💢انفیه در روایات👇
💫 الْحِجَامَةُ تُصِحُّ الْبَدَنَ وَ تَشُدُّ الْعَقْلَ... السُّعُوطُ مَصَحَّةٌ لِلرَّأْسِ وَ شِفَاءٌ لِلْبَدَنِ وَ سَائِرِ أَوْجَاعِ الرَّأْسِ
(تحف العقول ص100).
✅حجامت بدن را سالم می کند و عقل را محکم می گرداند... انفیه موجب سلامتی سر و شفای بدن و سایر دردهای سر است.
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
#حدیث
✍امامسجاد (علیه السلام):
✨ مردمانی که در زمان غیبت مهدی (عجّل الله تعالی فرجه) به سر می برند و معتقد به امامت او و منتظر ظهور وی هستند، از مردمان همه زمان ها برترند، زیرا خدایی که یادش بزرگ است به آنان خرد و فهم و شناختی ارزانی داشته است که غیبت امام برای آنان مانند حضور امام است.🌼
📚بحارالانوار، ج۵۲، ص۱۲۲🌿
اللهم عجل لولیک الفرج
──┅═ঊঈ🌹ঊঈ═┅──
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐
✨ *بسم الله الرحمن الرحیم* ✨
هر روز خود را با. *بسم الله الرحمن الرحیم* شروع کنید .
📖 تقویم شیعه
☀️ امروز:
شمسی: شنبه - ۱۸ بهمن ۱۳۹۹
میلادی: Saturday - 06 February 2021
قمری: السبت، 23 جماد ثاني 1442
🌹 امروز متعلق است به:
🔸پبامبر گرامی اسلام حضرت محمد مصطفی صلی الله علیه و آله وسلّم
💠 اذکار روز:
- یا رَبَّ الْعالَمین (100 مرتبه)
- یا حی یا قیوم (1000 مرتبه)
- يا غني (1060 مرتبه) برای غنی گردیدن
❇️ وقایع مهم شیعه:
🔹امروز مناسبتی نداریم
📆 روزشمار:
▪️6 روز تا وفات حضرت ام کلثوم علیها السلام
▪️7 روز تا ولادت امام باقر علیه السلام
▪️9 روز تا شهادت امام هادی علیه السلام
▪️16 روز تا ولادت امام جواد و حضرت علی اصغر علیهما اسلام
▪️19 روز تا ولادت امیرالمومنین حضرت علی علیه السلام
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
🌸🍃
💛 [اَلسّلامعليکَ
أيُّهَاالـرّحمَـةُالوَاسِـعَة]
سـلام بر شما
اے رحمـت گستـرده...🌿
امام زمانم♥️
اللهم عجل لولیک الفرج
──┅═ঊঈ🌹ঊঈ═┅──
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
#سبزی_شریک_سفره_ها20
سفره شما مساحت محدودی دارد. مراقب باشید تا این جغرافیای سلامتی را با چه چیزی پر میکنید.
اگر فرصت حضور مواد مغذی مثل سبزی را از سفره بگیرید جای خالی آنها با نوشابه و غذاهای حاوی چربی بالا و بی خاصیت پر خواهد شد.
#سلامت_باشید
#جهانی_راد
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
#سویق_کودک
✍سویق کودک می تواند جایگزین سرلاک های صنعتی باشد. سویق کودک با دارا بودن موادی همچون : سویق گندم، جو، عدس، نخود، و سنجد، ترکیبی مقوی برای کودکان بزرگ تر از شش ماه است.
طرز تهیه ی سویق کودک
انواع سویقها که در بالا اشاره شد، را مخلوط کنید و کمی شکر نیشکر به آن اضافه کنید.
💫امام صادق (علیهالسّلام) میفرمایند:
به کودک سویق با شکر بدهید، زیرا گوشت را میرویاند و استخوان را تقویت میکند.
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
#نسخه۱۰۵
#خارخاسکوروغنگردووروغنکرچک
🔸️نحوه مصرف:
۱ لیتر جوشانده ی خارخاسک و ۱۰۰ گرم روغن گردو و ۱۰۰ گرم روغن کرچک را ترکیب کرده ، روزی ۱ استکان میل شود.
🔹️موارد مصرف:
درمان فلج، درد مفاصل،...
💢میزان مصرف:
طبق دستور تا ترکیب آماده شده تمام شود.(در یخچال نگهداری شود)
⭕همراه این نسخه از ترکیب آرد و عسل حلوا تهیه شود و استفاده شود.
