#اوزون برون کبابی ترش .به سبک میجان
خانم جان 😋
آقا به نظرم اوزون برون نیاز به هیچ چاشنی نداره فقط پیاز فراوون و نمک و زردچوبه کبابش کن فوقالعاده میشه. خودم اینجوری بیشتر دوست دارم 😉
🏡🌳🌾
مواد لازم برای ۳ نفر
۱ کیلو ماهی ازون برون
۱۵۰ گرم گردو
ا عدد پیاز متوسط
۵۰ گرم چوچاق (زولنگ)
۳۰ گرم نعنا
۱
قاشق غذا خوری رب گوجه
۲ قاشق غذا خوری رب انار
نصف لیوان آب انار ترش
۱ قاشق چای خوری زیره کوهی گاو زیره
۱ قاشق چای خوری گلپر
۱ قاشق چای خوری زردچوبه
نمک و فلفل به میزان دلخواه
𝐶𝑜𝑜𝑘𝑖𝑛𝑔 🍕 ͈
ࣰ
@Cookimag