چرا نان های نانوایی ها عطر و طعم قدیم را نداره?

✳️فضیلت افطاری دادن✳️ 🌸امام صادق (علیه‌السّلام) : کسی که مؤمنی را افطاری دهد، کفاره یک سال گناه او شمرده می‌شود، و کسی که دو مؤمن را افطاری دهد، بر خداوند است که او را وارد بهشت سازد. 📕وسائل الشیعه جلد 10، ص 141 👌مهمانی کردن، در قرآن شریف و روایات ائمه معصومین (علیه‌السّلام)، از اوصاف پیامبران و پیشوایان دین شمرده شده است. 🌸خداوند متعال می‌فرماید: «هَلْ أَتَاکَ حَدِیثُ ضَیْفِ إِبْرَاهِیمَ الْمُکْرَمِینَ إِذْ دَخَلُواْ عَلَیْهِ فَقَالُواْ سَلاَماً قَالَ سَلاَمٌ قَوْمٌ مُّنکَرُونَ‏ فَرَاغَ إِلَى‏ أَهْلِهِ فَجَآءَ بِعِجْلٍ سَمِینٍ» 📕سوره ذاریات آیه 24 تا 27 🌸ای رسول ما، آیا حکایت میهمانان گرامی ابراهیم به تو رسیده است؟ «هنگامی که آنها بر حضرت ابراهیم وارد شدند، سلام کردند. او جواب سلام آنها را گفت و فرمود: شما مردمی ناشناس هستید. (خوب است خود را معرفی کنید.) آنگاه نزد خانواده اش رفت و با کبابی از گوساله‌ای فربه باز آمد.» گرامی داشتن میهمان از لوازم ایمان به خداوند متعال شمرده شده است. 🌸پیامبراسلام(صلی‌الله‌علیه‌و‌آله‌وسلّم) می‌فرماید: «کسی که ایمان به خدا و روز جزا دارد، باید میهمانش را گرامی بدارد» 📕میزان الحکمه ج 6 ص 450 و نیز فرمود: 🌸«خانه‌ای که در آن میهمان وارد نشود، فرشتگان نیز وارد نمی‌شوند» 📕بحار الانوار جلد 6، ص451 🌸امیرمؤمنان علی (علیه‌السّلام) از نظر طعام شبیه‌ترین افراد به پیامبر گرامی اسلام (صلی‌الله‌علیه‌و‌آله‌وسلّم) بود. خود نان و سرکه و زیتون می‌خورد و به مردم نان و گوشت می‌داد. 📕میزان الحکمه جلد 6، ص471. 🍐نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات سبک زندگی اسلامی @nsalamat

🌸🍃 🍃 نبی رحمت(ص): ‌ هرگاه میوه خریدی به همسایه ات هدیه کن، وگرنه پنهانی وارد خانه کن؛ مبادا فرزندت با آن میوه بیرون بیاید و موجب ناراحتی فرزند همسایه شود!🍊 ‌ بحار، 82،ص94 🍃 🌸🍃 🆔 @nsalamat

❇️اسرار طول عمر ✅ هفت غذای استراتژیک طب اسلامی که عامل طول عمر ، سلامتی ،استقامت و قدرت بدنی هستند. ۱. قند و شکر و نبات طبیعی نیشکر 💠 امام‌کاظم ع: شکر درمان هر درد و بیماریست جز مرگ. مکارم الاخلاق ص ۱۶۸ ۲. نمک‌ طبیعی (سنگ نمک یا و نمک دریای دستکاری نشده) 💠 در نمک شفا از هفتاد و دو نوع بیماری است. بحار ج ۸۴ ص ۵۹ ۳.آب سالم چشمه به صورت جوشیده یا آب تصفیه شده با روش کوزه 💠 حضرت علي : آب جوشيده براي همة دردها نافع است و به هيچ وجه ضرر ندارد . حلية المتقين امام رضا ع: سید نوشیدنی های دنیا و آخرت آب است. ۴. نان کامل سبوس دار (نان سنتی) 💠 پیامبر (ع) هیچ وقت نانی که بدون سبوس بود نمی‌خورد. سنن النبی،باب ملحقات خوردن و آشامیدن ۵. گوشت گوسفند ارگانیک، گوشت کبوتر و جوجه کبوتر ۶. برنج سبوس دار ارگانیک 💠 برنج و گوشت سید طعام دنیا و آخرت هستند. ۷. روغن سالم (خصوصا شحم خالص گاو و زیتون بکر) 💠 امام علی ع: هر لقمه روغن شحم که وارد بدن می شود، به همان اندازه درد و بیماری از بدن خارج می شود. ✍ ابن علیان منبع:مجله طب اسلامی 🍎نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات توصیه شده سبک زندگی اسلامی @nsalamat

