#فوت_وفن😍🤗 ‍ #خوراک_اسفناج_و_پنیر موادلازم: پیاز کوچک یک دانه  گوشت چرخ کرده300گرم  قارچ200گرم  اسفناج400گرم  پنیر پیتزا (موتزارلا)300گرم  رب گوجه فرنگی یک دوم ق سوپ خوری  نمک و فلفل قرمزبه میزان مورد نیاز  روغن به میزان مورد نیاز ✍طرزتهیه: نخست قارچ ها را ورقه کنید و با کمی روغن تفت دهید و کنار بگذارید سپس پیاز خرد شده و گوشت چرخ کرده را با کمی روغن تفت دهید.هنگامی که کمی سرخ شد قارچ های تفت داده شده را به گوشت بی افزایید رب گوجه فرنگی ،نمک و فلفل قرمز را هم افزوده و تفت دهید سپس اسفناج خرد شده را روی سطح مواد کامل پخش کنید و درب تابه را بسته حرارت را کم کنید تا اسفناج کامل بپزد.هنگامی که اسفناج پخت پنیر موتزارلای رنده شده یا ورقه ای را روی سطح مواد ریخته دوباره درب تابه را ببندید تا هنگامی که پنیر آب شود هنگامی که پنیر آّب شد خوراک شما آماده است به کار بردن پنیر در این خوراک موجب شده تا این خوراک سرشار از کلسیم باشد  ____________ @mivhe71

#حلواباطعم_قهوه sanazsania حلوا با طعم قهوه 😋 🔸. ابتدا ۳ پیمانه آردسفید الک شده را روی حرارت ملایم تفت دهید تا بوی خامی آن کاملاً گرفته شود.سپس از روی حرارت برداشته، ۳ پ کره یا روغن جامداضافه کنید و هم بزنید تا ذوب و جذب آرد شود. 🔸. ۱ و ½ پ پودر قند و ۲ ق.س پودر قهوه فوری را اضافه کرده، دوباره همه مواد را مخلوط کنید تا یکدست شود. پس از آن در ظرف موردنظر پهن کنید و بگذارید کمی خنک شود. 🔸. قطر حلوا به حدی باشد که بتوانید از آن نیم دایره‌هایی را به وسیله قاشق اسکوپ بستنی قالب بزنید. حلواي قالب زده را در ظرفي بچينيد. 🔸پس از اینکه کاملاً سرد و سفت شد، یکی یکی به کمک چنگال نيمي از آنها را در ۳۰۰ گرم شکلات قهوه‌ای ذوب شده (روش بن ماری) و نیمی دیگر را در ۳۰۰ گرم شکلات سفید فرو کنید. پس از بيرون آوردن از شكلات چند لحظه روي چنگال نگه داريد تا شکلات اضافی آن گرفته شود، بعد روی کاغذ روغنی چرب شده قرار دهید. صبر کنید تا شکلات‌ها کاملاً بسته شوند. 🔸.مقداری از شکلات‌هاي ذوب شده را در قیف با سر ماسوره ساده و باریک بریزید و خطوطی از شکلات سفید و قهوه‌ای روی نیمه دایره‌های حلوا ایجاد کنید. پس از بسته شدن شکلات روی حلوا، آن را از روی کاغذ روغنی برداشته و در ظرف مورد نظر بچینید. @mivhe71

#کوکو_هویج تاحالا کوکوی هویج خوردین؟ منم اولین بار بود درست میکردم ولی خیلی خوشمزه بود . برعکس چیزی که فکر میکردم اصلا شیرین نبود . سه تا هویج نسبتاً درشت و یه پیاز متوسط رو رنده زدم بهش سه تا تخم مرغ و نمک و فلفل قرمز و ادویه زدم . من آب هویج و پیاز رو نگرفتم بجاش یه قاشق آرد نخود اضافه کردم . بعد هم توی روغن داغ سرخ کردم . اگه خواستین خیلی خودتونو تحویل بگیرید میتونید گوشت چرخ کرده هم اضافه کنید .😁 کالری این غذا خیلیییی کمه هر تیکه حدوده ۶۰ کالری داره من به نصف موادم سیاه دونه زدم به نظر خودم خیلی خوشمزه شد 😋 . elahe.cooking ╭┄✵🍳🥘🍲🥣🥮✵┄╮ @mivhe71

دیزاین صبحانه

#_ترافل_شکلات_برزیلی موادلازم: پودر کاکائو 5 قاشق غذا خوری کره 2 قاشق غذاخوری شیر عسل 1 قوطی ترافل برای تزیین به میزان لازم طرزتهیه: کره را در یک تابه مناسب ریخته تا ذوب شود. *سپس پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و مخلوط کنید. *شیر عسل را هم به آنها اضافه کنید و با حرارت ملایم مرتب مواد را هم بزنید تا حالت خمیری پیدا کند و غلیظ شود. *حالا یک ظرف پیرکس را انتخاب کنید و آن را چرب کنید سپس مایه شکلات را درون آن ریخته و درون یخچال بگذارید تا خنک و سفت شود. *بعد از اینکه شکلات سفت شد آن را بیرون آورده و دست خوب را با کره چرب کنید و مقداری از مواد بردارید و آنها را به صورت توپ دربیاورید. *توپ های شکلاتی را درون ترافل شکلات بغلتانید و داخل کاغذهای مخصوص شکلات بگذارید و نوش جان کنید. @mivhe71