پاستا رستورانی 🍝🍝🍝 #فست_فود ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#آشپزی_روستایی❤️🌱 عدس پلو به سبک میجان خانم جان 😍 بچه که بودم از مدرسه که بر می‌گشتم، بعضی وقتا که به خونه نزدیک می‌شدم عطر گوشت چرخکرده و‌ پیاز داغ میخورد به مشامم و با خودم می‌گفتم: حتما مامان امروز پلو مخلوط درست کرده، خدا کنه عدس پلو‌ باشه. 🌳🌾🌱 بین همه‌ی پلو مخلوط‌ها، عدس پلو غذای مورد علاقه‌ هممونه 😍 پخت عدس پلو روش های متفاوتی داره ولی با گوشت قلقلی خیلی خوشمزه و ظاهر مجلسی هم داره. عدس رو‌ نیم پز کن و با برنج آبکش شده مخلوط کن، بعد مخلوط برنج رو لایه لایه با گوشت قلقلی و پیازداغ و یکمی دارچین و زعفرون دم شده🌱 برای تزئینش کشمش پلویی، گردو و‌ پیازداغ رو فراموش نکن، خا جآن😍 🔴مواد لازم برای پنج نفر: ۴ پیمانه برنج ۲ پیمانه عدس ۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده ۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی ۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ نصف لیوان زعفران دمکرده ۱ پیمانه کشمش پلویی ۱ پیمانه گردو خلالی نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه #عدس_پلو #زندگی_روستایی🍃🦆🏡 #حس_آرامش ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#مرغ_فلسطینی مواد لازم: مرغ به اندازه چهار نفر ۴ تکه زعفران به مقدار لازم پیاز دو عدد بزرگ رب گوجه فرنگی دو قاشق غذاخوری رب انار یک قاشق غذاخوری پودر سیر نصف قاشق چایخوری نمک یک قاشق چایخوری فلفل سیاه به مقدار لازم روغن ۱/۳ پیمانه آب لیمو دو قاشق غذاخوری زرچوبه نصف قاشق چایخوری سماغ دو قاشق چایخوری پاپریکا یک قاشق چایخوری مرغ رو به زعفران آغشته و کنار بزارید پیاز رو خلالی و کف تابه بزارید مرغ رو روی پیازها بزارید درشو بزارید تا آب بندازه و دو طرفشو تفت بدید مواد سس رو باهم مخلوط و روی مرغ بریزید و بزارید باهم بپزن و سرخ بشن در حین پخت مرغ رو زیر و رو کنید اگر حس کردید نیاز به آب هست نصف لیوان آب هم اضافه کنید ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ژله_ویترینی😍😋 شیر👈 ۳لیوان شکر👈سه چهارم لیوان نشاسته ذرت👈 ۳ ق غ وانیل👈۱/۲ ق چ تخم مرغ 👈 ۱عدد کامل همزده ژله آلوورا👈 یک بسته آبجوش 👈۱ لیوان خامه صبحانه👈۲۰۰ گرم یه پاکت پنیر خامه ای 👈۱۵۰ گرم(من پنیر ویلی زدم) گردو خورد شده👈 بمقدار لازم من ۶ تا گردو خورد شده زدم شکلات چیپسی👈 ۳ ق غ (قابل حذف) بیسکوییت پتی بور👈۱۰ عدد خوردشده توت فرنگی خوردشده👈ده الی ۱۵ عدد بمقدار لازم پودر ژلاتین 👈۳ ق غ آب سرد برای بنماری کردن ژلاتین 👈 نصف لیوان ابتدا قالب رو چرب کنین و بذارین فریزر،حالا شیر و شکر و نشاسته ذرت و وانیل رو بریزین داخل ظرف و خوب مخلوط کنید تا نشاسته در شیر سرد حل شود بعد بزارین روی حرارت ملایم گاز تا مثل فرنی به قوام بیاد،بعد هم یه دونه تخم مرغ همزده رو اضافه و سه دقیقه دیگه روی حرارت هم بزنین،حالا یه بسته ژله آلوورا رو با یه لیوان آب جوش روی حرارت کتری بنماری کن و یکمی از اون رو بریز داخل قالب و بذار یخچال تا نیم بند بشه بعد روش توت فرنگی و به دلخواه پسته بذار و یکمی دیگه روی اینها ژله آلوورا بریز و بذار داخل یخچال تا میوه‌ها فیکس بشن و تکون نخورن بعد دوباره تمام ژله آلوورا رو بریز روی میوه ها و بذار یخچال تا حد زیادی نیم بند بشن ،توی این فاصله خامه صبحانه و پنیر خامه ای و ژلاتین بنماری شده و گردو و شکلات چیپسی و بیسکوییت خوردشده و توت فرنگی رو به کرمی که آماده کرده اضافه و مخلوط کن بعد هم بریز روی ژله که نیم بند شده و بمدت ۴ ساعت بذار داخل یخچال تا کامل بببنده ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

