31.13M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی_شکرپاره
😍آسونترین و خوشمزه ترین شیرینی ترکیه ای😋
بدون فر و همزن نیم ساعته شیرینی شکر پاره درست کن که مثل باقلوا تو دهن آب میشه👌🤤
این شیرینی برای #پذیرایی مهمانی #عید و #ماه_رمضان عالیه ذخیرش کن حتما درستش کنی😍
مواد لازم:👇
آرد قنادی ۲ لیوان =۳۰۰ گرم
پودر قند نصف لیوان=۱۰۰ گرم
پودر نارگیل چرب یک لیوان=۸۰ گرم
کره دو سوم لیوان =۱۲۰ گرم
تخم مرغ ۲ عدد زرده یکی برای رومال
روغن مایع ۲ قاشق غذا خوری
بکینگ پودر یک قاشق چای خوری
وانیل نصف قاشق چای خوری
مواد شربت:👇
شکر یک لیوان پر ، آب یک لیوان پر
هل یدونه، گلاب ۳قاشق ،زعفران دم کرده ، آبلیمو یه قاشق یا نوک قاشق چای خوری جوهرلیمو
📌تمام نکات تو ویدئو گفتم حتما تا آخر ببینید
✅️با این مقدار مواد ۲۵ عدد شیرینی شکر پاره خوشمزه درست میشه😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
8.38M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
سه سوته یه #شکلات_مغزدار خوشمزه درست کن که برای #پذیرایی و #عید هم عالیه😍🍫
📍مواد لازم:
🍪بیسکوییت پتی بور ۱ بسته (۱۲۵ گرم) و یا بیسکوییت دلخواهتون
🧁خامه شکلاتی ۱ بسته کوچک (۱۰۰ گرم)
🥜مغز گردو ۵-۶ عدد
🍫شکلات تخته ای یا سکه ای
🍬میتونین اگه موادتون خیلی سفت بود کمی خامه و اگه خیلی شل بود کمی بیسکوییت پودر شده اضافه کنین.
🍫شکلات اگه تخته ایه خرد کنین اگه سکه ایه احتیاجی نیست، روی بخار کتری یا داخل مایکروفر بذارین ذوب بشه، حواستون باشه تو مایکروفر زیاد نمونه که نسوزه، بعد از یک دقیقه دربیارین هم بزنین نیاز بود دوباره چند ثانیه بذارین داخل مایکروفر.
🍬ظرفی که #شکلات رو داخلش ذوب میکنین کاملا تمیز و خشک باشه. حتی یک قطره آب بره تو شکلات، شکلاتتونو سفت و خراب میکنه.
🍫اگه شکلاتتون بعد ذوب شدن خیلی غلیظ بود میتونین کمی روغن مایع بهش اضافه کنین، به ازای صد گرم شکلات ۱ ق غ روغن کافیه.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #شیرینی_زعفرانی😋😍
این #شیرینی با عطر زعفران یکی از خوشمزه ترین شیرینی های هست که میتونید برای #عید درست کنید پس حتما امتحانش کنید ❤️
مواد لازم:
آرد ۱۵۰ گرم
شیرخشک قنادی شیرین ۱۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
پودرقند ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودرهل ۱/۲ق.چ
زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق.چ
نمک ۱ پنس
🔺نکته :
دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت تقریبا بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
20M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش#شیرینی_زعفرانی😋😍
شیرینی #عید باید همینقدر راحت و خوشمزه باشه😋
✅ من بهتون قول میدم این شیرینی رو بدون هیچ تغییری تو رسپی بپزین یه نتیجه عالی میگیرین و یه طعم بهشتی رو تجربه میکنین
مواد لازم:
روغن تمام جامد: ۱۷۵ گرم ( ۱ پ)
پودر قند: ۱۱۰ گرم ( ۳/۴ پ)
زعفران غلیظ: ۱/۲ ق س
پودر هل: ۱/۲ ق چ
آرد نخودچی: ۲۵ گرم ( ۱/۴ پ)
آرد سمولینا: ۳۵ گرم ( ۱/۴ پ)
عصاره وانیل : ۲،۳ قطره یا وانیل پودری ۱/۴ ق چ
بکینگ پودر: ۱/۴ ق چ
آرد قنادی : ۲۳۰ گرم ( ۱ پ+ ۳/۴ پ)
🔴 روغن حتما باید تمام جامد باشه من روغن جامد اصیل استفاده کردم که تنها روغن تمام جامد موجود تو بازاره
