🍘#شیرینی_خوشمزه_بدون_فر
بیسکوییت مادر دوبسته به خاطر طعم خوشمزه اش
نصف قوطی خامه صبحانه
یک بسته پنیر ماسکارپونه
۱قاشق غذاخوری پودرژله با طعم دلخواه
۱قاشق مرباخوری پر پودر قند ۱عدد کره ۵۰گرمی
🥮ابتدا پودرژله راباسه قاشق غذاخوری آب روی حرارت بن ماری کنید وکنار بگذارید بعد خامه صبحانه وپنیر ماسکارپونه وپودرقند را باقاشق خوب هم بزنید تا یکدست شوندوبعد پودرژله بن ماری شده را اضافه کنید ومایع را کنار بگذارید .بیسکوییت ها را با کره نرم شده درخردکن ویا غذاساز خووووب پودرکنید تا کره وبیسکوییت به خورد هم برن وبعد آنها را درقالب کیک یزدی متوسط بریزید این مقدار پنج عدد قالب کیک یزدی متوسط پر میشود بیسکوییت ها را خوووب فشار بدید تا جمع بشن وفشرده بشن این قسمت مهمه لبه ها ضخیم باشن تا موقع برداشتن از قالب جدانشن بعد که حسابی بیسکوییت ها دورقالب قرار گرفتن میزارید فریزر یه ده دقیقه تا ببنده بعد با سوزن از لبه به طرف پایین بیسکوییت ها را از قالب جداکرده چندجاش که هوا بخوره با سوزن از قالب جدامیشه بعد مواد خامه ای را داخلش ریخته ویک ساعت داخل یخچال گذاشته تا مایع خامه ای سفت شود نوش جان
👨🍳
#دسر_محلبي
شير ٤ پيمانه
نشاسته ذرت ٢ ق غ
شكر يك پيمانه
اسانس وانيل يك ق م
خامه صبحانه ١ بسته
آرد نصف پيمانه ابتدا نشاسته ذرت و با يكم از شير يخ حل كردم و مابقي شير و با شكر مخلوط كردم و روي حرارت ملايم ميذاريم تا شكر حل بشه سپس شير و نشاسته ذرت رو كه باهم مخلوط كرده بوديم و بهش اضافه ميكنيم و مدام هم ميزنيم حرارت رو متوسط ميكنيم ارد و اضافه ميكنيم كم كم و مدام با همزن دستي روي حرارت ملايم هم ميزنيم تا غليظ شه بعد خامه رو اضافه كردم زير حرارت و خاموش كردم همزدم ( همزن دستي ) تا يكدست شد در اخر وانيل رو اضافه كردم نيمي از مايه رو برداشتم بهش ٢ ق غ تخم خرفه ( همون تخم شربتي هم ميشه كه توي اب جوش خيس كرده بودم اضافه كردم ) زدم نيمي شم كه ساده بود
به قسمت ديگشم ٢قطره رنگ سبز اضافه كردم ( مارك رنگ امريكالر) بعد اول قسمت سفيد رو داخل شيشه ريختم ٥ دقيقه داخل فريزر قرار دادم بعد از فريزر خارج كردم و قسمت سبز رنگ و اروم بهش اضافه كردم ٣ ساعت داخل يخچال استراحت دادم
يه دسر خوشمزه با بافتي نرم خواهين داشت 💚
#آشپزی...
#پیراشکی_اسفناج_پنیر 🥐 😋
▫️۱-اسفناج +پنیر فتا+پیازداغ خشک
▫️۲- سیب زمینی سرخ شده نگینی+جعفری خرد شده
▫️۳-ترکیبی از شماره یک و دو
▫️۴-گوشت چرخ کرده+ قارچ+فلفل دلمه ای
🔸نکته مهم این هست که مایه داخل پیراشکی خیلی داغ، ابکی و یا چرب نباشه که خمیر شکلش خراب نشه!
در صورت تمایل از پنیر های رنده شده پیتزا و یا موزارلا هم در داخل پیراشکی می شه استفاده کرد.
🔸روی پیراشکی را من با ماست رو مال می کنم و ادویه هایی مثل اویشن، چیلی و فلفل نیم کوب روش می پاشم.
درجه فر، دویست درجه و پیراشکی در حد طلایی شدن در قسمت میانی فر قرار بگیره که خشک نشه!
مدل های مختلفی هم که دیدین، پیراشکی پیچیده شده مثل بقچه و یا قیفی که همه از همین مربع بریدن ها درست می شه
..
