#کوفته
ديشب يه بسته گوشت چرخ شده گذاشتم تو يخچال كه تاصبح يخش وابره
صبح كه بيدار شدم لپه رو گذاشتم بپزه و چند نوبت آبش رو عوض كردم
يه قابلمه برنج از ديروز تو يخچال بود برا همين ديگه برنج نپختم
بنظرم طعم كوفته با برنج تازه خيلى بهتره
سبزى خشك معطر و نمك و فلفل و آرد و تخم مرغ رو با گوشت تركيب كردم
لپه و برنج رو كمى ميكس كردم و يدونه پيازم رنده كردم و به مخلوط گوشت اضافه كردم و گذاشتم يخچال كاملا خنك بشه
پياز داغ درست كردم و رب گوجه و كمى ادويه اضافه كردم و تفت دادم و بهش آب اضافه كردم و گذاشتم ريزجوش بزنه و سس كوفته آماده بشه
مايه كوفته رو از يخچال آوردم بيرون
چهار تا تا كوفته ى درشت درست كردم و امروز وسطشون فقط آلو بخارا گذاشتم و قِل دادم توى سُس و گذاشتم جابيفته
چن تا دونه آلو ترش هم تو سس كوفته ها انداختم و نمكش رو اندازه كردم و تمام
💠🍃شخصی از حضرت آیت الله العظمی بهجت درخواست #دستوری فرمودند. آقا که همیشه مشغول ذکر بودند، سر بلند کردند و فرمودند:
✍تا می‌توانید #گناه_نکنید؛ سپس سر به زیر انداختند و مجدّداً مشغول ذکر شدند.
⭕️بعد از چند لحظه سر بلند کردند و فرمودند: «اگر احیاناً گاهی مرتکب شدید سعی کنید گناهی که در آن #حقّ‌الناس است #نباشد!»؛ باز سر به زیر انداخته و مشغول ذکر شدند.
🔰و بعد از چند لحظه باز سر بلند کردند و برای سومین بار فرمودند: «اگر گناه مرتکب شدید که در آن #حقّ‌الناس است #سعی کنید در همین #دنیا آن را #تسویه کنید و برای #آخرت نگذارید که آن جا #مشکل است!»
📚برگرفته از کتاب فریادگر توحید، ص٢١٨
پروردگارم ...
شکوفایی روزت را سپاس میگویم
که تاریکی شب را پایان می بخشد
و تاریکی شب را نظاره گرم
که هیاهوی روز را سرانجام است؛
در این میان
این "من" هستم که بالا میروم؛
پایین می آیم ؛
خوشحال و غمگین می شوم؛
تهی و سرشار می شوم و باز....
همان میشوم که بودم،
پروردگارم بندگی ام را بپذیر.
با یه بغل هوای تازه
💕💕💕