🔴 اگر از روغن نیمه جامد استفاده کنین خمیرتون به روغن میفته و خشک میشه
🔴 از روغن صاف قنادی هم میتونین استفاده کنین ولی شیرینی بعد پخت تو دهن میماسه
🔴 بافت این شیرینی کاملا ترد هست و تو دهن آب میشه
🔴 حتما بعد ۱۵ دقیقه یه شیرینی رو در بیارین ببینین پخته یا نه شیرینی زیاد تو فر بمونه خشک میشه
🔴 من برای این شیرینی تو فر خودم که برقی هست رو حالت المنت بالا پایین گذاشتم
🔴 آرد سمولینا جایگزین نداره و میتونین از لوازم قنادی بخرین
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
1.89M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
13.22M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#شیرینی شیک ویژه #عید😋😍
مواد لازم :👇👇
آرد ۱۵۰ گرم
تخم مرغ کوچک ۱ عدد
پودر قند الک شده ۵۰ گرم
کره هم دمای محیط ۷۵ گرم
وانیل و پودرهل از هرکدام نصف ق چ
خلال بادوم ۱۲۰ گرم
خامه صبحانه و عسل ۲۵ گرم
زعفرون ۱ ق غ به دلخواه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
16.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی بدون نیاز به فر😋😍
یه شیرینی رژیمی بدون شکر و روغن و آرد حتی بدون فر و همزن مناسب #عید و #ماه_رمضان👌😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
14.73M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#قطاب_عسلی😋😍
این مدل قطاب هم برای #ماه_رمضون عالیه و هم برای #عید ❤️
موادشم خیلی راحت و در دسترسه 😍
حتما امتحانش کنید که بینظیره 😋
22.87M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #خرما_شکلاتی ویژه #عید و #ماه_رمضان 🍫😋😍
بدون هیچ ابزار خاصی این خرما شکلاتیای مقوی و خوشمزه رو درست کن و امسال عید به جای شکلات با اینا از مهمونات پذیرایی کن
مواد لازم:👇👇
خرمای بدون هسته ۳۰۰ گرم
گردو ۵۰ تا ۷۰ گرم
کنجد به میزان لازم
میتونید به دلخواه هل، دارچین و جوز هندی هم بزنید که من استفاده نکردم
لازم نیست مواد رو دقیق اندازه گیری کنید مقدار خرما و گردو به خودتون بستگی داره
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
آموزش #شیرینی_زعفرانی😋😍
این #شیرینی با عطر زعفران یکی از خوشمزه ترین شیرینی های هست که میتونید برای #عید درست کنید پس حتما امتحانش کنید ❤️
مواد لازم:👇👇
آرد ۱۵۰ گرم
شیرخشک قنادی شیرین ۱۰ گرم
نشاسته ذرت ۲۵ گرم
کره ۱۰۰ گرم
روغن مایع ۲۵ گرم
پودرقند ۶۰ گرم
زرده تخم مرغ ۱ عدد
پودرهل ۱/۲ق.چ
زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق.چ
نمک ۱ پنس
🔺نکته :
دمای فر ۱۸۰ درجه مدت زمان پخت تقریبا بین ۱۵ تا ۲۰ دقیقه ❤️
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
12.6M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
آموزش #شیرینی_هل_و_زعفرون😋😍
ویژه #عید
مواد لازم :👇👇
آرد ۲۶۰ گرم
آرد برنج ۸۰ گرم
کره سرد ۲۲۰ گرم
شیر خشک ۴۰ گرم
زرده تخم مرغ کوچک ۲ عدد
نشاسته ذرت ۶۰ گرم
پودر قند ۱۲۰ گرم
وانیل چند قطره
هل ½ ق چ
مواد فیلینگ :👇👇
شکلات سفید ۱۰۰ گرم
زعفران غلیظ دم کرده ۱ ق چ
خامه صبحانه ۵۰ گرم
هل نوک ق چ
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
6.93M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا