ادامه گذشته های طغرالجرد قسمت دهم
بحث اسیاب ها شد بنده عرض کردم اولین اسباب دیزلی توسط مرحوم اقاحسین رشیدی احداث شد که اشتباه از بنده بود این چنین نبود اولین اسیاب دیزل توسط مرحوم حاج کل محمد رشیدی اقاحسین در همان مکان کوچه رضوان احداث گردیدادامه بحث در مورد چگونگی پخت نان به چند روش مختلف
وانواع تنور ها اشاره خواهد شد
پخت نان به روش نان پتیل که بعداز خمیر کردن بلا فاصله بدون اینکه خمیر ترش،بشود پخته می شود
در این نوع پخت چوبانهای قدیم بجای اب برای خمیر کردن از شیر هم استفاده می کردند وخمیر را در زیر خل های اتش برای پخت می گذاشتند
وروش دیگر که برای پخت روی تابه
برروی اتش انجام می شده
روش های پخت دیگری هم مرسوم بوده به تنور داشی،که در اکثر منازل
بوده وهنوز هم وجود دارد که بوسیله گل سیاه در این منطقه وفور یافت میشه ساخته می شد به یاد بود بنده یک پیرمرد به نام محمد تنور زن بود که در موقع درست کردن تنور قران را با نوای دل نشینی که داشت تلاوت می نمود لازم به ذکر است از این نوع گل سیاه در پشت بام ها برای جلو گیری از نفوذ اب استفاده می شد ونوع تنور دیگری هم بوده ودر بعضی جاها هنوز دیده مبشه تنور سنگو که داخل زمین چاله ای حفر می شود وجهار عدد سنگ در چهار طرف کار گذاشته میشه
وبعداز داغ شدن سنگها باز نازک خمیر
بر روی لپرو به تنور چسبانده می شد
وپخت دیگری هم انجام میشد کماچ زیر خدمی داخل کماحون مسی بر زیر خل اتش وحتی ابگوشت زیر خدمی هم به این روش پخت می شد یادش بخیر
وبعد از این مراحل پخت اولین نانوایی در مغازه های مرحوم حاج محمد اسماعیل خان کاظمی واقع در سر کافه اواخر دهه چهل توسط حاج حبیب جوپاری وفروش هر نان به قیمت سه ریال (_قرون) احداث گردید
و دومین نانوایی در کوچه رضوان روبه روی پارک کشاورز فعلی خانه چناری قدیم توسط مرحوم حاج سید غلامرضا
هاشمی در اویل دهه ۵۰ با فروش هر قرص نان ۵ریال (قرون) وبا روش،خمیر کردن با دست توی تغار
نان پخت می شد
وبعد از ان مرحوم حاج ماشالله منوچهری پدر شهید بزرگوار نصرت الله منوچهری حوالی مغازه فعلی حاج محسن رشیدی پدر شهید بزرگوار رضا محسن بیگی شروع به کار کرد
ونانوایی بعدی درمغازه ی مرحوم حاج علی رشیدی غلامحسین معروف به علی خواجه توسط فردی به نام فلاح از اذری زبان های مقیم منطقه نوع پخت نان ترکی (بربری) معرف به نان دراز بود پخت می شد
وبعد نانوایهای متعددی در شهر سازی
توسط شرکت زغال سنگ وافراد دیگر
ساخته شدکه شرکت زغال سنگ دوتا نانوایی یکی تنوری و دیگری سنگک در بازار شهرسازی جهت رفاه حال همشهریان که پرسنل وکارکنان این نانوا یها از خود شرکت بودند وارد مصرفی این نانوایی ها توسط اسیاب
خود شرکت که در حوالی سینمای قدیم تالار فعلی قرار داشت تامین می شدکه این اسیاب تا دهه هفتاد
مشغول به کار بود ادامه دارد
نویسنده سید کاظم هاشمی فرزند مرحوم حاج سید علیرضا
جناب آقای مهندس صمد قربان نژاد
▪️درگذشت ابوی بزرگوارتان را خدمت شما و بستگان تسلیت عرض نموده از درگاه خداوند متعال برای ایشان رحمت و مغفرت و برای بازماندگان صبر و اجر جزیل خواستاریم.
کانال ایتایی #صدای_پابدانا
اطلاعیه فوری
🔰 قابل توجه خواهران طلبه بخش طغرالجرد
(ساکن طغرالجرد و یا سایر نقاط استان)
👇👇👇👇
🔰شرکت در همایش جمعیت و فرزندآوری
🔰زمان برگزاری : ۲۲ تا ۲۴ مرداد
🔰 مکان برگزاری: شهر قم
👆👆👆👆👆
🔰 داوطلبان شرکت در این همایش، جهت اطلاع از شرایط و ضوابط، هرچه سریعتر با شماره تلفن زیر تماس بگیرند :
09135092064
لطفاً اطلاع رسانی فرمایید.
