#خوراک_گوشت_و_قارچ ۱عدد پیاز رو خرد کرده داخل تابه با کمی روغن و زردچوبه سرخ کرده گوشت چرخ کرده۳۰۰گرم رو اضافه کرده خوب سرخ که کردم فلفل دلمه خرد شده و قارچ چندتا دونه خرد شده رو اضافه کرده خوب که تفت خرد و آبش خشک شد کمی رب زده. یه مشت گوجه گیلاسی و یه مشت غوره ترش داخل اضافه کرده نمک و فلفل و ادویه و آویشن و پودرسیر زده در تابه رو گذاشتم تا بپزه و آبش کشیده بشه دوعدد بادمجون هم که دلخواهیه سرخ کرده روش میزاریم میتونین به جاش سیبزمینی سرخ کرده بزارین در آخر کمی آبلیمو زده. بعد زیر گاز رو خاموش کرده میکشیم 🍔 @mivhe71

#رولت_نمکی مواد لازم: تخم مرغ چهار عدد،ارد ۱۲۰گرم،شکر ۲۰گرم،نمک،نصف ق س وانیل نصف ق چ، اب جوش یک ق سوپ خوری طرز تهیه: زرده و سفیده رو از هم جدا میکنیم و سفیده رو با شکر با دور تند میزنیم تا کاملا سفید بشه و پف کنه زرده و وانیل رو زده تا از لختگی در بیاد به سفیده اضافه کرده و با لیسک مخلوط میکنیم ارد و نمک رو هم الک کرده اضافه و مخلوط میکنیم کف قالب ۲۵*۳۵رو کاغذ روغنی انداخته مواد رو داخلش ریخته و صاف میکنیم در فر از پیش گرم شده با مای ۲۰۰درجه برای پنج دقیقه و ۱۸۰درجه ده مین قرار میدیم بعد از پخته شدن رولت رو روی یک پارچه برگردونده کاغذ روغنی رو رو جدا کرده میزاریم تا خنک بشه برای مواد میانیش دوتا بسته پنیر خامه ای رو با مقداری مغزگردو و نعنا مخلوط کرده من مقداری کلم بنفش رو خردکرده کف نان پخش کردم و مواد پنیری رو هم به همین صورت پخش کردم و اروم رول کردم داخل مشما فریزر و داخل یخچال دوساعت قرار میدیم تا منسجم بشه و و بعد برش میدیم. @mivhe71

#املت مارگاریتا @shirini71 چند تا تخم مرغ رو با نمک و فلفل هم زدم تا از لختگی دربیاد ، کف تابه نچسب کمی روغن ریختم داغ که شد تخم مرغ رو یکدست توش ریختم کمی که خودش رو گرفت کمی پنیر پیتزا و چند تا دونه پنیر پستو روش گذاشتم و از یک سمت شروع کردم به رول کردن ، چند تا دونه پنیر هم روش گذاشتم برای قشنگیش 😊 در تابه رو چند دقیقه بستم تا املت با حرارت ملایم مغز پخت بشه

دیزایین تخم مرغ

#لیموناد_مادلاین زمان خنک شدن: یک شب تا صبح مواد لازم •    6 عدد لیموترش زرد (1.5 پیمانه آب لیمو) •    2 عدد لیموترش سبز (1/3 پیمانه آب لیمو)  •    یک پیمانه شکر •    6 پیمانه آب •    یک پیمانه تمشک تازه •    تکه های لیمو ترش سبز و زرد روش تهیه 1. در یک پارچ بزرگ، آب لیموها، شکر و آب را با هم مخلوط کنید. هم بزنید تا شکر حل شود. تمشک را اضافه کنید. روی آن را بپوشانید و اجازه دهید یک شب تا صبح در یخچال بماند. با تکه های لیموترش سبز و زرد آن را تزئین کنید. 

سالاد زیبا