هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
بریمسراغ این خوشمزه متفاوت
👇
طرز تهیه و مواد لازم:
- روی 12-14 برگ کلم چینی آب جوش بریزید. بگذارید 10 دقیقه بماند.
- 1 عدد پیاز را خرد کنید. سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.
- 1 هویج را رنده کنید. هویج را به پیاز اضافه کنید. 3-4 دقیقه سرخ کنید.
- 2 قاشق غذاخوری رب گوجه فرنگی اضافه کنید. به مدت 2 دقیقه سرخ کنید.
- 600 گرم گوشت چرخ کرده
- 100 گرم برنج آب پز (بیشتر یا کمتر ، مطابق سلیقه شما).
- نیمی از مواد (پیاز ، هویج و رب گوجه فرنگی) را اضافه کنید.
- نمک ، فلفل سیاه ، سیر دنه دار، پاپریکا.
- جعفری
خوب مخلوط کنید.
کلم چینی را از آب جدا کنید. فشار دهید. ضخامت روی ورق را قطع کنید.
داخل برگ کلم رو گوشت چرخ شده قرار بدید
- 450 میلی لیتر آب در قابلمه حاوی پر کننده بریزید.
- 1 قاشق غذاخوری آرد را با 50 میلی لیتر آب مخلوط کنید. داخل سس بریزید.
- نمک ، فلفل سیاه ، سیر دانه دار
- 1 قاشق غذاخوری خامه ترش (اختیاری)
خوب مخلوط کنید.
وقتی سس به جوش آمد ، بگذارید 1 دقیقه بجوشد.
رول های کلم را با سس بپاشید
به مدت 60 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد بپزید.
.
نوووووش جااان
@pluss_food
.
خانوم مدیر من باتوجه به حرفهای شما چند تا کانال خصوصی زدم یکی دستورات ارزون و اقتصادی توش میذارم..یکی شیرینی های راحت میزنم..یکی دستوراتی که امتحان کردم خوب بوده میزنم که بدونم دستورش نقصی نداره ممنون از شما
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
ایده دسر فوری
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اینطوری نخورد بودی؟
با دوقلم سیب زمینی و پنیر پیتزا
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#_کوکو_شیرین
مواد لازم
سیب زمینی 1 کیلو
تخم مرغ 8 تا 10 عدد
بکینگ پودر 1 ق م
زعفران 1 ق غ
روغن مایع 150 گرم
نمک مقدار کمی
مواد شربت
شکر 350 تا 500 گرم
آب 1 پ
گلاب 1/2پ
✍طرز تهیه:
1)آب و شکر را روی حرارت گذاشته تا شکر در آب حل شود و 4 دقیقه بعد از جوش گلاب را افزوده وبعد از یک جوش زدن از روی حرارت برمی داریم
2)سیب زمینی را آب پز کرده وپوست گرفته و داغ داغ می کوبیم.
3)تخم مرغها را در ظرفی شکسته وبا هم زن بمدت 4 الی 5 دقیقه میزنیم سپس بکینگ پودر و زعفران دم کرده را اضافه می کنیم
4)سپس سیب زمینی پوره شده و کمی نمک را به تخم مرغهای زده شده می افزاییم سپس 2/3از روغن را درون مواد می ریزیم
5)کف تابه را چرب کرده و مواد را درون آن ریخته (قطر 2 تا 4 سانت)
سطح آن را صاف کرده و مابقی روغن مایع را روی آن می ریزیم
6)بمدت 35 تا 45 دقیقه درون فر 180 می پزیم
7)بعد از پخت شیره را روی کوکو ریخته وکوکو را برش داده و بمدت 5 دقیقه در فر می گذاریم
✅بعد از این زمان میگذاریم تا خنک شود. وروی هر برش را با خلال بادام وپسته تزیین میکنیم ودوباره کمی شیره روی آن میزنیم جهت براق شدن .
