#رولت_دورنگ 🔸موادمرغ: مرغ مخلوط ران وسینه ۳۰۰گرم پیازرنده وآب گرفته یک عدد نمک وادویه به میزان لازم زعفران به میزان لازم پودرسوخاری یک ق غ 🔸مواد گوشت: گوشت چرخ شده ۲۵۰گرم پیازرنده وآب گرفته یک عدد پودرسوخاری یک ق غ نمک وادویه به میزان لازم 🔸موادسس: پیاز یک عدد رب گوجه یک ق غ نمک وادویه+آب+زعفران +زرشک وخلال پسته 🔺نکته: پلاستیک زیرکارروحتماچرب کنید رولت رو چندساعتی داخل فریزربزارین وبعدبرش بزنین رولت های سرخ شده روداخل سس بزارین ونیم ساعت اجازه بدین تاپخته بشن میتونید رولت روبرش بزنین وداخل فریزربزارین زمانی که نیازدارین درست کنین ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#پنیر_محلی 🔸مواد لازم: یک من شیرمحلی(هر من سه کیلو)🥛 یک کیلو ماست محلی🍶 یک کیلو دوغ محلی🫙 نمک به مقدار لازم🧂 یک من شیرو بزار روی شعله زیاد، قل که زد شعله رو کم کنید جوری که هنوز قل ریز داشته باشه. بیست دقیقه اینجوری بگذره. از روی حرارت بردارین، ماست و دوغو بهش بزنید و آروم هم بزنید تا کامل ببره. توی یه کیسه تمیز بریزید و بهش به اندازه ذائقتون نمک بزنید. بزارید آبش کامل بره. یه چیز سنگین بزارین روشو یکی دو ساعت همین جوری بمونه. از کیسه در بیارین و برش بزنید بزارین تو همون آبی که مونده. ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━

#ترفند_آشپزی ✅ برنج قالبی رو با این ترفند خوشگل درست کن🍲 کانال ترفند و آشپزی https://eitaa.com/joinchat/533725293C48e8e4fc8b ━••♥️⃟🍃••━

#دسر_تابستونی😋😍 هر چقدر از زیبایی و خوشمزگی این دسر میوه ای بگیم کم گفتیم😅انقدر ظاهرش گوگولیه که اصلا دلتون نمیاد بهش دست بزنید😉ولی به شدت خوشمزه‌ست و عاشقش میشید . 🔸مواد لازم برای پاناکوتا:👇 شیر: یک لیوان خامه: ۲۰۰گرم شکر: ۴ق.غ پودر ژلاتین: ۲ق.غ همه رو باهم مخلوط میکنیمو رو بخار آب میذاریم مرتب هم میزنیم تا زمانیکه شکرو پودر ژلاتین توشیر حل بشن ۱۵تا۲۰دقیقه طول میکشه بعد تو محیط میذاریم تا از داغی بیفته. 🔸میوه هایی که برای دسرمون استفاده کردیم:👇 انبه زردالو هلو گیلاس از هر میوه دیگه ای هم میتونید استفاده کنید ولی حتما به ترکیب طعم ها دقت کنید و انبه رو اصلا حذف نکنید👌 میوه هارو خورد کنید و باهم مخلوط کنید بعد تو غالب مورد نظرتون که کمی چرب کردید بریزیدو در آخر پاناکوتارو روی میوه ها بریزید..ما چندتاشو با ژله آلوئه ورا درست کردیم که شیشه ای بشن😍که باید یه بسته پودر ژله آلوئه ورا رو با یکونیم لیوان آب جوش مخلوط و بن ماری کنید یا یه قاشق پودر ژلاتینو با یه لیوان آب جوش و دوقاشق شکر بن ماری کنید.دوساعت داخل یخچال میزارید تا ببنده👌 به همین راحتی یه دسر تابستونی شیکو جذابو خوشمزه دارید😍 ‎‏@nyiazcom ━••♥️⃟🍃••━