‍ #خورشت_كرفس 🔹حضرت رسول خدا (ص): کرفس سبزى پیامبران است، و آن خوراک حضرت خضر و الیاس است، و کرفس مايه حفظ و پاك شدن دل است. 📚طب الأئمة (للشبر)، ص393 ✅مواد لازم برای ۶ نفر: 🔹گوشت گوسفندی با استخوان و چربی، نيم كيلو 🔸كرفس 1 تا 2 عدد 🔹پياز سرخ شده 3 تا 4 قاشق سوپ خوری 🔸 روغن زیتون محلی تصفیه نشده 3 قاشق سوپ خوری 🔹آب غوره به مقدار لازم 🔸زعفران ساييده نصف قاشق مرباخوری 🔹نمك و فلفل به مقدار كافی ✍طرز تهیه: گوشت را تكه تكه خرد مي كنيم و می شوييم و با پياز سرخ كرده و 4 ليوان آب اضافه کرده به آرامی می گذاريم بپزد. بعد ساقه های سفت كرفس را با برگ هاي سبز آن جدا مي كنيم و كنار مي گذاريم سپس ساقه های ترد كرفس را به طول دو بند انگشت می بريم و می شوييم و با 3 قاشق روغن زیتون كمی سرخ مي كنيم و داخل گوشت می ريزيم تا كرفس نيز پخته شود، ولی زياد له نشود . نمك و فلفل و آب غوره و زعفران ساييده را در خورش می ريزيم و می گذاريم خورش آهسته بجوشد و جا بيفتد. 🍎نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات توصیه شده سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

