لقمه هاي فينگرفود براي صبحانه و عصرانه 🎀
اين لقمه هارو براي پيكنيك هم ميتوني درست كني و كنار چاي زغال سرو كني😍
@mivhe71
شيك بچين 👌🏼متفاوت باش
#شیرینی_پلنگی
موادلازم برای خمیر:
1لیوان شیر ولرم
1لیوان ماست(1ساعت قبل از یخچال دراورید)
1لیوان روغن مایع
1پاکت مخمر تازه
2ق.بزرگ شکر
1ق.م نمک
ارد تاجایی که بر می دارد.
برای روی شیرینی:
1لیوان ارد برنج
1پاکت مخمر فوری
1ق.بزرگ شکر
1ق.ب روغن مایع
1لیوان اب
طرز تهیه:
قبلا فر را رد 200درجه گرم کنید.
شیر ولرم و مخمر تازه را انقدر هم بزنید که حل شور.پودر شکر را اضافه کرده و قاطی کنید روغن مایع و ماست را نیز اضافه کنید و هم بزنیدارام ارام ارد را اضافه کنید و ورمیدهیم و بعد در اخر کمی ارد و نمک را اضافه کرده و تاجایی که خمیر به دست نچسبد ور میدهیم.
نکته:
نمک را چون خمیر مخمر دارددر اخر میریزیم اگر با پودر مخمر همزمان ریخته شود زود میرسد.شکر نیز فرایند امدن خمیر را سریع تر میکند.خمیر رابانایلکس بسته و بگذاریدبماند تابیاید.در دمای اتاق نیم ساعت نگه دارید کافیست.در این زمان همه ی موادروی شیرینی را قاطی کرده و تا زمانی که یک کرم صاف بدست ایدهم بزنید و باخمیری که اماده کرده ایم گلوله هایی اماده کرده و روی ظرف فر بچینید بعد از سس که اماده کردیم روی ان بزنید ودر دمای 200درجه بگذارید تا بپزد
@shirini71
.
#سالاد_مهره_ایی
می توانید یک روز قبل سالاد را آماده کنید و آن را در یخچال نگه دارید.
سالاد مهره با ماست
مواد؛
یک پیمانه ماست چکیده
3-4 حیه سیر ماکارونی مهره ای یا رشته مهره ای مخصوصِ سوپ
1 فلفل دلمه ای
1 فنجان ذرت آب پز
خیارشور
شوید
نصف پیمانه ماست چکیده(برای بالا)
سس مایونز ۳ ق غ
آماده سازی؛
ماکارونی یا رشته مهره ای (برای سوپ استفاده میشه) را در آب جوش بریزید تا پخته شود.
بعد از پخت آن را آبکش کرده و صبر کنید تا سرد شود.
ماست ،سس مایونز و سیر رنده شده را مخلوط کنید. مهره ها را به ماست اضافه کنید. فلفل دلمه ای خرد شده ، ذرت ، خیارشور و شوید خرد شده را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید.
من از قالب چیز کیک استفاده کردم.
سالاد را در قالب ریخته و کمی فشرده کردم.
ماست را روی آن ریختم
بعد از جدا کردن از قالب سالاد را در یخچال بگذارید 2 ساعت استراحت کند.
حالا با ماست غلیظ و چکیده روی سالاد رو مثل خامه شکوفه بزنید یا مثل من تزئین کنید(من با ماسوره شکوفه اینکارو کردم)
@mivhe71
#دسر_یخچالی
شیر یک لیتر(۴ لیوان)
شکر یک لیوان سرخالی،آرد سه ق غذا
نشاسته دو ق غذا،پودر کاکائو دو ق غ،کره نصف ق غ،بیسکوییت پتی بور دو بسته کاکائویی و یک بسته وانیلی
شیر.شکر.آرد.نشاسته و پودر کاکائو رو مخلوط کنید روی حرارت بذارید و هم بزنید تا به غلظت فرنی برسه کره اضافه کنید و از روی حرارت بردارید و اجازه بدید پودینگ یکم از داغی بیفته.مقداری از مواد رو ته ظرفتون بریرید بعد بیسکوییت ها رو بچینید و از مواد روی بیسکوییت ها بریزید به ترتیب ادامه بدید تا ظرف پر شه و لایه آخر پودینگ بریزید داخل یخچال بذارید ۲۰ دقیقه بعد نصف پتی بور وانیلی رو که نگه داشته بودین خرد کنید و روی دسر بریزید دوباره به یخچال منتقل کنید دو ساعت بمونه بعد سرو کنید.
@mivhe71