10.86M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#ترفند_آشپزی
ترفند نسوز و نشکن ظروف سفالی برای نشکن شدن
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
#مرصع_پلو
شما بهش چی میگید؟ قشنگ پلو ، آجیل پلو، #جواهر_پلو و یا مرصع پلو؟ ✨😋
اگر میخواید رژیمی تر درست کنید میتونید شکر مواد و کره ی روی برنج رو حذف کنید 🍴
برای گرفتن تلخی پوست پرتقال، پوست پرتقال ( خشک یا تازه ) که سفیدی داخلش جدا شده رو سه بار تو آب جوش، جوش می زنیم و آبکش می کنیم.
مواد لازم:
فیله‌ی مرغ: ۵۰۰ گرم
زعفران: به مقدار لازم
نمک، پودر سیر، فلفل سیاه و قرمز: به مقدار لازم
آب لیمو: ۲ ق غ خوری
پیاز: ۱ عدد
خلال پسته: ۱/۴ پیمانه
خلال بادام: ۱/۴ پیمانه
کشمش پلویی: ۱/۲ پیمانه
زرشک: ۱/۲ پیمانه
هویج خلال شده: ۱/۲ پیمانه
خلال پوست پرتقال: ۱/۴ پیمانه
شکر: به مقدار لازم
کره: به مقدار لازم
برنج: ۳ پیمانه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
18.66M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#کیک
با یک پیمانه برنج کیک خوش بافت درست کن
🔸مواد لازم:
برنج ایرانی: یک پیمانه
شیر: یک پیمانه
پودر نارگیل: یک پیمانه
شکر: یک پیمانه
روغن: یک پیمانه
تخم مرغ: ۳ عدد
وانیل: ۱ ق چ
بکینگ پودر: ۱ ق غ
🔻نکات مهم:
برنج رو با شیر ۳_۴ ساعت خیس میکنیم، حتما داخل یخچال بزارید که خراب نشه
دمای فر: ۱۵۰ درجه
مدت زمان: ۴۰ دقیقه
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
10.15M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#بستنی_سالار_خونگی
این بستنی به قدری خوشمزه وخنکه که بچه ها عاشقش میشن 😍😋حتما درستش کنین❤️
مواد لازم :توت فرنگی ،شکر،خامه قنادی
📌نکته مهم :حتما ۶/۸ساعت بزارین تو فریزر 😍
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
❤️خوشگلترین#دانمارکی👇❤️
.
دانمارکی بدون لا رفتن با یه خمیری عالی که مثل پنبه میشه، اونم مدل رولی و جذاب😍😎
.
🟥 مواد لازم خمیر:🍞
آرد قنادی: ۲ پیمانه (۳۰۰ گرم)
خمیرمایه خشک فوری: ۱ ق چ ( ۵ گرم)
شکر دانه ریز: ۴ ق غ (۴۰ گرم)
نمک: نوک‌چاقو
شیر خشک : ۱۵ گرم
تخم مرغ: ۱ عدد
شیر ولرم: تقریبا نصف لیوان ( ۱۲۰ الی ۱۳۰ گرم)
کره نرم شده: ۴۰ گرم
.
🟥مواد لازم رومال:🥚
تخم مرغ کامل: ۱ عدد
شیر: ۱ ق غ
وانیل: ۱/۲ ق چ
.
🟥 این خمیر ۲ تا استراحت داره که خیلی مهمه
🟥 دما و زمان پخت🔥🔥
فر از نیم ساعت قبل با دمای زیر روشن بشه
فر برقی: ۱۸۰ درجه
فر گازی: ۱۹۰ درجه
توستر و سولار و ماکرو: ۱۶۰ درجه
☘️طبقه وسط به مدت ۲۰ الی ۲۵ دقیقه.
تو فرهای برقی و توستر و ... بهتره المنت بالا و پایین و فن روشن باشه. یا المنت پایین و المنت دور فن همزمان روشن باشه.
تو فر گازی حدود ۲۰ دقیقه بپزید بعد ۲ دقیقه گریل کنید تا روش رنگ بگیره.
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━
27.07M حجم رسانه بالاست
مشاهده در ایتا
#آشپزی_روستایی❤️🌱
عدس پلو به سبک میجان خانم جان 😍
بچه که بودم از مدرسه که بر می‌گشتم، بعضی وقتا که به خونه نزدیک می‌شدم عطر گوشت چرخکرده و پیاز داغ میخورد به مشامم و با خودم می‌گفتم: حتما مامان امروز پلو مخلوط درست کرده، خدا کنه عدس پلو باشه.
🌳🌾🌱
بین همه‌ی پلو مخلوط‌ها، عدس پلو غذای مورد علاقه هممونه 😍 پخت عدس پلو روش های متفاوتی داره ولی با گوشت قلقلی خیلی خوشمزه و ظاهر مجلسی هم داره.
عدس رو نیم پز کن و با برنج آبکش شده مخلوط کن، بعد مخلوط برنج رو لایه لایه با گوشت قلقلی و پیازداغ و یکمی دارچین و زعفرون دم شده🌱
برای تزئینش کشمش پلویی، گردو و پیازداغ رو فراموش نکن، خا جآن😍
🔴مواد لازم برای پنج نفر:
۴ پیمانه برنج
۲ پیمانه عدس
۶۰۰ گرم گوشت چرخ شده
۲ عدد پیاز متوسط برای گوشت قلقلی
۲ عدد پیاز متوسط برای پیازداغ
نصف لیوان زعفران دمکرده
۱ پیمانه کشمش پلویی
۱ پیمانه گردو خلالی
نمک، فلفل، زردچوبه و دارچین به میزان دلخواه
#عدس_پلو
#زندگی_روستایی🍃🦆🏡
#حس_آرامش
@nyiazcom
━••♥️⃟🍃••━