‍ ✅ #هلیم (هریسه) در روایات 🔸هلیم از غذاهای اسلامی و مورد سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) می‌باشد و غذایی است که اهل بیت (ع) از آن استفاده می‌کردند. روایات هلیم علاوه بر مستفیض و متعدد بودن، شاید روایات متواتر هم باشد. 👈در روایتی آمده: دَعَا أَبُو عَبْدِ اللَّهِ ع بِطَعَامٍ فَأُتِيَ‏ بِهَرِيسَةٍ فَقَالَ‏ لَنَا ادْنُوا فَكُلُوا قَالَ فَأَقْبَلَ الْقَوْمُ يَقْصُرُونَ فَقَالَ ع كُلُوا فَإِنَّمَا يَسْتَبِينُ مَوَدَّةُ الرَّجُلِ لِأَخِيهِ فِي أَكْلِهِ عِنْدَهُ قَالَ فَأَقْبَلْنَا نُغِصُّ أَنْفُسَنَا كَمَا تَغَصُّ الْإِبِل‏. امام صادق(ع) غذایی خواست.برای او هلیم آوردند.فرمود:نزدیک شوید و بخورید.قوم کوتاهی کردند.امام(ع) فرمود: بخوريد كه همانا دوستى شخص به برادرش، در غذا خوردن نزد برادرش مشخص مى‌شود. ما هم مانند شتران گرسنه غذا خوردیم. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص279 📚 المحاسن،ج2،ص414 📚 وسائل الشيعة،ج‏24،ص285 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج47،ص40 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج72،ص450 🔺معلوم می‌شود که هلیم غذایی متداول و مورد استفاده حتی در میهمانی اهل بیت (ع) بوده است. 🔹در مناطق زیادی به خصوص در اطراف خراسان مرسوم است که در مناسبت ها و در دعوتی های خود مانند مراسم عزاداری و عروسی هلیم می‌دهند و این خوب است و بهتر از انتخاب چیزهای دیگر می‌باشد.شایسته است چیزی به مهمان بدهیم که سفارش پیامبر(ص) و اهل بیت (ع) باشد. 🔸پختن گوشت با یکی از حبوبات هلیم می‌شود. چیزی که مرسوم است و شناخته شده است، پختن گوشت با گندم یا نهایتا با جو است و در روایات روی گندم یا جو تاکید شده است. 👈 إنَّ رَسُولَ اللَّهِ ص شَكَا إِلَى رَبِّهِ عَزَّ وَ جَلَّ وَجَعَ الظَّهْرِ فَأَمَرَهُ بِأَكْلِ الْحَبِّ بِاللَّحْمِ يَعْنِي الْهَرِيسَةَ. پیامبر(ص) به خداوند از درد کمر(کنایه از ضعف جنسی است) شکایت کرد و خداوند به او امر کرد دانه به همراه گوشت بخورد که همان هلیم است. 📚 الكافي (ط - الإسلامية)،ج‏6،ص320 📚 المحاسن،ج2،ص403 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص69 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏16،ص174 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏59،ص281 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص86 📚 مكارم الأخلاق،ص163 👈در روایتی داریم حضرت رسول شتری را به همراه بار گندم دیدند و فرمود: وَ رَأَى (ص) جَمَلًا عَلَيْهِ حِنْطَةٌ فَقَالَ : تَمْشِي‏ الْهَرِيسَة یعنی «هلیم می‌رود!»(مراد گوشت به همراه گندم است) 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج16،ص294 📚 مناقب آل أبي طالب عليهم السلام (لابن شهرآشوب)،ج‏1،ص148 📚 مستدرك الوسائل و مستنبط المسائل،ج‏8،ص410 🔸دانه با گوشت هلیم است. مراد از دانه بیشتر جو است زیرا پیامبر گندم نخورند.هلیم از ترکیب گوشت و دانه مانند گندم و جو و یا حتی نخود و ماش از چیزهایی که در روایات منصوص است تشکیل می‌شود.از تعریف هلیم استفاده می‌شود که پختن گوشت با هرکدام از حبوبات مانند نخود که خود نخود تقویت کننده‌ی جنسی است و اگر به شکل هلیم دربیاید اثر آن بیشتر خواهد بود، یا با عدس و لوبیا و ماش، به اعتبار نیاز انسان، می‌تواند باشد. 🔹هلیم تقویت کننده است ولی گاهی در عین تقویت کنندگی اثرات دیگر هم مطلوب است. مثلا شخص مزاج گرم دارد بنابراین هلیم را با عدس درست می‌کند. 👈در انتخاب گوشت نیز میتوان گوشت معتدل مانند گوشت گوسفند را انتخاب کرد و یا افرادی که سرد مزاج هستند گوشت شتر بهتر است و در گوشت پرندگان ،گوشت کبوتر بهتر است. 👈در روایتی از امام صادق (ع) آمده که رسول خدا (ص) فرمودند: أَتَانِي جَبْرَئِيلُ ع فَأَمَرَنِي بِأَكْلِ الْهَرِيسَةِ لِيَشْتَدَّ ظَهْرِي وَ أَقْوَى بِهَا عَلَى‏ عِبَادَةِ رَبِّي‏ . جبرئیل(ع) آمد و من را به خوردن هلیم امر کرد تا کمرم محکم شود و به واسطه آن بر عبادت قوی شوم. 📚 المحاسن،ج2،ص404 📚 وسائل الشيعة،ج‏25،ص70 📚 بحار الأنوار (ط - بيروت)،ج‏63،ص86 📚 مكارم الأخلاق،ص163 🔸غذای هلیم دستور جبرئیل است بنابراین دستور هلیم از خداوند نازل شده است. با وجود این روایت شک و تردید در مورد ضرورت مصرف هلیم باقی نمی‌ماند زیرا قطعا نفع زیادی دارد. 🔹انسان مومن می‌داند خداوند بی حکمت دستوری نمی‌دهد و حتما بهترین غذا است و بیشترین نفع را دارد. منبع:آشپزی اسلامی 🆔 @nsalamat

توصیه آیت الله بهجت در هنگام بروز زلزله 🔹 شهررضا زلزله آمده بود و پس لرزه‌های زیادی داشت؛ یکی از شهررضایی‌ها زنگ زد و گفت از آقای بهجت بپرسید ما چه کنیم؟ 🔻آیت الله بهجت بین نماز توی محراب مشغول ذکر گفتن بود؛خیلی سریع جواب داد بگویید دست‌ها را بر زمین بگذراند و به نیت آرام شدنش سوره حمد را بخوانند. 🍎نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات توصیه شده سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

