#پاستا_معصومه
#پاستا
برای ۳ نفر
گوشت چرخ کرده ۱۵۰ گرم
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبه (یا پودر سیر)
رب گوجه فرنگی ۱ ق غ
گوجه فرنگی ۲ عدد
نمک و فلفل و زردچوبه به میزان لازم
پنیر پیتزا به میزان دل خواه
روغن زیتون به میزان لازم
پاستا ۳۵۰ گرم
یه پیاز رو ریز خرد کردم ، با مقداری روغن ( اگر روغن زیتون باشه عالی ) تفت دادم ، گوشت چرخ کرده رو اضافه کردم و باهاش تفت دادم . نمک ، زردچوبه ، فلفل سیاه و قرمز ، پول بیبر و رب گوجه ریختم .فلفل دلمه ای خرد شده هم اضافه کردم . گوجه فرنگی رو رنده کردم و ریختم ، یکی دو لیوان آب جوش هم اضافه کردم و پاستا رو داخلش قرار دادم . در تابه رو گذاشتم زمان دادم تا بپزه .
⬅️هر وقت دیدید آب کم هست و پاستا نپخته ، می تونید مقداری اب جوش اضافه کنید .
⬅️می تونید به این ترکیب مقداری پنیر پیتزا در آخر اضافه کنید ،وقتی پنیر آب شد از حرارت بردارید. امتحان شده💚🦊
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
@mivhe71
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
#تاس_کباب
#خوراک_گوشت
میتونید یه پیاز کمی تفت میدید هم اینکه میتونید اصلا سرخنکنید وحلقه حلقه کف ماهیتابه بچینید ولایه بعد هم سیب زمینی حلقه حلقه شده یا با کاتر شکل گل قالب بزنید بچینید لایه بعد گوشت چرخکرده که مزه دارکردید با پیاز ونمکوفلفل وزردچوبه مثل شامی توی دست شکل بدید بچینید ولایه بعد هم گوجه حلقه شده گذاشتم تا تموم شد.حالا کمی زعفران دم کرده ریختم وداخل یه کاسه یکی دوقاشق رب را کمی آب جوش ویه قاشق روغن مخلوط کنید نمک هم بریزید وروی مواد بریزید ودرشا بزارید تا کمکم بپزن😋😋
✅✅خیلی ها داخل این تاس کباب هویج وآلو خورشتی هم میریزن ولی من چون دوست نداشتم نمیریزم وفقط گوشت وسیب وگوجه میریزم.اخربارهم کمی پودردارچین وزیره میزنم عالی میشه #شامی #ناهیدپز 🦊 امتحان شده
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡
@mivhe71
♡❅┅┅┅❅🍄❅┅┅┅❅♡