••✾❀🍃♥️🍃❀✾•• #والپیپر •••❀♥️Join 🔜 @nyiazcom

#سوملک_کوفته سوملک کوفته یه مدل کوفته‌ی سنتی کشور ترکیه است که مناطق مختلف به شکل‌های متفاوتی درستش میکنن و من رسپی‌ای که به نظرم از همه سالمتر، خوشمزه‌تر و با ظاهری که خودم پسندیدم رو انتخاب کردم☺️ این کوفته علاوه بر اینکه میتونه تنوع سالم و خوشمزه‌ای برای وعده‌های غذاییتون باشه، خیلی مغذی، پروتئینی و با فیبر فراوان هم هست👌😍 🔸مواد لازم: کوفته • بلغور گندم: ۱ لیوان ( با آسیاب پودرش کنید ) • سمولینا: نصف لیوان • آب ولرم: ۱ لیوان • نمک: ۱ ق‌چ • گوشت بدون چربی: ۲۵۰ گرم • پودر زیره: ۱ ق‌چ • پودر تخم گشنیز: ۱ ق‌چ • رب فلفل: ۱ ق‌چ ( اگه رب فلفل ندارید رب گوجه بریزید) 🔸سس • کره: ۱ ق‌غ • روغن زیتون: ۲ ق‌غ • رب گوجه‌فرنگی: ۱ ق‌غ • رب فلفل: ۱ ق‌چ • آب • جعفری خورد شده: ۱ مشت • ریحان خورد شده: ۱ مشت ** کره داغ فلفلی • کره: ۱ ق‌غ • پولبیبر: ۱ ق‌چ • نعنا خشک: ۱ ق‌چ • ماست موسیر برای روی کوفته‌ها 📌نکته۱: خمیر کوفته رو خوب ورز بدید تا منسجم بشه 📌نکته۲: زمان آبکش کوفته‌ها نهایت ده دقیقه است بیشتر نجوشونید ( زمانیکه کوفته‌ها اومدن روی آب، آبکش کنید ) ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#نوشیدنی_تابستانی قهوه خورا دستا بالا😇✋ من خودم به قهوه یکم حساسم ، اما وقتی با شیر و بستنی قاطی میشه برام بهترین نوشیدنیه دنیا میشه😊😊 حالا شما کدومشو بیشتر دوس داری؟؟من خودم آفوگاتو 👌 این چندتا #نوشیدنی یاد بگیر و خودت خیلی راحت درستش کن. پایه تمام این نوشیدنی ها هم اسپرسو هستش. نوش جونتون🌿 بفرست برای اون رفیقت که قهوه خوره😎 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

عاشق تهدیگم👌😋 این تهدیگ رو توی هر جنس قابلمه میشه درست کرد فقط کافیه یه کاغذ روغنی حتما کاغذ روغنی را یا دو طرفش را چرب کنی و بزاری ته قابلمه یا فقط زیرشو چرب کنی هر دو مدل را توی فیلم میبینی👌🥰 اگه قابلمه روی هس یا تفلون هس که خش داره و دیگه نچسب نیس این ترفند عالی و خوبه و یه تهدیگ خوشگل و خوشمزه بهتون میده بفرس برا هر کی دوس داره تهدیگش یه دست و قالبی بشه و قابلمه ش نچسب نیس😊👇 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#کیک_قاشقی بدون فر و همزن👌 🔸مواد لازم: آرد: دو پیمانه شکر: یک پیمانه تخم مرغ: دو عدد ماست  یک پیمانه بکینگ پودر: دو ق چ وانیل: یک چهارم قاشق چایخوری پارت1⃣ ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━