غذا خوردن کودک(قسمت اول) درمان #بدغذایی #کودک با روش‌های ساده 👶🏼وقتی #کودک #غذا میخورد او را #تشویق نکنید ‼️ در دوران کودکی ما والدین ما بدون هیچ گونه نگرانی و تشویق، غذای ما را جلویمان می گذاشتند. آنهانگران غذا خوردن ما نبودند. ☝️سعی کنید طرز تفکر خود را متعادل کنید و به این حرف ساده برسید که :《شام همین است ، اگر گرسنه ای بخور و گرنه لازم نیست سر سفره بنشینی.》 🤫البته بدون اطلاع کودک، مقداری غذا برای وی نگهدارید تا اگر یک ساعت بعد گرسنه شد، همان شام را به او بدهید نه غذایی دیگر را. 🤫اگر در مورد این قانون جدی باشید، فرزندتان کم کم غذاهایی را که تهیه کرده اید می خورد؛درست مثل کودکی شما🤗 منبع:#کانال_تربیتی_نوردیده ادامه دارد... @nsalamat🌾

خروس ; ´پر طلا و گوشت نقره پیامبر اکرم صلی الله علیه و آله: اگر بنی آدم بدانند چه فوایدی خروس دارد، پرها و گوشتش را با طلا و نقره میخریدند. ✍مکارم الاخلاق، ص۱۳۰ 👏👏👈فروش ویژه خروس محلی اصیل جوان 👋با تخفیف ۱۰درصد، ویژه ماه مبارک رمضان 👌ارسال گوشت خروس بصورت پاک شده تازه طی ۲۴ساعت 👌با توجه به خواص توصیه شده پر خروس برای تهیه بالش، بنا بر سفارش، امکان آماده سازی و ارسال پر شستشو شده خروس وجود دارد. ☎️ برای سفارشات: ☎️02133540448 درصورت عدم امکان صحبت، به این شماره پیامک بزنید تا در اولین فرصت هماهنگی صورت گیرد:👈 💬 0935 633 5905 _________________ @nsalamat🌱

‼ چربی علت #چاقی نیست 🔸🔶چاقی معلول سیستم سوخت و ساز (متابولیسم) معیوب بدن است؛ افرادی را می بینیم که با مصرف چربی ها همچنان لاغر می مانند و افرادی بر عکس بقول معروف با خوردن آب هم چاق می شوند 🔶🔸این که می گویند شیر پر چرب نخورید از هدف های تجاری طب غربی و جهت تغییر ذائقه مردم به سوی محصولات پاستوریزه و هموژنیزه می باشد. 👌 در طب سنتی نمی گویند چربی نخورید بلکه می گویند: در مصرف مواد غذایی اعتدال را رعایت کنید و بین تحرک بدنی و سایر مواد مغذی و مصرف چربی توازنی معقول بر قرار کنید که اگر سبک تغذیه طب سنتی را اجرا کنید چاق نمی شوید. 👌 بدانید که مصرف چربی بویژه چربی حیوانی برای حفظ سلامتی انسان واجب است 💠آری علم تفاوتی ندارد که شرقی باشد یا غربی بشرط آن که اهداف سود محور و استعماری را دنبال نکند والا محصولات تراریخته هم ظاهری علمی دارد‼ 💫💫💫💫💫💫💫💫💫💫 @nsalamat

#خاگینه 🔶 #خاگینه غذای بسیار عالی برای کسانی که دارای ضعف هستند و زود احساس گرسنگی پیدا میکنند. ◀️دو عدد تخم مرغ محلی با دستوری که استاد میگه👆 برای یک نفر کفایت میکنه. ◀️چند شب پشت سر هم استفاده کنند کاملا در برابر گرسنگی مقاوم میشن. 🥚🍳برای سفارش تخم مرغ محلی اصیل روستایی و آرد گندم کامل از این طریق اقدام کنید: ☎️02133540448 درصورت عدم امکان صحبت، به این شماره پیامک بزنید تا در اولین فرصت هماهنگی صورت گیرد:👈 💬 0935 633 5905 🍐نعیم سلامت @nsalamat🌾

