📌خوراکیهایی که از دوره #قاجار، ایرانی شدند
🔰 «#سیب_زمینی» و «#گوجه_فرنگی» از کجا آمدند؟
🔲 سیبزمینی و گوجهفرنگی پیش دوره قاجار در ایران نبودند و ورودشان به سفره ایرانیها، ماجراها دارد!
◾️ تا پیش از کشف قاره آمریکا در اواخر قرن پانزدهم میلادی، بسیاری از خوراکیهای معروف امروزی از جمله ذرت، سیبزمینی، گوجهفرنگی، فلفل دلمهای، بادامزمینی، آناناس و کاکائو در کل دنیای آن روزگار یعنی در آسیا و آفریقا و اروپا اصلا وجود نداشتند.
◾️ پس از کشف سرزمینهای مختلف قاره آمریکا از کانادا تا برزیل و شیلی و مکزیک و... انواع جدیدی از خوراکیها توسط استعمارگران اروپایی بهویژه اسپانیاییها بهتدریج به اروپا و از آنجا به سراسر جهان برده شد و غذاها و ذائقههای جدید شکل گرفت.
◾️ برخی از این خوراکیها زودتر به ایران رسیدند و برایمثال ـ درست یا نادرست ـ مشهور است که ذرت در دوره صفویه به ایران وارد شد و البته چون ابتدا توسط حجاج از عربستان به ایران میآمد به آن گندم مکه میگفتند.
◾️ در این میان گوجهفرنگی و سیبزمینی دیرتر و در دوره قاجار به سفره ایرانیها رسیدند و البته نه به این سادگیها.
◾️ اگر چه برای ایرانیهای امروزی تصور دنیای بدون املت و دمیگوجه سخت است، ولی مگر مردم دوره قاجار به این راحتی حاضر میشدند گوجهفرنگی بخورند؟
◾️ محصولی فرنگی و مشکوک که شایع بود مسمومیت میآورد!
🔲 سیبزمینی پشندی
🥔 ماجرای ورود سیبزمینی به ایران که بهقول «اعتمادالسلطنه» در دوره قاجار غذای «توانگر و درویش» بود، معمولا اینگونه روایت میشود:
🥔 «در اوایل قرن شانزدهم میلادی وقتی اسپانیاییها به کشور پرو آمدند سیبزمینی را دیدند و آن را با خود به اسپانیا بردند. سپس این محصول از آنجا به سایر نقاط اروپا برده و در بین مردم آن کشورها رایج و معمول شد.
🥔 سیبزمینی نخستینبار توسط سرجان مَلکُم در اواسط پادشاهی فتحعلیشاه قاجار به ایران آورده شده، به این دلیل در ابتدا به آن آلوی مَلکُم میگفتند!
🥔 نخستین محلی در ایران که در آن سیبزمینی کاشته شد، روستای پشند در استان البرز فعلی بوده، به این علت همچنان سیبزمینی پشندی در ایران معروف است».
◾️ این روایت احتمالا از خاطره تاریخی اعتمادالسلطنه درباره سیبزمینی برگرفته شده است که به این شرح است:
🥔 «اگر چه از عهد خاقان مغفور فتحعلیشاه به توسط سرجان مالکم سفیر کمپانی هندوستان مقیم دربار دارالخلافه طهران وارد ایران گردید و در دوران شاه مرحوم محمد شاه قاجار به ترتیب [با تدبیر] حاجی میرزا آقاسی اندک رواجی پذیرفت... امروز از اقوات عمومی[غذای عموم مردم] محسوب است و در هر صنفش و در نزد توانگر و درویش...»
🥔 روایت دیگر این است که سیبزمینی از طریق روسیه به آذربایجان ایران و از آنجا به سایر شهرها رسیده است
🥔 و احتمالا توسط «ویلیام کورمیک» طبیب انگلیسی عباس میرزا به درباریان قاجار معرفی شده و عباس میرزا هم کشت آن را در ایران رواج داده است؛
🥔 «عباس میرزا نائبالسلطنه از نخستین افرادی بود که به کشت آن توجه ویژهای کرد و در روزگاری که روسها از کشت این محصول جدید واهمه داشتند شاهزاده خردمند قاجار سیبزمینی میکاشت
🥔 و از دسترنج خود که در آن زمان نماد تجدد نیز انگاشته میشد هدایایی به مهمانانش میداد... اقدام عباس میرزا بهسرعت فراگیر شد و به غیر از تبریز در خراسان و کرمانشاه نیز سیبزمینی زیر کشت رفت».
