🧂
نمک دریا چیست؟!
نمک دریا از تبخیر آب جاری دریا تولید میشود.
این فرآیند تبخیر یا با انرژی خورشیدی در هوای آزاد به صورت طبیعی یا با فرآیند تبخیر خلأ برای افزایش سرعت تبخیر انجام میشود.
برخی از نمکهای دریایی گرانتر که امروزه در دسترس هستند، اغلب از روش تبخیر آهستهتر با انرژی خورشید بهدست میآیند.
🧂
🧂
عموم مردم تصور میکنند نمک فقط همین نمک سفید آشپزخانه است اما باید بگوییم که انواع متنوعی دارد مانند:
🔹دریا
🔹سیاه
🔹آبی
🔹 دودی
🔹فلوردُسِل
🔹نمک سلتیک
🔹صورتی هیمالیا
🔹کوشر یا نمک ساده بدون ید
🔹نمک میوه
🔹اپسوم
#نمک_طبیعی
🧂
🧂
#نمک
💢طبع نمک گرم و خشک است. تحریک کننده اشتهاست.
محلل و از بین برنده و تحلیل برنده مواد زائد و مخصوصا بلغمها و رطوبتهای غیر طبیعی است.
💢 كسانی كه مزاجهای سرد و بلغم اضافی دارند، وقتی نمک استفاده میكنند برای آنها مفید یا انرژی بخش است؛
و برخی از مشکلاتشان را کاهش میدهد.
🧂
🧂
💢 به صورت موضعی، مالیدن #نمک به دندانها🦷 و لثهها
(با ضدعفونی کردن و رفع رطوبتهای زائد تجمع یافته و تقویت و سفت نمودن لثهها)
باعث حفظ و بقاء دندان و كاهش پوسیدگی دندان و بیماریهای لثه میشود.
(نمک نرم باشد و یا از آبنمک استفاده شود)
💢 افرادی که مزاج گرمی دارند در مصرف #نمک زیادهروی نكنند
و اگر خشکی غالب هم داشته باشند، با مصرف نمک خشکی بیشتر و دور چشمها نیز خشک و چروک میشود.
#نمک_طبیعی
#سبک_زندگی_اسلامی_ایرانی
🧂
🧂
💢در منابع طب اسلامی ایرانی «نمک» (نمک طعام طبیعی) از جایگاه ویژهای در پیشگیری از ابتلا به بیماریهای مختلف و درمان برخوردار است.
و البته در منابع روایی نیز احادیث زیادی درباره نمک وارد شده است.
🧂
🧂
پیامبر اکرم(ص) فرمودند:
«خداوند عزّوجلّ به موسىبن عمران وحى فرستاد که غذا را با نمک آغاز کن و با نمک پایان ده»
(دانشنامه احادیث پزشکی، جلد1،صفحه330).
🧂
🧂
امام رضا(ع) درباره خواص نمک بهنقل از پدران گرامی خویش از رسول اکرم(ص) خطاب به امیرالمؤمنین(ع) میفرماید:
عَلَیکَ بِالمِلحِ؛ فَإِنَّهُ شِفاءٌ مِن سَبعینَ داءً؛ أدناهَا الجُذامُ، وَالبَرَصُ، وَالجُنونُٰ؛
بر تو باد نمک، چرا که در آن، شفاى ٧٠ درد است که کمترین آنها جذام، پیسى و دیوانگى است
(صحیفة الإمام الرضا علیه السلام صفحه249، حدیث165).
🧂
🧂
در کتاب کافی از امام باقر (ع) به نقل پیامبر خدا (ص) آمده است که
اگر مردم از آنچه که در نمک است آگاهی داشتند، با وجود آن دیگر هیچ پادزهری نمی جستند.
🧂
🧂
بنابراین یکی از بهترین چیزها برای میکروب زدایی، نمک است.
که این موضوع امروزه هم در منابع علمی اثبات شده و موجوداست.
💢ضرب المثل معروفی هم وجود دارد که میگوید
"هر چه بگندد نمکش می زنند."
یکی از بهترین میکروب کش ها نمک است و عمل خود را می تواند در سیستم گوارش بدن ما انجام دهد.
🧂
🧂
💢خوردن مقدار کمی نمک قبل از غذا، باعث می شود میکروب های معده که در حفره دهان افراد تجمع کرده اند به سرعت از بین بروند
💢 و خوردن نمک بعد از غذا باعث می شود غذای باقی مانده لای دندانها موجب خرابی دندان ها نشود.
#نمک_طبیعی
🧂
🧂
نمک برای افراد سردمزاج، در هضم بهتر غذا و رفع سنگینی معده مفید است.
بازکننده سدههای کبدی یا کبد چرب و بیماری های مربوط به طحال،
و کشندۀ کرم معده است.
💢باد و گازهای معدی را رفع میکند.
برای کلیه و مثانه افرادِ گرممزاج مضر است
و همینطورمصرف زیاد آن موجب اسهال و رقت منی میگردد.
#نمک_طبیعی
🧂
🧂
برخی از مردم فکر میکنند غذاهای شور باعث نفخ یا احتباس مایعات در بدن میشوند.
💢 بله! این زمانی اتفاق میافتد که نمک خوراکی سفید و نمک تصفیه شده در غذاهای فرآوری شده را مصرف کنید.
اما برعکس، خوردن غذا با نمک دریا به از بینبردن نفخ و احتباس آب کمک میکند.
الکترولیتهای این نمک شامل منیزیم، کلسیم، پتاسیم و سدیم است.
این الکترولیتها به دلیل نقش حیاتی در سیستم عصبی برای سلامت ماهیچه، مغز و قلب حیاتی❤️ هستند.
#نمک_طبیعی
🧂