#كوفته_مرغ_تركي_استانبولي
سینه مرغ
پیاز درشت
جعفری خرد شده
تخم مرغ
پیاز داغ
رب گوجه فرنگی
روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
نمک و زردچوبه و فلفل
ابتدا سینه مرغ چرخ کرده را با پیاز رنده شده و جعفری خرد شده خوب مخلوط کنید وبعد تخم مرغ رو اضافه كرده و مجدادا مخلوط مي كنيم از مایه به دست آمده گلوله هايي برداشته بشكل دوك حالت دهيد و در روغن سرخ كنيم بعد از سرخ شدن آن رو كنار بزاريدرب را سرخ كرده مقداري پياز داغ به آن اضافه كنيد يك ليوان آب جوش و اجازه بديد روي حرارت غليظ بشه كوفته هاي سرخ شده رو درون سس در حال جوش انداخته و بعد از پخته شدن کوفته ها براي سرو آماده هستن .مدت زمان طبخ اين غذا نيم ساعته.اين غذا با نون سيمبت تركي و سبزي خورن و دوغ تركي بي نظيره
@mivhe71
19.43M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ایده مزه عالی برای دورهمی و مهمونی🍟🍿
31.27M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
برگر وطنی خوشمزه از افغانستان 🍔🍟
سیب زمینی
سوسیس
تخم مرغ
کلم سفید
گوجه
خیار یا خیارشور
جعفری یا گشنیز خرد شده
سس فرانسوی یا مایونز
سس کچاپ
نمک و فلفل و آویشن
نان لواش
13.72M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
بهترین مدل تهچین مرغ دلبرونه💛🍃
8.1M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
👩🍳#سالاد_پاییزی🥗🥙
نصف ۱ عدد کلم قرمز متوسط (کلم سفید هم میشه)
سس مایونز ۳ ق غ
ماست پر چرب ۵ ق غ
انار دون شده ۱ لیوان
گردو خرد شده به میزان دلخواه
هویج خرد شده به میزان لازم (من ۱ دونه متوسط ریختم)
نمک به مقدار لازم
فلفل سیاه،آویشن، گلپر و پودر سیر هر کدام ۱ ق چ