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
شیرینی قندی شب عید
شیرینی مخصوص عید😍
مواد لازم رسپی خانگی👇🏼
روغن جامد صاف قنادی ۲۰۰گرم
پودر شکر ۲۵۰گرم
آرد ۲۵۰گرم
خوری وانیل نوک ق چای خوری
روغن مایع ۳۰گرم
نکات مهم👇🏼
❌مرحله اول: کامل مواد باید سفید بشه بعد روغن مایع اضافه بشه
❌مرحله دوم: بعد از روغن مایع آرد رو اضافه میکنیم به مدت ۱۰ دقیقه دور متوسط کامل سفید بشه
❌بعد از آماده شدن خمیرتون بهش ۵ دقیقه استراحت بدید
دستور کاملشو طبق تصویر انجام بدید
این روش فوق العادست حتما درستش کنید 😍🌹
کانال خانه شیرینی
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
@shiriniyeh
🍪🍩🥧🥮🍰🥯
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
🔅برای این توپکها من ۲۲۰ گرم خرما رو دو سه دقیقه داخل آب جوش گذاشتم تا پوستشون به راحتی جدا بشه بعد از اینکه پوستشونو جدا کردم هسته ی خرماها رو هم جدا کردم و با گوشت کوب خرماها رو کوبیدم تا خرماها له شدن بعد دو قاشق غذا خوری گردوی خرد شده و دو قاشق غذاخوری پودر نارگیل و یک قاشق غذاخوری پودر دارچین رو به خرماها اضافه کردم و همه ی مواد رو خوب با قاشق مخلوط کردم بعد کف دستمو خیس کردم و یه قاشق غذاخوری از خرما برداشتم و یه تیکه گردو وسطش گذاشتم و با دستم گردش کردم و در پودر گل سرخ و کنجد وپودر نارگیل غلتوندم،پودر نارگیل رو با چند قطره زعفران رقی
ق شده و رنگ سبز خوراکی رنگی کردم
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#رولت_سیب_زمینی 😍😋
مواد لازم:
۶۰۰ گرم سیب زمینی
۲ عدد تخم مرغ
فلفل سیاه
نمک
جعفری
۲۰۰ گرم پنیرپیتزا
مواد رو خوب مخلوط کنید و داخل سینی فر پهن کرده و ۲۰ دقیقه داخل فر از قبل گرم شده بپزید.
برای مواد گوشتی:
۴۰۰گرم گوشت چرخ کرده
روغن
پیاز
فلفل دلمه سبز و قرمز
۱ قاشق غذاخوری رب گوجه
نمک
فلفل سیاه
سیر رنده شده
کمی آب
مواد رو روی اجاق بپزید
روی سطح سیب زمینی پهن کرده و رول کنید روش رو پنیر پیتزا ریخته و ۱۵ دقیقه دیگه داخل فر بپزید.
ترفندآشپزی💯
┄┅✿😋😍😋👇✿┅┄
https://eitaa.com/joinchat/1545797796C3b82ad42dc
هدایت شده از اطلاع رسانی گسترده حرفهای
🔴آزمـــون اسـتـخـدام ۶۰ هـزار مـعـلــم 😍
✅ زمـــــان آزمــــون آذر مـــاه 📆
✅ جـذب با مدرک لیسانس یا حـوزه
🔻رشته هایی که جذب میشن 👇
آمـــوزگـاری | دبیــــــری
✅ بــهـتـریـن مــنـبــع و تـسـت هــای آزمـــون 📝
با هــزاران کـارنــامـه #قـبـولــی استـخـدامی👇
https://eitaa.com/joinchat/3512729888Ce81dc4ed0b
راز قـبـولی در آزمون مـعـلـمـی اینجـاسـت 😉👆
.
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
🔴منبـع قبـولی آزمون استخدامی معـلمی 😍👇
https://eitaa.com/joinchat/3512729888Ce81dc4ed0b
با هــزاران کـارنــامـه #قــبـولـی اسـتخـدامی🥇
راه قــبـولــی در آمـوزش و پــرورش اینجا👇
https://eitaa.com/joinchat/3512729888Ce81dc4ed0b
.
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
پنیرخامه ایی😋
مواد لازم :
۳ کیلو شیر (پرچرب)
۱۵ ق غ سرکه
۱ ق کره
۱ ق خامه
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#جوجه_پفکی
مواد لازم:
تکه های مرغ ۴ الی ۵ عدد
فلفل قرمز ۱ق چ
فلفل سیاه ۱ ق چ
نمک ۱ ق چ
سیر ۱ حبه
تخم مرغ ۱ عدد
آب گاز دار (یا دلستر بدون طعم ) ۱ لیوان
آرد ۵ ق ن
بکینگ پودر ۲ ق چ
روغن مایع به اندازه لازم
طرز تهیه:
در ابتدا مرغها را به ضخامتهای دلخواه برش بزنید و همه مواد (آرد، تخم مرغ، بکینگ پودر، فلفل و سیر) کاملا مخلوط کنید. آب را کم کم اضافه کنید تا جایی که به غلظت ماست هم زده برسد. در انتها مرغ های خرد شده را اضافه کرده و به مدت نیم تا یک ساعت در یخچال استراحت داده و بعد از آن با روغن سرخ کردنی که از قبل داغ شده سرخ میکنیم.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#پاپ_کورن_رنگی 🍿
بعد از آماده شدن پاپ کرنها، نوبت رنگی کردن آنها است. شکلات یا آب نبات صورتی که تهیه کردهاید را ذوب کنید. و به آرامی روی پاپ کرنها بریزید. باید برحسب سفتی و شل بودن مایع شکلاتیتان دقت کنید و به میزانی که میخواهید پاپ کرنها رنگی شوند مخلوط ذوب شده را کم یا زیاد کنید.