🥔 درباره وجه تسمیه یا همان دلیل نامگذاری سیبزمینی هم این نکته جالب است که چون فرانسویها به این خوارکی جدید سیبِ زمینی (Pomme de terre) میگفتند ایرانیها هم همین واژگان را ترجمه کردند و آن را سیبزمینی نامیدند.
🥔 ترکزبانان ایران نیز سیبزمینی را «یئر آلما» به معنای سیبِ زمینی یا «کرتوپ» (برگرفته از واژه کرتوفل روسی) مینامند.
🔲 مشهور است که بیش از ۶۰ نوع گیاه خوراکی که امروزه مصرفشان متداول است در دوره ناصرالدین قاجار به ایران آمده است؛ از جمله نخود فرنگی و هویج فرنگی و البته گوجهفرنگی.
◾️ و این گوجهفرنگی داستانش این است:
🍅 «دوستمحمدخان معیرالممالک [داماد ناصرالدین قاجار] که در آن سال به سفر فرنگ رفته بود در یک پاکت پستی، مقداری بذر گوجهفرنگی ریخت و همراه با دستورالعمل کاشت آن به ایران فرستاد تا در مزرعه باغ فردوس تجریش که بخشی از آن را در تملک داشت، کاشتهشود...
🍅 دوستمحمدخان خیلی اهل گُل و گیاه بود و در مسافرت به اروپا و دیگر نقاط، هرجا بذری پیدا میکرد به ایران میآورد یا میفرستاد. فرستادن بذر گوجهفرنگی به ایران شروعی برای کاشت این محصول بود.
🍅 دوستعلیخان، پسر دوستمحمدخان بعدها روایت کرد که بعد از کاشتن گیاه مذکور و رشد خوب آن در مزرعه باغ فردوس، بیشتر افرادی که با این محصول جدید مواجه میشدند نگاه مثبتی به آن نداشتند
🍅 و عموماً فکر میکردند که خوردن گوجهفرنگی که در آن زمان به آن بادمجان فرنگی یا بادمجان ارمنی یا بادمجان رومی هم میگفتند باعث مسمومیت میشود.
🍅 گویا طبع سرد گوجهفرنگی، با مذاق تهرانیهای آندوره جور درنمیآمد و حالت تهوع و ناخوشی پس از خوردن آن را که در برخی از افراد ایجاد میشد، تشبیه به مسمومیت غذایی میکردند».
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#صفویه #قاجار #سیب_زمینی #گوجه_فرنگی
📌غذاهاي محلي استان مركزي
نام غذا: #آش_ماش_بدون_گوشت
🔰 مواد لازم:
✔️ ماش: يك پيمانه
✔️ برنج يا بلغور گندم: يك پيمانه
✔️ روغن زرد محلي: دو قاشق غذاخوري
✔️ لوبيا چشم بلبلي: نصف پيمانه
✔️ پياز كوچك: يك عدد
✔️ نمك سالم، زردچوبه و ادويه زيرخاكي: به مقدار لازم
✔️ آب سالم: به مقدار لازم
🔰 روش طبخ:
🥘 ابتدا پياز را خرد كرده و با روغن سرخ مي كنيم.
🥘 سپس زردچوبه و ادويه را افزوده و پس از تفت دادن، برنج يا بلغور، ماش و لوبيا را همراه با مقداري آب و نمك اضافه نموده و مي گذاريم تا خوب پخته و جا بيفتد.
🔰 نظر متخصصين تغذيه:
🟣 اين غذا حدود ١٥٪ انرژي و ٢٠٪ پروتئين مورد نياز روزانه بدن را تأمين مي كند.
🟣 ماش از نظر مواد مغذي متعادل است و اسيد فوليك آن بسيار بالاست و براي پيشگيري از بيماري هاي قلبي عروقي بسيار مفيد است.
🟣 همچنين ماش داراي پتاسيم فراواني است و براي افراد با فشار خون بالا توصيه مي شود.
🟣 از نظر سلنيوم و منگنز كه خاصيت آنتي اكسيداني دارد نيز غني مي باشد و خوردن آن در پيشگيري از بيماري هاي مزمن سودمند است.