خواص گوشت خروس محلی👆 👇 https://eitaa.com/nsalamat/162

‍ #خورشت_كرفس 🔹حضرت رسول خدا (ص): کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است. 📚طب الأئمة (للشبر)، ص393 ✅مواد لازم برای ۶ نفر: 🔹گوشت گوسفندی با استخوان و چربی، نيم كيلو 🔸كرفس 1 تا 2 عدد 🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 قاشق سوپ خوری 🔹آب غوره به مقدار لازم 🔸زعفران ساييده نصف قاشق مرباخوری 🔹نمك و فلفل به مقدار كافی ✍طرز تهیه: گوشت را تكه تكه خرد مي كنيم و می شوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب اضافه کرده به آرامی می گذاريم بپزد. بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا مي كنيم و كنار مي گذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت می بريم و می شوييم و با 3 قاشق روغن زیتون كمی سرخ مي كنيم و داخل گوشت می ريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود . نمك و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش می ريزيم و می گذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد. 🍎نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات توصیه شده سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

‍ ✅ #هلیم (هریسه) در روایات 🔸هلیم از غذاهای اسلامی و مورد سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) می‌باشد و غذایی است که اهل بیت (ع) از آن استفاده می‌کردند. روایات هلیم علاوه بر مستفیض و متعدد بودن، شاید روایات متواتر هم باشد. 👈در روایتی آمده: دَعَا أَبُو عَبْدِ اللَّهِ ع بِطَعَامٍ فَأُتِيَ‏ بِهَرِيسَةٍ فَقَالَ‏ لَنَا ادْنُوا فَكُلُوا قَالَ فَأَقْبَلَ الْقَوْمُ يَقْصُرُونَ فَقَالَ ع كُلُوا فَإِنَّمَا يَسْتَبِينُ مَوَدَّةُ الرَّجُلِ لِأَخِيهِ فِي أَكْلِهِ عِنْدَهُ قَالَ فَأَقْبَلْنَا نُغِصُّ أَنْفُسَنَا كَمَا تَغَصُّ الْإِبِل‏. امام صادق(ع) غذایی خواست.برای او هلیم آوردند.فرمود:نزدیک شوید و بخورید.قوم کوتاهی کردند.امام(ع) فرمود: بخوريد كه همانا دوستى شخص به برادرش، در غذا خوردن نزد برادرش مشخص مى‌شود. ما هم مانند شتران گرسنه غذا خوردیم. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص279 📚 المحاسن،ج2،ص414 📚 وسائل الشيعة،ج‏24،ص285 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج47،ص40 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج72،ص450 🔺معلوم می‌شود که هلیم غذایی متداول و مورد استفاده حتی در میهمانی اهل بیت (ع) بوده است. 🔹در مناطق زیادی به خصوص در اطراف خراسان مرسوم است که در مناسبت ها و در دعوتی های خود مانند مراسم عزاداری و عروسی هلیم می‌دهند و این خوب است و بهتر از انتخاب چیزهای دیگر می‌باشد.شایسته است چیزی به مهمان بدهیم که سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) باشد. 🔸پختن گوشت با یکی از حبوبات هلیم می‌شود. چیزی که مرسوم است و شناخته شده است، پختن گوشت با گندم یا نهایتا با جو است و در روایات روی گندم یا جو تاکید شده است. 