غذا خوردن کودک (قسمت دوم) 👈😋مشارکت دادن کودک در آشپزی 👌اجازه بديم بچه ها با ما و كنار ما آشپزي كنند. هم دختران هم پسران از غذا پختن بسيار مي آموزند. 🤝اول: همكاري را مياموزد. 🤚دوم: با لمس كردن مواد و مخلوط كردن آنها در حقيقت با قوانين طبيعت اشنا ميشود و از شناخت انها لذت ميبرد. 🤟سوم: باعث تقويت مهارتهاي حركتي در كودك ميشود. 👌چهارم: بچه ها خوش غذا تر ميشوند. اگر فرزندتان خوش غذا نيست حتما اجازه دهيد در پختن غذا با شما همكاري كند. 💪پنجم: كودك صبر را مي آموزد و ياد ميگيرد براي رسيدن به هدفش صبر كند. 👏ششم: كودك نظم و ترتيب را مياموزد زيرا براي پختن يا درست كردن غذا بايد از قوانين خاصي پيروي كنيد. 🍎نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات توصیه شده سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

خروس محلی مزرعه نعیم سلامت 🐓خروسهای مزرعه نعیم سلامت در فضای آزاد باغ و در میان علوفه های طبیعی میچرند و از سبزی،گندم، جو و دانه های طبیعی و غذاهای غیرتراریخته تغذیه میکنند. 🎥فیلم کوتاه بالا این شرایط را نشان میدهد 💪خروسهای جوان، پرتحرک و اصیل محلی مناسب برای سوپ خروس، شکم پر و آبگوشت جهت تقویت و بهبود ایمنی بدن در ماه مبارک رمضان ☎️ برای سفارشات: ☎️02133540448 درصورت عدم امکان صحبت، به این شماره پیامک بزنید تا در اولین فرصت هماهنگی صورت گیرد:👈 💬 0935 633 5905 _____________ 🍎نعیم سلامت، ارائه دهنده محصولات توصیه شده سبک زندگی اسلامی @nsalamat🌾

💊چطوری وجود «#مواد_شوینده » در #شیر رو تشخیص بدیم ؟ 🤔 🤭متاسفانه در برخی گاوداریهای بزرگ صنعتی و بیشتر کارخانه های لبنیات صنعتی، برای افزایش ماندگاری شیر و به اصطلاح خودشان "پایین آوردن بار میکروبی شیر" مقداری آب ژاول یا ترکیبات شیمیایی که پایه شوینده های صنعتی هست به شیر اضافه میکنند. در برخی موارد در زدن این مواد شیمیایی افراط هم میشود تا مشکلات آلودگیهای مختلف گاوداری پوشانده شود چون بسیاری از آزمایشگاهها فقط بار میکروبی شیر را گزارش میکنند و کاری به میزان شوینده های وارد شده به شیر ندارند!🤫😨 روش زیر یک روش ساده جهت ارزیابی وجود شوینده اضافه شده به شیر است:👇 👌حدود 50 میلی لیتر آب را به همان مقدار شیر اضافه کنید و برای 5 دقیقه آن را هم بزنید اگر روی شیر کف ایجاد شود؛ حاوی مواد شوینده است ! منبع:کانال بدانیم سالم بمانیم 🍐نعیم سلامت، تلاشی جهت شکست حصر بیولوژیک مردم @nsalamat🌾

آخر مسیر سرمایه داری لیبرال 🤛قطعا هیچ وقت نمی‌خوان شما این تصاویر از "ژاپن" رو ببینید چون باید تصور شما از ژاپن همون کشور پیشرفته‌ی بدون فقیر و تلفن ژاپنی روی میز رئیس جمهور آمریکا باشه! 😳در ژاپن مردمی هستن که سرپناهی ندارن و سرما و گرما رو در خیابان‌ها سپری میکنن، غذاشون رو هم خیریه‌ها از ارزانترین مواد ممکن میدن، اکثر اونا افراد مسنی هستند که فرزندانشون ولشون کردند! منبع: بیسیمچی مدیا 🧐همه شواهد حاکی از اینست که الگوی زندگی لیبرال سرمایه داری لاییک، دوران درخشان خودش را سالها است که پشت سر گذاشته و روز به روز عوارض منفی آن نمایان میشه. 🌾آینده متعلق به سبک زندگی اسلامی است. @nsalamat

استغاثه به علی علیه السلام از زبان و دل #سید_علی🖤 👇👇👇👇👇 https://eitaa.com/joinchat/1242038283C53201e044e