✍ منبع: كتاب خوراك هاي بومي ايران
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#آشپزی #آش_ماش #فشار_خون #پروتئين
بنام خدا
ذکر روز جمعه:عزیز شدن
۱۰۰مرتبه اللهم صل علی محمد وآل محمد (خدایا درود بفرست به محمد وآل محمد)
----------------------------------------
امیرالمومنین علی ع فرمودند:
لا تَكُنْ عَبْدَ غَيْرِكَ وَ قَدْ جَعَلَكَ اللّهُ حُرّاً
نهج البلاغه ، ن ۳۱، ص ۹۲۹
بنده ديگران مباش، در حالى كه خداوند تو را آزاد آفريده است
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
📌مافیای #غربالگری
🔵 "مافیای غربالگری"؛ بازی با جان مادر و قتل جنین فقط برای مشتی اسکناس!
🔵 هدف غربالگری مادران باردار تشخیص یا تعیین خطر یک بیماری در جمعیت کمخطر یا بدون علامت است؛
🔵 نکته مهم در این تعریف، این است که تستهای غربالگری، تشخیصی نبوده و قطعیتی در نتایج آن وجود ندارد!
🔵کتاب فتومترنال به ما میگوید روشهای غربالگری باید دارای مثبت کاذب پایین باشد،
⁉️ آیا کسی از میزان مثبت کاذب تستهای غربالگری در کشورمان مطلع است؟
⁉️ آمارها از چه عددی سخن میگویند؟
⁉️ چرا در کشور کسی از مثبت کاذب تستهای غربالگری در خلال سالهای گذشته ـ که تا چند هزار تخمین زده میشود ـ اطلاعرسانی عمومی نمیکند؟
⁉️ در همه این سالها، چگونه روند غربالگری پایش و نظارت میشده است؟
⁉️ آیا فقدان دادههای متقن آماری و عدم نظارت، دلیلی جز رها بودن این ماجرا در کشور دارد؟
⁉️ آیا این شلختگی حاصل یک روند اتفاقی بوده یا بر اساس منافع اقتصادی هدایتشده پیش میرفته است؟!
🔵 حال اگر عدهای، علَم این پرسش و به تبع آن این خواسته را در کشور بلند کنند، آیا مرجعی برای پاسخگویی خواهند یافت یا به چوب حملات غیرمنصفانه وادار به سکوت خواهند شد؟!
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#غربالگری #سقط_جنین #قتل
بنام خدا
ذکر روز شنبه بی نیازی
۱۰۰ مرتبه یارب العالمین (ای پروردگار جهانیان)
----------------------------------------
امیرالمومنین علی ع فرمودند:
لا أدَبَ مَعَ غَضَبٍ
غررالحكم حدیث ۱۰۵۲۹
با خشم، ادبى نمى مانَد
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
📌بحران #کاهش_جمعیت "#امنیت" کشور را به خطر میاندازد!
🔘 فاصله چندانی تا "بستهشدن #پنجره_جمعیتی" نداریم!
🔘 یک فعال حوزه جمعیت و خانواده گفت: مردم کشورمان هنوز از آینده وحشتناک پیری جمعیت ایران اطلاع ندارند؛
🔘 اگر با این فرمان جلو برویم، اتفاقات بسیار بدی در انتظار ما خواهد بود! مردم ما باید بدانند با کاهش جمعیت، "امنیت کشور" به مخاطره میافتد.
🔘 حجتالاسلام سید حسین موسوی در گفتوگو با خبرنگار اجتماعی خبرگزاری تسنیم درباره طرح "جوانی جمعیت و حمایت از خانواده" با تأکید بر اینکه نقش لایه میانی جامعه مانند نهادهای مردمی، مساجد و هیئتهای مذهبی را باید در ترویج فرزندآوری در نظر گرفت، اظهار کرد:
🔘 اگر نتوانیم در 10 سال آینده برای جمعیت اقدامی انجام دهیم، "پنجره جمعیتی" کشورمان بسته میشود و دیگر نمیتوان کاری کرد!
🔘 وی افزود: امروز میان روحانیون، طلاب و بسیجیها چند خانواده پیدا میکنید که 4 فرزند داشته باشند؟!
🔘 واقعاً تعداد اندکی است؛ مسئله این است که هنوز جامعه مذهبی هم متقاعد نشده است و ارادهای برای فرزندآوری ندارد و این امر، کار را پیچیده میکند.