👈 إنَّ رَسُولَ اللَّهِ ص شَكَا إِلَى رَبِّهِ عَزَّ وَ جَلَّ وَجَعَ الظَّهْرِ فَأَمَرَهُ بِأَكْلِ الْحَبِّ بِاللَّحْمِ يَعْنِي الْهَرِيسَةَ. پیامبر(ص) به خداوند از درد کمر(کنایه از ضعف جنسی است) شکایت کرد و خداوند به او امر کرد دانه به همراه گوشت بخورد که همان هلیم است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص320 📚 المحاسن،ج2،ص403 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص69 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏16،ص174 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏59،ص281 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص86 📚 مكارم الأخلاق،ص163 👈در روایتی داریم حضرت رسول شتری را به همراه بار گندم دیدند و فرمود: وَ رَأَى (ص) جَمَلًا عَلَيْهِ حِنْطَةٌ فَقَالَ : تَمْشِي‏ الْهَرِيسَة یعنی «هلیم می‌رود!»(مراد گوشت به همراه گندم است) 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج16،ص294 📚 مناقب آل أبي طالب عليهم السلام (لابن شهرآشوب)،ج‏1،ص148 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج‏8،ص410 🔸دانه با گوشت هلیم است. مراد از دانه بیشتر جو است زیرا پیامبر گندم نخورند.هلیم از ترکیب گوشت و دانه مانند گندم و جو و یا حتی نخود و ماش از چیزهایی که در روایات منصوص است تشکیل می‌شود.از تعریف هلیم استفاده می‌شود که پختن گوشت با هرکدام از حبوبات مانند نخود که خود نخود تقویت کننده‌ی جنسی است و اگر به شکل هلیم دربیاید اثر آن بیشتر خواهد بود، یا با عدس و لوبیا و ماش، به اعتبار نیاز انسان، می‌تواند باشد. 🔹هلیم تقویت کننده است ولی گاهی در عین تقویت کنندگی اثرات دیگر هم مطلوب است. مثلا شخص مزاج گرم دارد بنابراین هلیم را با عدس درست می‌کند. 👈در انتخاب گوشت نیز میتوان گوشت معتدل مانند گوشت گوسفند را انتخاب کرد و یا افرادی که سرد مزاج هستند گوشت شتر بهتر است و در گوشت پرندگان ،گوشت کبوتر بهتر است. 👈در روایتی از امام صادق (ع) آمده که رسول خدا (ص) فرمودند: أَتَانِي جَبْرَئِيلُ ع فَأَمَرَنِي بِأَكْلِ الْهَرِيسَةِ لِيَشْتَدَّ ظَهْرِي وَ أَقْوَى بِهَا عَلَى‏ عِبَادَةِ رَبِّي‏ . جبرئیل(ع) آمد و من را به خوردن هلیم امر کرد تا کمرم محکم شود و به واسطه آن بر عبادت قوی شوم. 📚 المحاسن،ج2،ص404 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص70 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص86 📚 مكارم الأخلاق،ص163 🔸غذای هلیم دستور جبرئیل است بنابراین دستور هلیم از خداوند نازل شده است. با وجود این روایت شک و تردید در مورد ضرورت مصرف هلیم باقی نمی‌ماند زیرا قطعا نفع زیادی دارد. 🔹انسان مومن می‌داند خداوند بی حکمت دستوری نمی‌دهد و حتما بهترین غذا است و بیشترین نفع را دارد. منبع:آشپزی اسلامی 🆔 @nsalamat

توصیه آیت الله بهجت در هنگام بروز زلزله 🔹 شهررضا زلزله آمده بود و پس لرزه‌های زیادی داشت؛ یکی از شهررضایی‌ها زنگ زد و گفت از آقای بهجت بپرسید ما چه کنیم؟ 🔻آیت الله بهجت بین نماز توی محراب مشغول ذکر گفتن بود؛خیلی سریع جواب داد بگویید دست‌ها را بر زمین بگذراند و به نیت آرام شدنش سوره حمد را بخوانند. 🍎نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات توصیه شده سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