در این مرحله از رنگهای خوراکی به همراه شکلات سفید میتوانید استفاده کنید. یا ازشکلاتها و اب نباتهای رنگی استفاده کنید.
برای تزئین بیشتر از ترافل و یا شکرهای رنگی برای تزئین آن استفاده کنید. بعد از مخلوط کردن شکلات ذوب شده. طرف را تکان دهید تا مایع با همه پاپ کرنها مخلوط شود و بلافاصله بعد از آن ترافل یا شکرهای رنگی را روی آن بریزید تا به پاپ کرنها بچسبد. بعد از خنک شدن آنها را در ظروف شیشهای پر کنید تا روی میز پذیراییتان به زیبایی دیده شوند.
اینم لینک کانال خانومای اشپز که خانوما همه باید بیان👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
👆زوار پاکستانی ۴هزار کیلومتر از پاکستان ، ایران و عراق طی میکنند تا به کربلا برسند و در اربعین شرکت کنند.
در این مسیر طولانی خیلی سختی میکشند، اونقدری که وقتی وارد سیستان میشن انگار وارد بهشت شدن😭
🔴اولین جایی که میتونیم بهشون خدمات بدیم سیستان و بلوچستان است که برای پذیرایی از این مهمانان و زائران عزیز خیلی نیاز به کمک تون داریم.🙏
شماره کارت(کلیک کنید کپی میشه):
6063731181316234
6104338800569556شماره شبا:
IR710600460971015932937001به نام هیئت حضرت رقیه(س)
آشپزی ونکات اسلامی
👆زوار پاکستانی ۴هزار کیلومتر از پاکستان ، ایران و عراق طی میکنند تا به کربلا برسند و در اربعین شرکت
اگر کسی میخواد برای سیدالشهدا خرج کنه همین الان وقتشه ! دیگه چیزی نمونده تا اربعین !
معلوم نیست سال دیگه زنده باشیم و بتونیم با اباعبدالله معامله کنیم...
🔻این مجموعه مورد تایید و اعتماد کانال ما است و میتونید با خیال راحت به این موکب کمک کنید.
لطفاً بعد واریز رسیدتون رو به آیدی زیر بفرستید:
@Mehdi_Sadeghi_ir
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
تا حالا #سالاد میگو و هلو خورده بودید؟ 🍤🍑😋
در کنار صدها کانال و پیج که دارید یک کانال مرگ هم داشته باشید غافل نشید👇
http://eitaa.com/joinchat/1096876035Ccaac6a6075
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#نون_سبزیجات
در کنار صدها کانال و پیج که دارید یک کانال مرگ هم داشته باشید غافل نشید👇
http://eitaa.com/joinchat/1096876035Ccaac6a6075
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
#سالاد #پروتئینی
مواد لازم
ابلیمو
گوجه فرنگی
هویچ
کلم بروکلی
روغن زیتون
نمک و فلفل
خیار
سفیده تخم مرغ
در کنار صدها کانال و پیج که دارید یک کانال مرگ هم داشته باشید غافل نشید👇
http://eitaa.com/joinchat/1096876035Ccaac6a6075
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
تابستون زنانت رو با ما بساز!
ترند های تابستانه با کیفیت و مقرون به صرفه🤑
همین الان از بین ژورنال های پوشاک بهار لباس مورد علاقت رو پیدا کن.