🔘 این فعال حوزه جمعیت و خانواده تصریح کرد: مردم کشورمان هنوز از آینده وحشتناک پیری جمعیت ایران اطلاع ندارند؛
🔘 خطاب به متدینین میگویم اگر با این فرمان جلو برویم، اتفاقات بسیار بدی در انتظار ما خواهد بود، وقتی دشمنان برای پیری ایران دندان تیز کردهاند باید متوجه شویم موضوع مهمی است؛
🔘 اگر امروز بیدار نشویم، سال 1420 جوانی نداریم که از امنیت کشور دفاع کند(!)، بخواهد به سوریه برود و اگر مسئلهای نظامی کشور را تهدید کرد از امنیت دفاع کند؛ مسئله امنیت، مسئله مهمی است.
🔘 وی ادامه داد: "امنیت" جزو بالاترین نعمتهاست و چون در کشور امنیت داریم، نسبت به ناامنی تصویر روشنی نداریم و مردم ما باید بدانند با کاهش جمعیت، امنیت کشور به مخاطره میافتد و این مسائل باید برای قشر خاکستری جامعه هم برجسته شود.
◾️ فاصله بین ازدواج و فرزندآوری برآمده از سبک زندگی غربی
🔘 حجت الاسلام موسوی با طرح این پرسش که چرا بین ازدواج و فرزندآوری 4 یا 5 سال فاصله میافتد، متذکر شد: این سبک زندگی آمریکایی و رفاهطلبانه غربی است که فرزند را مانع رفاه میدانند؛
🔘 هماکنون در کشور اگر فردی سال نخست ازدواج فرزند بیاورد، سرزنش میشود و میگویند "تفریح و آسایش خودت چه شد؟!"، در حالی که مادر بودن یک شأن بسیار بالاست.
🔘 این فعال حوزه جمعیت و خانواده ادامه داد: جایگاه مادری مطابق با فطرت انسانها است و فاصله افتادن بین ازدواج و فرزندآوری، دور شدن از فطرت است البته فرزندآوری با سختیهای بسیاری همراه است.
🔘 وی خاطرنشان کرد: آیا حاکمیت نمیتواند برای بازی بچهها تدبیر کند؟ تعداد پارکها در مقایسه با دهه 60 بسیار زیاد شده است، بازی، بازوی تربیت است و روایات زیادی در این زمینه وجود دارد.
◾️ نقش مهم لایه میانی در افزایش جمعیت
🔘 وی یادآور شد: یکی از اقداماتی که دولت سیزدهم و شهرداریها میتوانند انجام دهند، این است که بخشی از پارکهای کشور مکانی برای بازی کودکان باشد و بازیها آنالیز شود؛ هماکنون برخی پارکها کاربری خود را از دست داده و محل تجمع معتادان و بزهکاران شدهاند.
🔘 حجتالاسلام موسوی با تأکید بر اینکه رهبر انقلاب در سخنان خود به "لایههای میانی" یعنی هیئات مذهبی، مساجد، خیریهها، بنگاههای فرهنگی و پایگاههای بسیج اشاره کردهاند، گفت: اگر لایههای میانی را درگیر مسائل و خلأهای کشور کنیم بهدلیل ارتباط با مردم میتوانند خلأها را جبران کنند.
🔘 این فعال حوزه جمعیت و خانواده ادامه داد: 3 سال است رهبر انقلاب در ولادت حضرت فاطمه علیها السلام در دیدار با مداحان، مأموریت خانواده را به آنها میسپارند؛ نظام سلطه در تلاش است خانواده در ایران دچار تزلزل و فروپاشی شود؛
🔘 در بحران جمعیت نباید لایه میانی را نادیده بگیریم و باید برای فعال شدن آنها تلاش کرد؛ لایه میانی هنوز بهدنبال مطالبهگری است و میگوید چرا دولتها برای افزایش جمعیت اقدامی نکردهاند در حالی که خود آنها میتوانند در این زمینه نقشآفرینی کنند.
◾️ عدمتمایل به فرزندآوری بهدلیل مسائل فرهنگی یا اقتصادی؟!
🔘 وی متذکر شد: ریشه اصلی مشکل فرزندآوری و عدم تمایل جامعه امروز ما به آن، اقتصادی نیست بلکه مشکل اصلی، مسائل فرهنگی و سبک زندگی است؛
🔘 شمال تهران را با جنوب تهران مقایسه کنید همچنین میزان زاد و ولد در استانهای ثروتمند مانند مازندران، گیلان و همدان، کمترین است و در استانهای محروم مانند سیستان و بلوچستان و کردستان که وضعیت اقتصادی مناسب نیست، میزان زاد و ولد بالاتر است!
