#رشته پلو  رشته رو روى حرارت يه تفت كوچيك ميدیم تا بوى خاميش گرفته بشه،دوسه دقيقه ى آخرى كه برنج روى گاز داره قل قل ميكنه رشته رو اضافه ميكنم و بعد آبكش ميكنم کنار رشته پلو من از کوفته قل قلی سینه مرغ چرخکرده همراه یه دونه پیاز رنده شده و نمک و‌فلفل و‌زردچوبه استفاده کردم و‌سرخ کردم ، پیاز داغ سرخ شده به صورت سلیقه ای کنارش گذاشتم، و‌کشمشم براش تفت دادم در آخر با برنج‌زعفرانی‌و‌قل قلی و‌پیاز داغ و‌کشمش تزیین کردم @mivhe71

ایده سفره هفتسین👆👆👆👆👆

#مسما_مرغ_بادمجان ابتدا تکه های مرغ رو سرخ کرده سپس همراه پیاز نگینی و دوقاشق رب گوجه فرنگی و نمک و فلفل و ادویه تفت میدیم و دو لیوان آب ریخته و اجازه میدیم تا مرغ بپزه،اواخر پخت برای چاشنی غذا مقداری غوره اضافه میکنیم. بادمجان رو هم بعد از سرخ کردن در ظرفی جدا ، همراه پیاز و ادویه تفت داده شده و نصف لیوان آب ، ده دقیقه زمان میدیم تا بپزه سپس در کنار مرغ سروکنید @mivhe71

🍹کوکتل هویج، پرتقال و زنجبیل 🔻مواد لازم (۲ نفر) • سه تا چهار عدد هویج شیرین • یک عدد سیب بزرگ • دو عدد پرتقال • ¼ قاشق چایخوری پودر زنجبیل 🍊🥕طرز تهیه: ۱) به صورت جداگانه آب هویج و آب سیب را بگیرید و کنار بگذارید. آب پرتقال را نیز بگیرید. ۲) همه آب‌میوه ها را در یک پارچ بزرگ با هم مخلوط کنید. در آخر نیز پودر زنجبیل را اضافه کنید. البته اگر زنجبیل تازه رنده شده اضافه کنید، عطر و طعم بهتری خواهد داشت. ۳) کوکتل را درون لیوان های موردنظر بریزید و با میوه دلخواه تزئین و سرو کنید. @shirini71