راستی هزینه پستی با 50تخفیفه😍
https://eitaa.com/joinchat/1972896537Cf6096c30ef
هدایت شده از تبلیغات شادی و نکات مومنانه
❌ بیا اینجا پول جارو کن ❌
مگه نمیخوای پولدار بشی و از
این اوضاع سخت نجات پیدا کنی ؟؟🤷
https://eitaa.com/joinchat/3663135607C043d2e7f8a
سود دهی های بالای ۱۰۰ میلیون 😈
https://eitaa.com/joinchat/3663135607C043d2e7f8a
بزرگ ترین کانال سود دهی ایتا ✅
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
اگه یدفعه این سیب زمینی پنیری رو امتحان کنی دیگه ولش نمیکنی از بس لذیذه🤤🤌🏻
مواد لازم❌
✅سیب زمینی درشت ۳ عدد
✅قارچ متوسط. ۷ یا ۸
✅نمک،فلفل،آویشن و پودر سیر. به مقدار لازم
✅پنیر پیتزا هر چی بیشتر خوشمزه تر
❌من سیب زمینی رو یه ۳ یا ۴ دقیقه پختم و بعد سرخ کردم شما میتونید فقط آبپز کنید یا تو فر بذارید که بپزه
❌قارچ رو حتما با شعله بالا تفت بدید که آب نندازه
❌میتونید از فلفل دلمه هم استفاده کنید عین قارچ کمی تفت بدید و روی سیب زمینی بریزید
❌میتونید از کالباس و مرغ یا عر چی دیگه تو این ترکیب استفاده کنید
❌حتما ماهیتابه رو روی شعله کم و حرارت کم بذارید که پنیرش کامل آب بشه
❌یه ۱۰ دقیقه زمان میخواد
❌از پنیر پیتزا کاله استفاده میکنم
@ashpazi
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🌀پیتزا با سیب زمینی بدون نون 😋🍕
هر سوالی یا تجربه ای از اشپزی داری اینجا بگو👇
https://eitaa.com/joinchat/3691053134Ce3fbadb31a
هدایت شده از آشپزی ونکات اسلامی
#کیک
#کیک_زرافه
@cakesara
مواد لازم برای تهیه کیک زرافه
چون این کی از چند لایه و رنگ تشکیل شده تمامی مواد رو به تناسب رنگ بهتون میگم
مواد لازم برای قسمت سفید رنگ
سفیده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید۱پیمانه
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر۱قاشق مربا خوری
وانیل۱قاشق مربا خوری
مواد لازم برای قسمت زر درنگ
زرده تخم مرغ ۵عدد
آردسفید از ۱ پیمانه ۱قاشق غذا خوری سرپر کمتربریزید
شکر۱/۲پیمانه
شیر۱/۴پیمانه
روغن مایع ۱/۴پیمانه
بیکینگ پودر ۱قاشق مربا خوری
وانیل ۱قاشق مربا خوری
پودرکاکائو به میزان لازم
@cakesara
طرز تهیه کیک زرافه مرحله به مرحله
خب دوستای گلم برای تهیه این کیک ابتدا تخم مرغ رو هم دمای محیط میکنیم ،زرده و سفیده راجدا کنید،سفیده را باهمزن بزنید تا فرم بگیره و شکر را بهش اضافه کرده و هم بزنید. بترتیب شیر و روغن را افزوده و مخلوط کنید سپس آرد(۳بارالک شده)و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه و با همزن مخلوط کنید تا یکدست شه.بزارید کنار وبرید سراغ زرده ها.
زرده را با همزن بزنید تا از حالت لختگی در بیاد سپس شکر را اضافه کرده و بزنید تا حجیم شه.بترتیب شیر و روغن را اضافه و مخلوط کنید.سپس آرد و بیکینگ پودر و وانیل را اضافه وخوب مخلوط کنید(بعضی از زرده های تخم مرغ رنگشون خیلی زرد نیست برای اینکه کیکتون قشنگتر بشه میتونید مقداری زعفران به مایه زرده ها اضافه کنید) قالب میان تهی را خوب چرب و کاغذ روغنی بزارید و اول مقداری مایه زرد رنگ را داخل قالب بریزید و روش پودر کاکائو الک کنید طوری که سطح مواد کاملا پوشش داده بشه.
@cakesara
بعد مقداری مایه سفید رنگ را بریزید و دوباره پودر کاکائو روش الک کنید تا ۴لایه این کار را تکرار کنید مطابق کلیپ یعنی در کل دو قسمت زرد رنگ و دو قسمت سفید رنگ جمعا میشه ۴لایه .لایه آخر را پودرکاکائو نپاشید.قالب را ۳ باربه سطح کار بکوبید تا هوای اضافه خارج بشه و داخل فر از قبل گرم شده با دمای۱۸۰درجه سانتی گراد بمدت ۴۰دقیقه بزارید بپزه طبقه وسط فر.بعد از گذشت ۴۰دقیقه با سیخ یا خلال چوبی تست کنید اگر مواد به سیخ نچسبید و سالم بیرون اومد کیکتون آماده ست.
ازفرخارج کنید بزارید کمی خنک شه و برگردونید کاغذ را ازش جدا کنید و برش داده و نوش جان کنید.
نکات مهم کیک زرافه
قطر قالب ۲۵سانت
پیمانه منظور پیمانه استاندارد آشپزیه ، البته لیوان دسته دارفرانسوی هم میتونید معیارتون قرار بدید
بعد از برش زدن ، کیک را داخل ظرف دربسته تو یخچال نگهداری کنید که خشک نشه .بافت کیک خیلی پوک و لطیفه
@cakesara