غذا خوردن کودک(قسمت اول) درمان #بدغذایی #کودک با روش‌های ساده 👶🏼وقتی #کودک #غذا میخورد او را #تشویق نکنید ‼️ در دوران کودکی ما والدین ما بدون هیچ گونه نگرانی و تشویق، غذای ما را جلویمان می گذاشتند. آنهانگران غذا خوردن ما نبودند. ☝️سعی کنید طرز تفکر خود را متعادل کنید و به این حرف ساده برسید که :《شام همین است ، اگر گرسنه ای بخور و گرنه لازم نیست سر سفره بنشینی.》 🤫البته بدون اطلاع کودک، مقداری غذا برای وی نگهدارید تا اگر یک ساعت بعد گرسنه شد، همان شام را به او بدهید نه غذایی دیگر را. 🤫اگر در مورد این قانون جدی باشید، فرزندتان کم کم غذاهایی را که تهیه کرده اید می خورد؛درست مثل کودکی شما🤗 منبع:#کانال_تربیتی_نوردیده ادامه دارد... @nsalamat🌾

خروس ; ´پر طلا و گوشت نقره پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله: اگر بنی آدم بدانند چه فوایدی خروس دارد، پرها و گوشتش را با طلا و نقره میخریدند. ✍مکارم الاخلاق، ص۱۳۰ 👏👏👈فروش ویژه خروس محلی اصیل جوان 👋با تخفیف ۱۰درصد، ویژه ماه مبارک رمضان 👌ارسال گوشت خروس بصورت پاک شده تازه طی ۲۴ساعت 👌با توجه به خواص توصیه شده پر خروس برای تهیه بالش، بنا بر سفارش، امکان آماده سازی و ارسال پر شستشو شده خروس وجود دارد. ☎️ برای سفارشات: ☎️02133540448 درصورت عدم امکان صحبت، به این شماره پیامک بزنید تا در اولین فرصت هماهنگی صورت گیرد:👈 💬 0935 633 5905 _________________ @nsalamat🌱

‼ چربی علت #چاقی نیست 🔸🔶چاقی معلول سیستم سوخت و ساز (متابولیسم) معیوب بدن است؛ افرادی را می بینیم که با مصرف چربی ها همچنان لاغر می مانند و افرادی بر عکس بقول معروف با خوردن آب هم چاق می شوند 🔶🔸این که می گویند شیر پر چرب نخورید از هدف های تجاری طب غربی و جهت تغییر ذائقه مردم به سوی محصولات پاستوریزه و هموژنیزه می باشد. 👌 در طب سنتی نمی گویند چربی نخورید بلکه می گویند: در مصرف مواد غذایی اعتدال را رعایت کنید و بین تحرک بدنی و سایر مواد مغذی و مصرف چربی توازنی معقول بر قرار کنید که اگر سبک تغذیه طب سنتی را اجرا کنید چاق نمی شوید. 👌 بدانید که مصرف چربی بویژه چربی حیوانی برای حفظ سلامتی انسان واجب است 💠آری علم تفاوتی ندارد که شرقی باشد یا غربی بشرط آن که اهداف سود محور و استعماری را دنبال نکند والا محصولات تراریخته هم ظاهری علمی دارد‼ 💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫 @nsalamat

#خاگینه 🔶 #خاگینه غذای بسیار عالی برای کسانی که دارای ضعف هستند و زود احساس گرسنگی پیدا میکنند. ◀️دو عدد تخم مرغ محلی با دستوری که استاد میگه👆 برای یک نفر کفایت میکنه. ◀️چند شب پشت سر هم استفاده کنند کاملا در برابر گرسنگی مقاوم میشن. 🥚🍳برای سفارش تخم مرغ محلی اصیل روستایی و آرد گندم کامل از این طریق اقدام کنید: ☎️02133540448 درصورت عدم امکان صحبت، به این شماره پیامک بزنید تا در اولین فرصت هماهنگی صورت گیرد:👈 💬 0935 633 5905 🍐نعیم سلامت @nsalamat🌾