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
💢کدو حلوایی در روایات👇
💫عن صحیفه الرضا (ع) عن آبائه (ع) قال قال رسول الله صلی الله علیه وآله:
اذا طبختم فاکثروا القرع فانه یسر القلب الحزین؛
ازصحیفه امام رضا علیه السلام از پدرانش (ع) روایت شده است که رسول خدا صلی الله علیه وآله فرمودند: هرگاه غذا می پزید کدو (حلوائی) بسیار بپزید ، زیرا کدو قلب محزون را شاد می کند.
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
🔰پرسش و پاسخ با استاد جهانی راد
پرسش
سلام برای اینکه سوخت و ساز بدن بیشتر بشه و از کم کاری تیروئید خلاص بشیم باید چیکار کنیم؟
پاسخ
✍ قطره ی مرزنجوش داخل بینی.
دو قطره سمت راست بینی و دو قطره سمت چپ
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
📣 توجه. توجه📣
🔹فراخوان عمومی🔹
👈قابل توجه علاقمندان به طب اسلامی
با صلاحدید استاد جهانی راد و به منظور گسترش و ترویج طب اسلامی و سبک زندگی صحیح، سطح یک آموزش مجازی طب اسلامی بصورت #رایگان برگزار میشود تا همگان بتوانند از این آموزشها بهره مند شوند.
♦️دوستان و علاقمندان به سلامتی را به گروه دعوت کنید تا از این فرصت بی نظیر بهره مند شوند.
♦️مهلت ثبت نام : شنبه ۱۸ بهمن ماه ۹۹
💢شروع کلاس: یکشنبه ۱۹ بهمن ماه ۹۹
✳️ارسال اطلاعات لازم جهت ثبت نام:
نام ونام خانوادگی، سال تولد، استان محل سکونت، شماره همراه
⏪آیدی برای ثبت نام در #ایتا:
🆔@tebmajazi
⭕️ وقتی وقاحت از حد میگذرد/ بیانیه سفارت انگلیس در ایران درباره ورود 4.2میلیون دوز واکسن انگلیسی آکسفورد به کشور
🔹علیرغم دستور صریح، علنی و غیرقابل تفسیر رهبر انقلاب اسلامی درباره ممنوعیت ورود هرگونه واکسن انگلیسی و آمریکایی به کشور، متولیان وزارت بهداشت در بیتوجهی تمام و نقض صریح دستور قانونی عالیترین مقام قانونی کشور، هفتههاست که خبر از واردات واکسن انگلیسی آکسفورد-آسترازنکا میدهند.
🔹در اقدامی خارج از عرف و شأن علمی، شاهد بودیم که مسئولان مربوطه این واکسن تماماً انگلیسی را "واردات واکسن از سوئد" خواندند و واکسنی که توسط دانشگاهی انگلیسی، با حمایت مالی یک میلیارد دلاری دولت ایالات متحده و بریتانیا طراحی گشته و توسط کمپانی انگلیسی آسترازنکا مستقر در کمبریج انگلستان در حال تولید میباشد را "واکسن سوئدی آسترازنکا" نامیدند. در حالی که آسترازنکا در همه جای جهان به عنوان یک کمپانی انگلیسی شناخته میشود و صرفاً تعدادی مرکز تحقیقاتی در سوئد به علت ادغام با کمپانی «Astra AB» دارد.
🔻وقاحت امروزه به جایی رسیدهاست که سفارت انگلستان در ایران خبر از واردات این واکسن داده، سفیر ایران در انگلستان در حال فراهم کردن ساز و کار واردات آن میباشد و نهتنها صدایی از کسی بلند نمیگردد بلکه خبرگزاریهای رسمی و صداوسیما بدون هیچ توجهی اخبار آن را پوشش میدهند.
🔻در کشور چه اتفاقی افتادهاست که دستورات عالیترین مقام قانونی کشور مانند آب خوردن نقض میگردد و صدا از هیچ نهاد و گروهی بلند نمیشود؟ آیا متولیان وزارت بهداشت هنگام عقد قرارداد با پیمان کواکس از سبد خرید تماماً انگلیسی-آمریکایی این سازمان خبر نداشتند؟ آیا نمیدانستند که عمده تأمین مالی این پیمان توسط دولت ایالات متحده و دولت بریتانیا و بنیاد مشکوک بیلگیتس تأمین میگردد؟
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
آقـ❤️ـا ...
