#نان_بربری 🍳🌯𖦹
↜یه دستور نون بربری راحت و آسووون که همه میتونن درستش کنن، در ضمن خیلی ام خوش بافت و عالی هست...🥓
↜بفرستش برای هرکسی که دلش میخواد یه بربری راحت با یه دستور مطمعن رو یاد بگیره.👌
•مواد لازم 🍚 :
آرد ۴۰۰ گرم
آب ۲۱۰ گرم
روغن مایع ۳۰ گرم
مخمر فوری ۹ گرم
نمک ۷ گرم
شکر ۹ گرم
•برای رومال 🫕 :
آب نصف لیوان
آرد ۲ قاشق غذاخوری
جوش شیرین نصف قاشق چایخوری
(این مواد رو با هم مخلوط کنید و اجازه بدین روی گاز بجوشه تا یه رومال خیلی روون داشته باشین ،نزارین سفت شه.)
•طرزتهیه🥧 :
۱- اول از همه تمام مواد خشک رو با هم قاطی میکنیم، آب رو اضافه میکنیم تا خمیر جمع شه.🥣
(دقت کنید دستور روغن داره، زیاد آب نریزین که خمیر شل شه)
۲- حالا روغن رو اضافه کنید و شروع کنید به ورزدادن، همین ک سطح خمیر صاف شه کافیه ، تست پنجره نمیخوایم.🫗
۳- روی خمیر رو بپوشونید به مدت ۱۵ دقیقه استراحت بدین، پف خمیر رو بگیرین. به ۲ تا چونه تقسیم کنید و با وردنه بازش کنید.🥢
(قطر خمیر ۳ سانت باشه، لطفا نازک تر نباشه، نون خشک میشه.)
۴- و بعد روی خمیرها رو بپوشونید و حدود یک ساعت و ربع دیگه استراحت بدین تا خمیر دو برابری شه و رومال رو بزنید و مثل فیلم انگشت بزنید.🍥
۵- مواظب باشین حین انگشت زدن پف خمیر رو نگیرید و کنجد بپاشید.🥄
و در فر از قبل گرم شده با درجه ۱۸۰ به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه بپزید. نوش جان.🍽
↜نشر و پخش دستورها و فیلم ها با ذکر منبع بلامانع🙏
︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵︵
፧ 🌾༉