#رول_کرپ_گوشتی
اول باید کرپ رو آماده کنید که کافیه یک لیوان شیر، دو عدد تخم مرغ، کمی نمک رو خوب هم بزنید تا یکدست بشه بعد آرد رو بهش اضافه کنید تا به غلظت مایع کرپ دربياد نه شل باشه نه سفت بعد هم داخل یک تابه نچسب بپزید از این مقدار مواد من شش عدد کرپ پختم بستگی به تابه داره... وقتی کرپ رو پختید در ظرف رو ببندید تا کمی نرم بشه... در این فاصله که کرپ رو آماده می کنید یک عدد پیاز بزرگ رو خرد کنید وتفت بدید بعد بهش گوشت 250 گرم اضافه کنید وبعد یک عدد سیر درشت رنده شده، نمک، فلفل سیاه، قرمز، همه رو تفت بدید بعد بهش فلفل دلمه خرد شده وفلفل قرمز شیرین تازه ویک عدد گوجه نگینی رو اضافه کنید بعد در آخر هم کمی جعفری خرد شده رو اضافه کنید واز روی حرارت بردارید... بعد که کرپ آماده شد از این مواد داخل کرپ بریزید ورول کنید واول داخل تخم مرغ که زده شده آغشته کنید وبعد هم داخل آرد سوخاری وبعد در روغن سرخ کنید... به همین آسونی 😊
جاتون خالی خیلی خوشمزه ست... 😋
jamilehsorayaie
╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮
@mivhe71
کته لوبیا چشم بلبلی با مرغ سرخ شده
پیاز را خرد کرده و در کمی روغن تفت میدیم مرغ رو با مقداری آب نمک فلفل زردچوبه و کمی زعفران آبپز کنید و پیاز تفت داده شده رو به مرغ اضافه کنید. بعد از پخت،هر دو طرف مرغ رو سرخ کنید لوبیا چشم بلبلی رو آبپز و بعد از پخت آبکش کنید. برنج رو در قابلمه برای کته شسته و بعد لوبیاها رو اضافه می کنیم و به اندازه ای آب یا آب مرغ اضافه میکنیم که یک بند انگشت روی برنج بیاد( مقدار آب یا آب مرغ به اندازه ای باشه که تا یک بند انگشت بالاتر از سطح برنج بیاد)بعد نمک و روغن اضافه میکنیم و مثل همیشه دم میذاریم میتونید مقداری شوید خشک هم موقع دم گذاشتن اضافه کنید
@mivhe71
#شکلات_داغ
شیر ۱ لیوان
شکلات تخته ای
نسکافه ۱ ق.چ
پودر کاکائو ۲ ق چ
خامه صبحانه ۱ ق غ
شکر
وانیل
همه ی مواد و باهم مخلوط میکنیم روی حرارت میزاریم.به غلظت دلخواه که رسید سِرو میکنیم
@mivhe71