•
حتما شنیدین که اطبای طب ایرانی میگن برای درمان فلان بیماری یا عارضه بهتره غذاهای با طبع گرم 🔥 بخورین؟!؟
•
•
خب، هممون یه سری غذاهای ساده که طبع شون گرمه، یا معده رو گرم میکنن رو ممکنه بشناسیم، مثلا آبگوشت یا سوپ جوجه و..🥘
اما....
تا کی غذای تکراری؟؟ 😒
امشب میخوام یه لیست از غذاهای خوشمزه 🍲 با مزاج گرم رو براتون بذارم که هر کسی با هر سلیقه ای یه غذای باب میل خودش رو بتونه تو این جدول پیدا کنه😎
🆔 @mezajsanj
•
•
اینم قسمت دوم جدول جذاب مون😋
تو روزهای آینده راجب موارد مصرف این غذاها
هم توی زندگی روزمره، و هم برای درمان بیماری های مختلف بیشتر صحبت میکنیم 😇
📖 منبع: راهنمای بالینی طب سنتی ایران، تالیف دکتر محسن ناصری، ص۳۷
🆔 @mezajsanj
•
•
🍋 لیمو 🍋 یکی از پرکاربرد ترین خوردنی های دنیاست، ما ایرانی ها هم علاقه و ارادت ویژه ای به این میوه خوش آب و رنگ داریم😍
اما امروز میخوام یه سری راز جدید 😉 راجب لیمو بهتون بگم...
❓میدونستین که جدای لیمو و آب لیمو، دور ریز لیمو هم پر از خاصیت و فایده است؟؟ ❗️
چندتا مورد مصرف جالب و مفیدش رو براتون آماده کردم👇
🆔 @mezajsanj
•
•
🍋🌿 خواص دور ریز لیمو 🌿🍋
۱. مالیدن دور ریز لیمو به ناخن ها، ترک ناخن رو از بین میبره.
۲. در صورت شست و شوی سر با تفاله لیمو در حمام،، شوره سر و چربی مو رو رفع میکنه و برای جلوگیری از ریزش بسیار مفیده
۳.خاصیت دیگه دور ریز لیمو، جلوگیری از ماشین گرفتگی و حالت تهوع هست.
۴.خوردن تفاله لیمو، به پاکسازی کبد کمک میکنه و در درمان کبد چرب مفیده
🆔 @mezajsanj
•
•
🔸 دور ریز لیموی جهرمی رو، بعد اینکه آب گیری کردین، خشک و پودر کنین، پودر رو در غذا و دمنوش ها میتونین استفاده کنین 🍵
جدای خواصش، عطر و بوی عالیش کل خونه رو پر میکنه🤗🍋
🔹 وقتی لیمو رو آب گیری کردین، تفاله اش رو ۲،۳ مرتبه با آب سرد بجوشونین، و هر بار آب رو خالی کنین. بعد با عسل یا شکر به قوام بیارین🥣
تبدیل میشه به مربای پوست لیمو که یه طعم ملسِ ترش و شیرین داره😋
🆔 @mezajsanj
•
•
◽️نوع دیگه مربای دور ریز لیمو🍋
بدون گرفتن تلخی تفاله لیمو، یعنی بدون اون ۳ مرتبه جوشوندن هم میتونین باهاش مربا درست کنین 🤌
📌حتما زعفران و هل و گلاب رو به عنوان چاشنی به مربا اضافه کنین.
این یکی مربا، یه طعم جالب و مخلوط از تلخی و ترشی و شیرینی بهتون میده 👌
◼️کار دیگه ای که بدون گرفتن تلخی اش میتونین انجام بدین:
💬 دور ریز لیمو رو نمک سود کنین، لا به لای نمک غلت بدین و بذارین خشک بشه.
این لیموی نمک سود شده یکی از قوی ترین داروهای تقویت معده است✅
🆔 @mezajsanj
•
•
🟣 مامان هایی که نگران مریض شدن عزیزای دل تون هستین، این نکته برای شماست😇
☑️ هر کدوم از ۲ مدل مربا رو که درست کنین، چه تلخ، چه شیرین ( که با شکر یا عسل پرورده بشه) از مقویات اطفال هست👶😚
یعنی اگر در سن رشد فرزندتون، توی تغذیه اش از این ۲ مدل مربا استفاده کنین، جلوگیری میکنه از بیمار شدنش و برای تقویت عمومی بدنش هم مناسبه🥰👌
🆔 @mezajsanj
•
•
🟡 حالا که این همه راجب لیمو و دور ریزش صحبت کردیم، ۲ تا مطلبم راجب آبِ لیمو بگیم:
1⃣ کسانی که نمیتونن از سرکه استفاده کنن، بخاطر مشکل ریه یا قلب یا هر مسئله دیگه، محتویات ترشی رو توی آب لیموی طبیعی اضافه کنن و بذارن با ادویه ترشی بمونه و به اصطلاح برسه، یه ترشی خوب و بی ضرر در انتظارتونه😉
2⃣ برای نگهداری آب لیمو 🍋: اگر تو یک لیتر آب لیمو، یک قاشق چای خوری سیاهدانه، نوک قاشق نمک و یک قاشق هم هویج🥕رنده شده بریزین، مانع جمع شدن گاز در آب لیمو و فاسد شدنش میشه.
✨ بخاطر رنگ نارنجی و سیاه هویج و سیاهدانه، رنگ اب لیمو هم قشنگ تر میشه و سالاد و غذاتون رو خوشرنگ و جذاب تر میکنه🥗
🆔 @mezajsanj
•