17.47M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
دسر تیرامیسو
مواد لازم:
لیدی فینگر ۱ الی ۱/۵ بسته
قهوه ۱ لیوان
خامه قنادی ۲ کاپ (۴۵۰ گرم)
زرده تخم مرغ ۶ عدد
شکر نصف لیوان (۶-۷ ق غ)
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای ۴۵۰ گرم
پور کاکائو
طرز تهیه:
آب جوش و با قهوه فوری قاطی کن بذار کنار تا خنک شه
۶ تا زرده تخم مرغ، نصف لیوان پودر قند یا شکر و بریز و خوب قاطی کن و رو آب گرم ۸ دقیقه همش بزن و بعد بذارش کنار تا یکم ولرم شه
پنیر ماسکارپونه یا پنیر خامه ای با همزن برقی خوب قاطی کن و ۲ قاشق از اون قهوه ای که درست کردی بعد تخم مرغ هارو اضافه کن و دوباره قاطی کن
تو یه ظرف دیگه خامه بزن تا یکم پف کنه (۳ دقیقه) بعد به مواد اضافه کن (تو ۲ مرحله) و قاطیشون کن
لیدی فینگر بزن تو قهوه بذار کف ظرف و نصف خامه ها دوباره لیدی فینگر و دوباره خامه بعد سلفون بکش و بذار ۱۰ الی ۱۲ ساعت یخچال
پودر کاکائو الک کن و سروش کن
🌟
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
خامه مخصوص کیک❤️😍
مواد لازم :
سفیده تخم مرغ ۴ عدد
شکر ۲ فنجان
وانیل ۱ ق چ
نمک ۱/۲ ق چ
آب ۸ ق غ
#خامه_مخصوص_کیک
🌟
6.02M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
ماست سنتی 🥣🤌
مواد لازم :
۳ کیلو شیر
۱ قاشق ماست
۱ قاشق خامه
#ماست_سنتی
🌟