#کوفته_برنج
مواد لازم
1 کاسه برنج آب پز شده(یا از شب مانده)
1قاشق چای خوری فلفل سیاه
1 قاشق چای خوری پول بیبر(فلفل پرک ترکی)
4 عدد پیازچه ربز خرد شده
جعفری و نعنا ریز خرد شده
1عدد تخم مرغ
3 قاشق غذاخوری آرد
نصف قاشق چای خوری جوش شیرین
👈طرز تهیه
تمام مواد را در ظرفی بریزید و با هم مخلوط کنید.با دست تکه هایی به بزرگی گردو بگیرید و در دست پهن کنید و روی حرارت متوسط در روغن داغ سرخ کنید .نوش جان
YEKNET_IR_madh_turki_milad_imam_hosein_1399_12_26_mehdi_rasouli.mp3
1.73M
🌸 #میلاد_امام_حسین(ع)
💐وریبلر زینت زیبا بهشت والایه
💐چکیب لر پرده خوشرنگ عرش اعلایه
🎤 #مهدی_رسولی
👏 #مدیحه_سرایی #ترکی
پروانه های وصال
امر به معروف و نهی از منکر{۲۲} 11) «لا تکن ممن ... یحبالصالحین و لا یعمل عملهم و یبغض المذنبین و
امر به معروف و نهی از منکر {۲۳}
13) «و انهوا عن المنکر و تناهوا عنه فانما امرتم بالنهی بعد التناهی:[39] نهی از منکر کنید و خود نیز از آن بپرهیزید. همانا نهی از منکر بر شما واجب شده است بعد از تناهی(ترک منکر)». امام(ع) تناهی و ترک منکر را مقدم بر نهی از منکر میداند. لذا انسان باید اول خودش را اصلاح نماید، سپس همت به اصلاح دیگران بگمارد؛ چراکه در غیر این صورت اقدامش تأثیر مطلوب را نداشته و نمیتواند دیگران را اصلاح نماید.
14) «من لا یصلح نفسه لا یصلح غیره:[40] کسی که خودش را اصلاح نکند دیگران را نیز اصلاح نخواهد کرد». در پایان بیانی را از آن حضرت میآوریم که نسبت به سخنان قبل، از شدت بیشتری برخوردار میباشد و در آن، آمرین به معروف را که تارک آن هستند و همچنین ناهیان از منکر را که عامل به منکرند، مورد نفرین قرار میدهد و درخواست لعن خداوند را برای آنان مینماید.
پروانه های وصال
#درسهایی_ازحضرت #زهرا_سلام_الله_علیها #قسمت_صدوبیست_ونهــــــــم💎 ثعلبه به جایگاه گوسفندان برگشت پ
#درسهایی_ازحضرت
#زهرا_سلام_الله_علیها
#قسمت_صدوبیست_ونهــــــم💎
زمانی شخصی خدمت حاج شیخ حسن علی نخودکی اصفهانی رحمة الله علیه آمده و گفت: آقا! یک سری ملخ آمده اند و مزرعه مرا می خورند!
آقا فرمود: تو حق فقراء، یعنی زکات را نمی دهی و حق فقرا را ملخ ها می خورند. چون زکات نمی دهی آنها بر می دارند، آیا قول می دهی زکات بدهی؟ گفت: بله آقا.
آقا یک دعا برایش نوشت و فرمود: برو این دعا را توی آن زمین چال کن و از قول من به آن ملخ ها بگو، ملخ ها شیخ حسن علی گفته بلند شوید بروید پای این ساقه های گندم و علفهای هرزه زمین را بخورید، من زکات می دهم.
آن مرد می گوید: من آمدم دعا را در زمین چال کردم و حرف آشیخ حسن علی را هم برای ملخ ها گفتم. ملخها از روی خوسه های گندم بلند شدند و پای ساقه های گندم نشستند و شروع کردند علفهای هرزه را خوردن، علفهای هرزه را می خورند و سیر می شوند.
کم کم گندمها رشد کردند و مزرعه ما آن سال محصول بسیار عالی داد و ما هم به قول خودمان عمل کردیم.
ادامه دارد...
#سیرھ_شھدا🌸
- از کربلا که برگشت،
ازش پرسیدم: از امام حسین"؏" چی خواستی؟
گفت: یه نگاه به گنبد حضرت ابوالفضل"؏" کردم،
یه نگاه به گنبد سیدالشهدا"؏"
و گفتم آدمم کنید :) !
🎙#شهیدمجیدقربانخانی♥️
🌨❄️☃❄️🌨