فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
با کیفیت ترین محصولات رو مستقیم از کشاورز بخرید ❤️🙏❤️
https://eitaa.com/seyyedmahmodi
آیدی کانال
https://eitaa.com/joinchat/3165192544Cf72d7645d9
🍀 فروشگاه خانگی 🍀
09024351984
جهت سفارش
سید محمودی
https://eitaa.com/seyyedmahmodi
https://eitaa.com/mahcira
هدایت شده از محمودی
روش های تشخیص زعفران تقلبی از اصلی👌
تارهای زعفرون رو بین کاغذ صافی، یا روزنامه بذارید و فشار بدین، نباید لکه چربی باقی بمونه.🍀
زعفرون طبیعی دارای رنگ قرمز روشن و طعم مطبوع کمی تلخ و بوی تندی داره.🍀
زعفرون اصلی رو در آب بندازید رنگ زرد روشن میشه🍀
ولی زعفرون تقلبی به سرعت رنگ آب رو قرمز میکنه.🌷
ترکیبات شیمیایی زعفران🌱
عامل رنگ دهی زعفران
ترکیبی به نام کروسین هست، که به آسانی در آب حل میشه، 🌱
طعم زعفران🌱
عمده ترین ترکیب ایجاد کننده طعم تلخ در زعفران، گلیکوزیدی بی رنگ به نام پیکر وکروسینه، 🌱
عطر زعفران 🌱
مربوط به روغن های فرار موجود در آن هست ، 🌱
اسانس های استخراجی به سادگی اکسیژن جذب نموده، و به مایع غلیظ به نام سافرانال تبدیل میشه.
🌱https://eitaa.com/seyyedmahmodi