چقدر فاصله ...
اندوه ...
انتظار
فکری برای ...
این سفر راه دور کن
سلام آقـ💔ـای جهان ...
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
💢فواید بادروج(ریحان کوهی) در روایات :
💫قال الصادق علیه السلام:
«الحوک بَقْلةُ الانبیاء... فیه ثَمان خِصال: یُمری ء (الطعام) ویُفَتِّح السُّدَد و یُطَیِّبُ الجُشاء و یُطیّبُ النّکهة و یُشهّی الطعام و یَسُلُّ الدّاء و هو أمان من الجُذام و إذا استقرَّ فی جَوف الاءنسان قَمَعَ الدّاءَ کُلَّهُ»
✅حوک سبزی خوراکی پیامبران است... در آن هشت فایده است: به گوارش خوراک کمک میکند، سُدّهها را میگشاید، آروغ را خوشبو میسازد، بوی دهان را خوش میکند، اشتهاآور است، بیماری را بتدریج دفع میکند، از خوره مصون میدارد و چون در درون آدمی جایگیر شود همه آن بیماری را از میان میبرد.
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐
✨ *بسم الله الرحمن الرحیم* ✨
هر روز خود را با. *بسم الله الرحمن الرحیم* شروع کنید .
📖 تقویم شیعه
☀️ امروز:
شمسی: یکشنبه - ۱۹ بهمن ۱۳۹۹
میلادی: Sunday - 07 February 2021
قمری: الأحد، 24 جماد ثاني 1442
🌹 امروز متعلق است به:
🔸مولی الموحدین امیر المومنین حضرت علی بن ابیطالب علیهما السّلام
🔸(عصمة الله الكبري حضرت فاطمة زهرا سلام الله عليها)
💠 اذکار روز:
- یا ذَالْجَلالِ وَالْاِكْرام (100 مرتبه)
- ایاک نعبد و ایاک نستعین (1000 مرتبه)
- یا فتاح (489 مرتبه) برای فتح و نصرت
❇️ وقایع مهم شیعه:
🔹امروز مناسبتی نداریم
📆 روزشمار:
▪️5 روز تا وفات حضرت ام کلثوم علیها السلام
▪️6 روز تا ولادت امام باقر علیه السلام
▪️8 روز تا شهادت امام هادی علیه السلام
▪️15 روز تا ولادت امام جواد و حضرت علی اصغر علیهما اسلام
▪️18 روز تا ولادت امیرالمومنین حضرت علی علیه السلام
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
طرز تهیه سویق #سنجد و خواص بی نظیر آن
طرز تهیه ی سویق سنجد:
✍ابتدا هستهٔ سنجد را از گوشت سنجد با یک آسیاب معمولی جدا کنید.
بعد هسته را آسیاب کنید؛ در تهیه، ابتدا هسته را چند بار با آب گرم میشوییم و آن را خوب بین انگشتان میمالیم تا زواید آن پاک شود و چندین بار در آب آن را خیس میکنیم. سپس در آفتاب قرار داده تا خوب خشک شود. سپس آن را درون فر قرار داده تا کمی به رنگ قهوهای (به رنگ قهوه ی عادّی) درآید و اجازه میدهیم تا سرد شود؛ سپس آن را در هاون یا مخلوطکن آرد کرده و در مرحله ی بعد گوشت سنجد را هم آسیاب کرده و الک کرده و تفت دهید؛ حال پودر تفت داده ی هسته و گوشت سنجد را با هم مخلوط کنید.
خواص بی نظیر سویق سنجد👇
🔹↫مقوی و موثر در رشد بدن
🔹↫بهترین تقویت کننده ی استخوان ها
🔹↫درمان پوکی استخوان
🔹↫افزایش دهنده ی شیر مادر
🔹↫درمان فاصله ی بین مهره ها
🔹↫درمان کمبود کلسیم در دوران بارداری
🔹↫موثر در افزایش قد
🔹↫درمان کننده ی لاغری
🔹↫چاق کننده ی صورت و ...
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
سبزی خرفه و افزایش عقل
#خرفه (پرپین)
✍سبزی حضرت صدیقه طاهره سلام الله علیها
💫 بر شما باد خرفه ، این انسان را سنگین و باوقار میکند و اگر چیزی عقل را زیاد کند خرفه است.
💫از حضرت صادق (علیه السلام):
هیچ سبزی ای سودمندتر و بهتر از خرفه در زمین نروییده است.
