                      یک چهارم پیمانه عدس                    نصف پیمانه پیاز بزرگ               ۲ عدد سبزی آش      ۴۰۰ تا ۵۰۰ گرم ترخون خشک         ۱ و نیم قاشق غذاخوری مرزه خشک            ۱ قاشق غذاخوری گوشت گوسفندی با استخوان  ۳۰۰ تا ۴۰۰گرم    پیاز کوچک و یک برگ بو برای پخت گوشت ادویه ها(نمک و فلفل قرمز و جوز هندی و زردچوبه) نعنا داغ برای تزئین  حبوبات رو حتما از شب قبل خیس کنید و چندبار آبش رو عوض کنید ماش و عدس رو یک ساعت قبل خیس کنید آش روی حرارت کم باشه و مداوم هم بزنید اگر از سبزی خشک استفاده می کنید، ۲۵۰ گرم رو از نیم ساعت قبل خیس کنید و آبش رو عوض کنید و بعد آبش رو جدا کنید. گوشت رو که پختید ، برگ بو و پیاز رو از آبش دربیارید و گوشت رو با گوشت کوب بکوبید و به آش اضافه کنید ، آب گوشت رو هم اضافه کنید به آش ، این آش باید حسابی جا بی افته و غلیظ باشه . @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

حلوا کاسه یکی از انواع حلواهای ساده و پرطرفدار شهر شیراز است که میتونم بگم خوشمزه ترین حلواس😘❤️ لطفا فیلم رو تا آخر ببینید 👆 این حلوا بدون تخم مرغ 🥚🥚🥚هست به روش قنادیای شیراز مواد لازم برای 5 نفر منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسوی یا پیمانه استاندار هست 👌👌👌 آرد برنج ۱ پیمانه آب ۲ ونیم پیمانه روغن مایع ½ پیمانه سرخالی شکر یک ونیم پیمانه شکر میتونید کمتر هم بزنید کره ۱ قاشق غذاخوری گلاب ۳ قاشق غذاخوری زعفران دم کرده ⅓ فنجان پودر هل ½ قاشق مرباخوری طرز تهیه حلوا کاسه شیرازی مرحله اول👇 👈برای تهیه حلوای کاسه شیرازی در ابتدای کار آرد برنج را درون الک ریخته و الک می کنیم. و آرد برنج را درون یک تابه مناسب می ریزیم و تابه را روی حرارت ملایم می‌گذاریم ، سپس تفت می دهیم تا بوی خامی آرد از بین برود. مرحله دوم 👇 👈توجه داشته باشد به دلیل متفاوت بودن جنس آرد برنج با سایر آرد ها سریع می سوزد، به همین خاطر آن را به صورت مداوم مخلوط می کنیم تا نسوزد و تغییر رنگ ندهد. پس از گذشت بیست تا سی دقیقه تابه را از روی حرارت کنار می گذاریم. مرحله سوم👇 👈حالا اجازه می دهیم آرد کاملااا خنک بشه وبعد ، آب را به همراه زعفران دم کرده و پودر هل به آن اضافه کرده، سپس به صورت مداوم مخلوط می کنیم تا گلوله های آرد باز شود. مرحله چهارم وقتی که حلوا داره غلیظ میشه بهش شکر اضافه میکنیم به همزدن ادامه میدیم تا شکر حل بشه مرحله پنجم👇 👈در حین هم زدن روغن وگلاب را به آن اضافه کرده . زمانی که حلوا جمع شد کره را به آن اضافه می کنیم مرحله ششم👇 👈زمانی که رد قاشق روی حلوا ماند و به قاشق نچسبید حلوا آماده سرو است. در نهایت تابه را از روی حرارت بر می داریم و حلوا را درون کاسه مورد نظرمان می ریزیم، سپس به دلخواه با گل محمدی و پودر پسته تزیین می کنیم @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

چیکن بندری @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

ایده چای خوش رنگ و عطر با مامان حسین @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

سس همه کاره @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

#مطلب_ویژه 🔴 مخاطبین گرامی فراموش نکنید که عضو این کانال شوید. 📮 تخلفاتی که در زمینه حجاب، ولنگاری و... نهادها و اماکن استان قم مشاهده می‌کنید، برای این کانال بفرستید. https://eitaa.com/joinchat/1786511374C699bd6fc4b

چلو گوشت مجلسی @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽

حلوا بیسکویتی

ی حلوای بیسکویتی خوشمزه🤌 که فقط میتونی با دو تا بسته🤌 بیسکویت درست کنی سه سوته آماده میشه باورت نمیشه دو سوته خورده میشه 😃😳 @fereshtenazemi.food @fereshtenazemi.food مواد لازم برای شیره حلوا 👇👇👇👇 شیر یا آب .....دو نیم لیوان گلاب ..نصف لیوان زعفرون دم کرده ..به میزان لازم شکر ...سه چهارم لیوان چندتا دونه هل 👍ابتدا همه ی مواد بالا رو بریزید داخل ظرفی به جز گلاب بزارید روی گاز تا شکر حل بشه بعد گلاب رو اضافه کنید وشعله ی گاز رو خاموش کنید 👍 مواد لازم برای حلوا 👇👇👇👇 دوتا بسته بیسکویت پتی بور روغن مایع ...دوسوم پیمانه کره ... پنجاه گرم قبل اینکه شیره ی حلوا درست کنید بیسکویت ها رو داخل خورد کن پودر کنید از الک رد کنید و بعد بریزید داخل تابه یا قابلمه روغن رو اضافه کنید و تفت دهید حالا کره رو اضافه کنید این حلوا نیاز نداره زیاد تفت بخوره و بعد شیر ه حلوا رو اضافه کنید وخوب هم بزنید تا حلوا جمع بشه بعد هم بکشید داخل ظرف وبا هرچی دوست دارید دیزاین کنید این حلوا هم میتونید قالبی در بیارید هم ماسوره بزنید 😍 منظور از پیمانه لیوان دسته دار فرانسویه🤌 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽 @menoeslami🍖🍗🍖🍗 @T_ASHPAZE🌽🌽🌽🌽