🔘 به برخی افراد اگر پول هم بدهند به فکر کار و اقتصاد جدید میافتند و به فرزندآوری حتی فکر هم نمیکنند!
◾️ انجام روزانه 1000 سقط جنین!
🔘 حجت الاسلام موسوی تصریح کرد: بیش از 230 هزار شهید در دوران دفاع مقدس داشتیم و اکنون سالانه بیش از آمار شهدا شاهد سقط جنین هستیم؛
🔘 بر اساس آمار متقن روزانه 1000 سقط جنین یا همان قتل جنین انجام میشود و هیچ فردی چیزی نمیگوید!
🔘 موضوع قتل جنین از دید نخبگان پنهان مانده است و حتی آمار سالانه 800 هزار سقط جنین را اعلام کردهاند!
🔘 براساس پایینترین آمارهای ارائهشده روزانه هزار قتل جنین اتفاق میافتد؛ بزرگترین منکَر جهان، سقط جنین است و این موضوع باید در کشورمان اصلاح شود.
🇮🇷 برگرفته از سایت جامعه اسلامی حامیان کشاورزی ایران
⬅️ سایت:
🌐 hamiyanekeshavarzi.ir
⬅️ سروش:
🆔 splus.ir/hamiyanekeshavarzi
⬅️ اینستاگرام:
📸 instagram.com/hamiyanekeshavarzi
⬅️ تلگرام:
☑️ https://t.me/hamiyanekeshavarzi
⬅️ ایتا :
✴️ http://eitaa.com/hamiyanekeshavarzi
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#فرزند_آوری #کاهش_جمعیت #خانواده
🌸 ولادت حضرت فاطمه زهرا (س) و ولادت امام خمینی رهبر کبیر انقلاب بر همگان مبارک باد
•┈••✾•🕊🌸🕊 •✾••┈•
ravazadeh.com
بنام خدا
ذکر روز یکشنبه فتح و نصرت
۱۰۰ مرتبه یا ذالجلال والاکرام (ای صاحب جلالت و کرامت)
-------------------------------------------------------
"افتخار حضرت علی علیه السلام"
امیرالمومنین علی ع فرمودند:
انا زوج البتول سیدة نساء العالمین
معانی الاخبار، ص ۵۸
من همسر بتول علیها السلام هستم؛ همان کسی که سرور زنان جهانیان است
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
🌺فرخنده میلاد حضرت زهرا س، روز زن و گرامیداشت مقام مادر، مبارکباد.🌺
🌸🌸🌸🌸
1) از معانی فاطمه، "بریده" و "منقطع" است از مادّه "فَطَمَ" و یکی از وجوه آن، انقطاع عقول مردمان از ادراک مقامات ایشان است.
2) بنابر روایات، سوره "قدر" در شأن صدیقه طاهره س نازل شده است.
3) مزار دختر پیامبر ص در شهر مدینه و اطراف مسجد و منبر و منزل رسول خدا ص، بنابر مصلحت و مشیت الهی، مخفی است.
4) در زیارات از صدیقه طاهره س به عنوان "ممتحن" یاد شده است.
5) اشاره به حدیث شریف "لولاک لما خلقت الافلاک ..."
6) فاطمه زهرا س در بسیاری از صحنه ها، از کیان امیرمؤمنان دفاع نموده است و از جمله در ماجرای تعرض به خانه وحی
7) "کوثر" در قرآن کریم، در شأن صدیقه طاهره س بوده و معنای "خیر کثیر" است.
☘☘☘☘☘
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 sapp.ir/ravazadeh
➡️ t.me/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#مادر #حضرت_فاطمه_زهرا #روز_مادر
فعلا قابلیت پخش رسانه در مرورگر فراهم نیست
مشاهده در پیام رسان ایتا
🎥سخنرانی حکیم دکتر روازاده درباره رماتیسم مفصلی
🔹این کلیپ برای کسانی توصیه می شود که از رماتیسم مفصلی رنج می برند!
💠خواص فوق العاده فرش دستباف در درمان بیماری رماتیسم مفصلی!