📚 کانون فرهنگی هنری اهل بیت (ع) کیانشهر
🔥موج گرمای شدید دیگر در راه ایران
‼️حتما اطلاع رسانی کنید🙏🏻
🌡با توجه با بالاسو شدن پرارتفاع جنب حاره و استقرار آن بر روی فلات مرکزی ایران ، شاهد پرس شدن چند روزه گرما در کشور خواهیم بود که از اول هفته آینده به تدریج آغاز شده و از اواسط هفته تقویت میشه. ( شروع به تدریج از شنبه 13 مرداد ) ( اوج گرما دوشنبه تا پنجشنبه 15 الی 18 مرداد )
☀️برخی مناطق کشور بهویژه مناطق مرکزی کشور انتظار میره دمای هوا تا 10 درجه سانتیگراد از حالت معمول خود بالاتر بره ( به طور مثال در یک منطقه به طور نرمال دما باید 30 درجه باشه ، با 10 درجه بالای نرمال به 40 درجه خواهد رسید )
🔰این موج گرما مانند موج گرمای اول مرداد خواهد بود اما این بار کمی گسترده تر.
⚠️با توجه به این موج گرما احتمال شکسته شدن رکورد دمایی خیلی از ایستگاه های هواشناسی کشور وجود دارد ، و به همین دلیل احتمال قطعی برق در اکثر استان های کشور وجود دارد ، امکان آتش سوزی در جنگل ها و مراتع وجود دارد.
🔥با این حال از روشن کردن آتش در مناطقی که پتانسیل آتش سوزی گسترده دارن خودداری کنید و تا حد امکان ساعات اوج گرما ( ساعت 12 ظهر تا 16 عصر ) از منازل خارج نشین زیرا احتمال گرمازدگی به ویژه برای کودکان و سالمندان وجود دارد
◾️الَّذینَ إِذا أَصابَتْهُمْ مُصیبَهٌ قالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَ إِنَّا إِلَیْهِ راجِعُونَ
◾️در کمال تأسف و شوکی بزرگ باخبر شدیم « کربلایی اکبر امیرسبتکی » در حادثه ای تلخ و ناگوار دار فانی را وداع گفت.
◾خانواده محترم امیرسبتکی و میرصادقی با نهایت تأسف و تأثر، درگذشت این پدر دلسوز را به شما خانواده محترم و کلیه بستگان ایشان تسلیت عرض نموده و از درگاه خداوند متعال برای آن مرحوم طلب آمرزش و مغفرت و برای بازماندگان صبر جمیل و اجر جزیل مسئلت داریم.
◾️ ما را در غم خود شریک بدانید.
✍ مراسم تشییع و تدفین متعاقباً اعلام میگردد.
📢 صدای سبتک
https://eitaa.com/joinchat/3251307016C9777a61978
◾️الَّذینَ إِذا أَصابَتْهُمْ مُصیبَهٌ قالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَ إِنَّا إِلَیْهِ راجِعُونَ
همه از اوییم و به سوی او باز خواهیم گشت.
◾️با تالم و تاثر شدید، درگذشت ناگهانی مرحوم (کربلایی سجاد قاسمی) فرزند حسن قاسمی (درویش ) را خدمت خانواده محترم ایشان و همه خویشاوندان و دوستان و نزدیکان آن مرحوم تسلیت عرض نموده و از درگاه باری تعالی رحمت و مغفرت برای آن مرحوم و صبر و تحمل برای خانواده ایشان مسالت داریم.
✍مراسم تشییع و تدفین آن مرحوم فردا صبح در دهستان دشتخاک برگزار میگردد، زمان دقیق مراسم متعاقباً به اطلاع خواهد رسید.
📢 صدای سبتک
https://eitaa.com/joinchat/3251307016C9777a61978
صدای پابدانا
◾️الَّذینَ إِذا أَصابَتْهُمْ مُصیبَهٌ قالُوا إِنَّا لِلَّهِ وَ إِنَّا إِلَیْهِ راجِعُونَ همه از اویی
مراسم تشییع فردا شنبه ۱۳ مرداد ساعت۸صبح از منزل پدر آنمرحوم به سمت بهشت زهرای دشتخاک برگزار میگردد.
شادی روحش فاتحةمع الاخلاص مع الصلوات
📣 خبر فوری برای دیابتی ها 📣
خسته شدی از درمان نشدن دیابت❓
اگر میخوای برای همیشه از شر دیابت خلاص بشی و باهاش خداحافظی کنی حتما لینک پایین رو مشاهده کنید.👇🏻
https://eitaa.com/joinchat/1455031032Cc41a20eccf
🔻برای شروع روند درمان و رزرو وقت مشاوره رایگان سریعا به آیدی زیر پیام دهید تا مشاورین باهاتون تماس بگیرند.
https://app.epoll.ir/42865900
https://app.epoll.ir/42865900
اگهی
تعداد محدودی فرم مدارس پسرانه و دخترانه .دبستان.راهنمایی و دبیرستان با قیمت سال قبل به فروش میرسد
ادرس.کیانشهر.بازار ولیعصر.جنب ارایشگاه عادل
شنبه تا چهارشنبه ساعت ۵ تا ۸ شب
با مدیریت خانم منصوری
۰۹۱۳۸۸۲۳۸۴۲