#نان_روغنی زیره مواد لازم نصف لیوان شیر یه ق غ خ پودر خمیر مایه ۴ ق غ خ شکر ۳ق غ خ روغن مایع یا کره یه تخم مرغ دو و نیم لیوان آرد یه ق مربا خ زیره یه ق چ خ زرد چوبه کمی نمک ابتدا به شیر ولرم یه ق غ خ شکر اضافه میکنیم روش پودر خمیر مایه رو میریزیم درش میزاریم ده دقیقه تا عمل بیاد تو یه ظرف دیگه بقیه ی مواد غیر آرد با هم مخلوط میکنیم و خمیر مایه عمل اومده رو اضافه میکنیم بعد آرد کم کم اضافه میکنیم تا خمیر لطیفی بدست بیاد روی خمیر میپوشونیم یه ساعت تو جای گرم استراحت میدیم تا ور بیاد . بعد خمیر به چونه های مساوی تقسیم میکنیم و با کمک وردنه باز میکنیم روش میپوشونیم نیم ساعت استراحت میدیم بعد تو کمی روغن داغ دو طرفش سرخ میکنیم @mivhe71

🍻سوهان_عسلی مواد لازم: 🧊شکر ۴۰۰ گرم 🧊بادام هندی ۱۰۰ گرم 🧊خلال پسته ۵۰ گرم 🧊خلال بادام ۵۰ گرم 🧊تخم گشنیز ۱ق.غ 🧊تخم آفتابگردان ۱۰۰ گرم 🧊کنجد ۱ق.غ طرز تهیه: 🥣در تابه شکر میریزیم تا ذوب و کاراملی شود.سینی را کمی چرب کرده سپس مغزها را به شکل دلخواه ریخته شکر که کاراملی شد روی مغز ها می ریزیم تا خنک شود خرد می کنیم در ظرفی چیده و آماده سرو است. @mivhe71

#ساندویچ_هموس_لبنانی مواد لازم: 🍴نخود ۲۰۰ گرم 🍴ماست موسیر ۲۰۰ گرم 🍴گوجه فرنگی ۲ عدد 🍴زیتون ۳۰۰ گرم 🍴پودر سیر ۱ ق .غ 🍴نان به مقدار لازم 🍴کاهو ۱ عدد 🍴ارده ۱۵۰ گرم طرز تهیه: 🌮ابتدا درتابه ۲ ق .غ روغن زیتون می ریزیم،بعد گوجه فرنگی ها را مربع خرد کرده وکمی تفت می دهیم.زیتون های بدون هسته را خرد کرده و به گوجه فرنگی ها اضافه و تفت می دهیم.کمی فلفل سیاه می ریزیم ،برای درست کردن هموس نخود،روغن زیتون،ارده،پودر سیر را در خردکن می ریزیم و با هم خوب مخلوط می کنیم تا کاملا یکدست شود.نان پیتا یا تافتون را پهن می کنیم و از مخلوط نخود با باقی مواد روی آن می مالیم،سپس ماست موسیر را روی آن پهن کرده و به مقدار دلخواه از مخلوط گوجه و زیتون تفت داه شده به آن اضافه می کنیم،در انتها کاهو خرد شده و کمی فلفل سیاه به آن اضافه می کنیم و حال ساندویچ ما آماده سرو است. @mivhe71

🔆ماست_خیار برای 1 نفر هر پرس:310 گرم کالری هر پرس:128 مواد لازم: 🥒خیار....1 عدد 🥒ماست...165 گرم 🥒نعنا خشک....1 قاشق غذاخوری 🥒نمک...به مقدار لازم 🥒آب....نصف لیوان طرز تهیه: 🌶خیار را خرد یا رنده درشت کنید و با بقیه مواد مخلوط کرده در ظرف مناسبی سرو کنید...می توانید از مقداری شوید هم برای تزئین استفاده کنید. @mivhe71

دیزاین صبحانه