💫پیامبر اکرم صلّی الله علیه وآله وسلّم فرمودند:
همه خوبی ها با عقل به دست می آید و کسی که عقل ندارد دین ندارد.
📚تحف العقول ص54
💫پیامبر اکرم صلّی الله علیه وآله وسلّم فرمودند:
بر شما باد خرفه، زیرا اگر چیزی عقل را زیاد کند، خرفه است.
📚المحاسن ؛ ج2 ؛ ص517
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
☀️امام صادق علیه السلام:
همین باد، اگر چند روزی نوزد،
همه چیزها فاسد و متلاشی می شوند
📚الاحتجاج، ج۲، ص ۲۳۰
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
🔴 کرونا توطئه اى برای کاهش جمعیت جهان
🔔 تئوری توطئه در افکار عمومی اروپا پُررنگ شد مقالهیی که بیل گیتس در سال ۲۰۱۱ در یک روزنامهی ایرلندی منتشر کرده بود، شتابان در حال نشر است. او در آن مقاله به کاهش جمعیت [جهان] با اشاره به اجباری کردن واکسیناسیون پرداخته بود. این سند به اعتراضات مردم اروپا علیه پروتکلهای کرونایی دامن زده است.
🔔«ایندیانا تودی» و بسیاری دیگر از رسانههای مستقل، حالا مطرح کردهاند که؛ «برخی از دولتها تصمیم دارند با بزرگنمایی و ایجاد وحشت عمومی در سراسر جهان، مردم را به استفاده از چند واکسن ناچار سازند تا در نهایت همان پروژهی کاهش جمعیت جهان را که توسط بیل گیتس ارائه شده بود دنبال کنند.»
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐🌿💐
✨ *بسم الله الرحمن الرحیم* ✨
هر روز خود را با. *بسم الله الرحمن الرحیم* شروع کنید .
📖 تقویم شیعه
☀️ امروز:
شمسی: دوشنبه - ۲۰ بهمن ۱۳۹۹
میلادی: Monday - 08 February 2021
قمری: الإثنين، 25 جماد ثاني 1442
🌹 امروز متعلق است به:
🔸سبط النبي حضرت امام حسن مجتبی علیه السّلام
🔸سیدالشهدا و سفينة النجاة حضرت امام حسین علیهما السّلام
💠 اذکار روز:
- یا قاضِیَ الْحاجات (100 مرتبه)
- سبحان الله و الحمدلله (1000 مرتبه)
- یا لطیف (129 مرتبه) برای کثرت مال
❇️ وقایع مهم شیعه:
🔹امروز مناسبتی نداریم
📆 روزشمار:
▪️4 روز تا وفات حضرت ام کلثوم علیها السلام
▪️5 روز تا ولادت امام باقر علیه السلام
▪️7 روز تا شهادت امام هادی علیه السلام
▪️14 روز تا ولادت امام جواد و حضرت علی اصغر علیهما اسلام
▪️17 روز تا ولادت امیرالمومنین حضرت علی علیه السلام
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
🌹🕊🌹🕊
🕊🌹🕊
🌹🕊
#السلام_ایها_غریب
#سلام_امام_زمانم
#مهدی_جان
🔰تا دلم غافل ز آقا می شود‼️
🔰پای من سوی گـــنه وا می شود
🔰 تا مرا نَفســــَم به ذلت می کشد
🔰مَـهـدی زَهـرا خجالت می کشد
🔰کار من تنها دل آزردن شده‼️
🔰کار مولاخون دل خوردن شده‼️
🔰روز و شب گویم به خود با واهمه‼️
🔰من چه کردم با عزیزفاطمه
اللهم عجل لولیک الفرج
──┅═ঊঈ🌹ঊঈ═┅──
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
خوردن ترب چه خواصی دارد؟
💫امام صادق علیه السلام
الفِجلُ أصلُهُ يَقطَعُ البَلغَمَ ، ولُبُّهُ يَهضِمُ، ووَرَقُهُ يَحدِرُ البَولَ حَدرا.
✅تُرُب، بیخَش، بلغم را از میان میبرد، قسمت میانیاش هضمكننده است، و برگش ادرارآور است.
منبع: الكافی، جلد 6، صفحه 371، حدیث 2
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
#سوختگی
🔹↫ درمان سوختگی های سطحی :
🔹مالیدن عسل
🔹ژل آلوورا
🔹سفیده ی تخم مرغ 👌( سفیده را هم بزنید مدتی در یخچال نگه دارید هم به عنوان تسکین دهنده ی حرارت در ساعت های ابتدایی سوختگی و هم ترمیم کننده ی عالی است.)
