#ترشي_تربچه مواد لازم: ▫️برش های باریک تربچه : 3/4 فنجان ▫️برش های باریک هویج : 1/4 فنجان ▫️سیر سبز (یا معمولی) خرد شده : یک حبه ▫️فلفل هالپانو (یا فلفل های دیگر) : یک عدد ▫️سرکه برنج : نصف فنجان ▫️شکر ارگانیک : نصف فنجان ▫️نمک دریایی : نصف قاشق چایخوری طرز تهیه : سرکه، شکر و نمک را در قابلمه کوچکی بریزید و روی اجاق بجوشانید. هم بزنید تا شکر حل شود. سپس تربچه ها، هویج و سیر را اضافه کنید و اگر فلفل نیز تهیه کرده اید، آن را نیز اضافه کنید و سپس از روی شعله بردارید.مواد را داخل شیشه استریل شده بریزید. شب را بگذارید روی کابینت بماند و سپس در یخچال بگذارید. درست کردن این ترشی زمانی نمی برد و بسیار ساده است. می توانید از آب آن به عنوان سس روی سالاد استفاده کنید. 👨🍳 👩🍳 #آشپـــزی_بانـــو 😋 👕 👗 👖 @ashpazibano 👖