اشپزی بانو ایرانی
#دسر_سه_رنگ 👆👇
مواد لازم: یک لیتر شیر یک و نیم لیوان شکر(می‌تونید کمتر استفاده کنید) سه قاشق غذاخوری نشاسته(گندم یا ذرت) دو قاشق غذاخوری آرد یک عدد زرده‌ی تخم‌مرغ وانیل 200 گرم خامه دو قاشق غذاخوری قهوه 80 گرم شکلات تلخ کاکائو برای تزئین طرز تهیه: به جز خامه بقیه مواد را داخل قابلمه‌ای مخلوط کرده و روی حرارت ملایم مدام هم می‌زنیم تا بجوشد و قوام بگیرد از روی حرارت برداشته بعد از اینکه از داغی اولیه افتاد خامه را اضافه کرده و 5 دقیقه با همزن می‌زنیم. کرم را به سه قسمت تقسیم می‌کنیم به یک قسمت شکلات اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا شکلات حل شود. به یک قسمت قهوه اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم. داخل ظرفهای سرو یک لایه از کرم ساده ریخته و صاف می‌کنیم بعد کرم قهوه و در آخر کرم شکلاتی را می‌ریزیم و روشون پودر کاکائو می‌ریزیم و 3_4 ساعت داخل یخچال می‌گذاریم و سرو می‌کنیم. نوش جان♥️ 🌟