اشپزی بانو ایرانی
برای 6 نفر هر پرس:360 گرم کالری هر پرس:104 مواد لازم: کدو سبز.....2 عدد ماست.....4 قاشق غذاخوری روغن ....2 قاشق غذاخوری شوید....1 مشت آرد.....4 قاشق غذاخوری پیاز....1 عدد سیر...2 حبه نمک و فلفل...به مقدار لازم طرز تهیه: ابتدا پیاز و سیر را رنده کرده و همراه روغن 2 دقیقه تفت دهید. سپس کدو را هم رنده کرده و اضافه کنید و دوباره برای 5 دقیقه تفت دهید. آب ولرم را اضافه کرده و می گذاریم با حرارت ملایم بپزد. در ظرف دیگری ماست و آرد را با نصف لیوان آب مخلوط کرده و همراه شوید به سوپ اضافه می کنیم تان کمی قوام بیایید. در نهایت نمک و فلفل را افزوده و در ظرف مناسب سرو کنیم
554 مشاهده