💠آیا می دانید که رماتیسم مفصلی خلط بلغم به همراه دارد و طبیعتش زمستانی است!؟
🔹خانه و محل زندگی را به چه روش هایی باید تجهیز کرد تا از این بیماری خلاص شد!؟
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
بنام خدا
ذکر روز دوشنبه:کثرت مال
۱۰۰ مرتبه یاقاضی الحاجات (ای برآورنده حاجات)
----------------------------------------
حضرت زهرا علیهالسلام فرمودند:
الْزَمْ رِجْلَها، فَإنَّ الْجَنَّةَ تَحْتَ اقْدامِها، و الْزَمْ رِجْلَها فَثَمَّ الْجَنَّةَ.
شرح نهجالبلاغه ابن ابی حدید،جلد۲
همیشه در خدمت مادر و پاى بند او باش، چون بهشت زیر پاى مادران است؛ و نتیجه آن نعمت هاى بهشتى خواهد بود.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
📌#اسفناج
#معجزه_گر_سبز را بیشتر بشناسیم
✳️ در طب سنتی مناطق مختلف جهان، گیاهان علاوه بر مزایایی احتمالی برای خوراک آدمی، دارای خواص دوایی نیز هستند و اطبا و حکما با مطالعات و آزمایشات متعدد پی به این خواص برده اند.
✳️ اسفناج یکی از این گیاهان است که به تنهایی یا ترکیب با مواد دیگر، می تواند در دفع امراض و کمک به صحت و سلامتی انسان مفید باشد.
✳️ در زیر به تمامی خواص اسفناج، واژه شناسی و چگونگی بهره گیری از آن می پردازیم.
🔰 منبع گزارش پیش رو از کتاب معارف گیاهی، اثر حسین میر حیدر است و به مرور تمامی گیاهان موجود در این کتاب به صورت جداگانه به مخاطبان عزیز ارائه خواهد شد.
✅ برخی از خواص
✳️ طبق نظر حكماى طب سنتى اسفناج از نظر طبيعت كمى سرد و تر و تا حدى مىتوان گفت كه نه سرد است و نه گرم، بلكه معتدل است.
✳️ برگ آن خنككننده است و براى كاهش تب و ورم ريه و روده كوچك نافع است. تخم آن ملين، خنككننده و براى ورم كبد و يرقان مفيد است.
✳️ اگر اسفناج را در آب پخته با روغن بادام شيرين يا كره گاو و گوشت بره پخته بخورند براى ماليخوليا مفيد است.
✳️ اگر برگ اسفناج با جو پوستكنده و به اصطلاح جو سفيد و روغن بادام شيرين پخته شود، براى سرفههاى خشك و تبهاى گرم اشخاص گرممزاج مفيد است.
✳️ اسفناج رفع تشنگى مىنمايد و سريعالهضمتر از ساير سبزىهاست و براى درد گلو و ورم ملاز يا ورم لهات (گوشت پارهاى كه از وسط انتهاى كام آويخته است و آن را اوولا نامند) نافع است.
✅ برای مطالعه مطلب کامل به آدرس زیر رجوع کنید:
https://ravazadeh.com/?p=562252111
منبع:
کتاب معارف گیاهی، اثر حسین میر حیدر
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com
✅ کانال رسمی حکیم دکتر روازاده
➡️ t.me/ravazadeh
📸 lnstagram.com/dr.ravazadeh.ir
✴️ eitaa.com/ravazadeh
🆔 splus.ir/ravazadeh
#راه_پیشرفت_انقلاب_سلامت
#جامعه_سالم_جامعه_پیشرفته
#احیای_سلامت #طب_اسلامی_ایرانی #سبک_زندگی #طب_سنتی #دکتر_روازاده
#اسفناج #ریه #روده_کوچک #سرفه #تب
بنام خدا
ذکر روز سه شنبه:رواشدن حاجات
۱۰۰ مرتبه یا ارحم الرحمین (ای رحم کنندترین رحم کنندگان)
----------------------------------------
امیرالمومنین علی ع فرمودند:
اِذا رَاءَيْتَ اللّهَ سُبْحانَهُ يُتابِعُ عَلَيْكَ النِّعَمَ مَعَ الْمَعاصى فَهُوَ اسْتِدْراجٌ لَكَ
شرح غررالحكم ، ج ۳، ص ۱۳۲
هـرگـاه ديـدى خـداوند با وجود گناهان، پيوسته به تو نعمت مى دهد، به هوش باش كه آنها براى تو نوعى غافلگيرى و مرگ ناگهانى است.
•┈••✾•🌿🌺🌿•✾••┈•
🌐 ravazadeh.com