✍ هرکدام از موارد بالا به تنهایی کافی است. ضمنا وقتی از عسل استفاده می کنید مانع تاول زدن و گوشت اضافه آوردن می شود و در آینده هیچ ردی از سوختگی به جای نمی گذارد و ترمیم پوست سریع تر اتفاق می افتد . در ضمن به سرعت سوزش سوختگی را خوب می کند .
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
#آشپزی
#شامیگیلانی
💢مواد لازم:
گوشت گوسفند بدون چربی: ۵۰۰ گرم
لپه: ۵۰۰ گرم
فلفل، نمک، زردچوبه: به میزان لازم
پیاز: ۱ عدد متوسط
آب: به مقدار کافی
تخم مرغ: ۴ عدد درشت
زعفران دم کشیده: یک قاشق غذاخوری
روغن برای سرخ کردن : به مقدار لازم
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
💢طرز تهیه:
۱.برای تهیه شامی پوک گیلانی یا شامی رشتی ابتدا باید لپهها را خیس کنید. لپهها باید در شامی حسابی له و ناپیدا شوند پس بهتر است لپهها را چند ساعت در آب بخیسانید و چند بار هم آب آنها را عوض کنید. بعد از چند ساعت خیس خوردن لپهها، آنها را بپزید. لپهها باید خوب پخته شوند و بعد از پخت آبکش کنید. گوشت را هم بعد از شستن، بپزید.
برای پختن گوشت یک عدد پیاز متوسط را به دو نیم تقسیم کنید. گوشت، پیاز و آب را در یک قابلمه بریزید و فلفل و زردچوبه هم به آن اضافه کنید. میزان آب باید به قدری باشد که در پایان پخت گوشت چیزی از آن باقی نمانده باشد. گوشت را روی شعله ملایم گاز بپزید و وقتی گوشت کاملا پخت و آب داخل قابلمه کشیده شود. اجازه دهیدکمی سرد شود.
۲. اگر بخواهید به روش سنتی و گیلانیهای قدیمی عمل کنید باید گوشت را ریش ریش کنید و لپهها را با گوشتکوب له کنید و سپس گوشت و لپه را با هم مخلوط کنید و حسابی ورز دهید تا یک مایه یکدست حاصل شود و لپه و گوشت از هم قابل تشخیص نباشند. اگر هم فرصت ندارید گوشت و لپه را در غذاساز بریزید و با هم مخلوط کنید. سپس تخممرغ، زعفران، فلفل، نمک و زردچوبه را به مایه گوشت و لپه اضافه کنید و حسابی ورز دهید تا تمام مواد خوب با هم مخلوط و یکدست شوند.
بهتر است مایه شامی پوک گیلانی را به مدت یک ساعت در یخچال بگذارید تا استراحت کند. روی ظرف سلفون بکشید. برای هر عدد شامی پوک گیلانی یا رشتی مقداری از مایه به اندازه یک گردو بردارید، کف دست گرد کنید و با انگشت یک سوارخ وسطش درست کنید. مقداری روغن در ماهیتابه بریزید، وقتی روغن داغ شد شامیها را در ماهیتابه بریزید سرخ کنید. وقتی رنگ شامی طلایی شد آن را از ماهیتابه بیرون بیاورید و در ظرف مورد نظر بچینید.
✅ با ما همراه باشید .....
🔗بله:
🆔 @tebosalam
🔗 ایتا:
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe
خواص #پیاز با توجه به روایت
💫امام صادق (ص) می فرمایند:
اَلْبَصَلُ یَذْهَبُ بِالنَّصَبِ وَ یَشُدُّ الْعَصَبَ وَ یَزیدُ فِی الْخُطی وَ یَزیدُ فِی الْماءِ وَ یَذْهَبُ بِالحُمَّی؛
پیاز
🔹↫خستگی را میبرد.
🔹↫اعصاب را قوی میکند،
🔹↫قدمها را چاپک و نیروی جنسی را زیاد میکند.
🔹↫و تب را از بین میبرد.
📚 منبع: کافی، ج ۶، ص ۳۷۴، ح ۲
🆔 @tebosalam
✦┈┈••✾•☘•✾••┈┈✦
گروه پرسش و پاسخ "طب السلام" در ایتا👇
https://eitaa.com/joinchat/3310420032C408dab2dfe