#ایده_یک_نفره_سالاد_ماکارونی
پیشنهاد زیبا ، ساده و شیک برای مهمانی و مجالس💐
👨🍳 @mivhe71
#سوسيس_بندري 🥘 😋
🔸دو تا سيب زميني متوسط رو خلالي يا نگيني خرد و سرخ كنيد(بعضي ها سيب زميني رو آبپز و خرد ميكنن).
سه تا سوسيس آلماني رو حلقه اي يا اُريب برش بزنيد و در روغن سرخ كنيد.از تابه بيرون بياريد و يدونه پياز بزرگ رو كه خلالي كرديد در همون تابه تفت بديد تا نرم و شيشه اي بشن،بعد نمك و فلفل سياه و قرمز و زردچوبه و دو تا سه ق رب هم اضافه كنيد و تفت بديد.حالا سوسيسها و سيب زميني رو به تابه اضافه كنيد و كمتر از يك سوم ليوان آب اضافه كنيد و در تابه رو بذاريد تا حدود ده دقيقه با هم بپزن.
بعضيها در سوسيس بندري فلفل دلمه تفت داده شده هم ميريزن
@mivhe71
نان قابلمه ای
برای این نان هم میتونید از خمیر نان آچما هم خمیر جادویی استفاده کنید گردو رو خرد کنید بعد دوتا پیاز رو نگینی کنید وبهش زردچوبه و نمک اضافه کنید بعد مواد رو به خمیر اضافه کنید و مقداری با دست ورز بدید تا خوب مخلوط بشه کف یه قابلمه رو چرب کنید خمیر رو با وردنه مقداری باز کنید وبزارید داخل قابلمه درب قابلمه رو بزارید وبه خمیر دوساعت استراحت بدین جای گرم میتونید روی بخاری یا پکیج هم بزارید بعد بزارید روی حرارت گاز وباشعله ملایم سرخ بشه وبپزه بعد پشت ورو کنید تا طرف دیگه هم سرخ بشه خیلی خوشمزه میشه 🙏
#سوپ_شلغم
برای سوپ کافیه یک پیمانه جوپرک رو با یه هویج رنده شده،دوتا شلغم خرد شده،یه پیاز رنده شده و فلفل سیاه و زردچوبه و نمک رو‌با آب مرغ یا گوشت بذارید تا بپزه
و‌نیم ساعت آخر کمی جعفری ریز شده اضافه کنید و بذارید تا جا بیوفته،در آخر چهار قاشق خامه اضافه کنید و هم بزنید و اجاق رو خاموش کنید
@mivhe71