اشکنه😋 اشکنه یه غذای خیلی ساده ی ایرانی و در عین حال خوشمزه ست. حتمن امتحان کنید. شنبلیله ی خشک بهش یه طعم جادویی می ده و من عاااشق این طعمم😗😚... این غذا به همراه نون به صورت تلیت خورده میشه و پیاز و ترشی طعمش رو جذاب تر می کنه. مواد لازم(برای ۲ نفر): .●پیاز متوسط ۲ عدد .●سیب زمینی متوسط ۳ عدد .●گوجه فرنگی ۱ عدد .●گردو ۴ عدد .●رب ۱ ق غ .●شنبلیله ی خشک ۱ ق غ .●آب به مقدار لازم .●نمک، فلفل، زردچوبه، و یه کوچولو دارچین طرز تهیه: .●پیاز ها رو خلالی خرد می کنیم و تفت می دیم .●ادویه ها رو به پیاز اضافه می کنیم .●گوجه ی رنده شده رو هم به پیاز اضافه می کنیم و هم می زنیم که یکم تفت بخوره و بعد رب رو اضافه می کنیم .●گردوی ساییده شده و شنبلیله رو هم اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم .●حالا سیب زمینی های خرد شده و آب رو اضافه می کنیم و هم می زنیم و میذاریم حدود نیم ساعت بپزه و آبش یکم غلیظ شه. 👨‍🍳 👩‍🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