.
نون چایی قزوین یکی از شیرینیهای راحت و پر طرفدار شب عیده.
این دستور و سالها پیش از یکی از مجلات آشپزی برداشتم دقیق یادم نیست دستور خانم جنت دوست بود یا خانم ظروفی .
ولی بهرحال نتیجه کار عالیه.
.
#نان_چایی
.
آرد ۱۸۵گ
پودرقند ۶۵گ
روغن جامد ۷۵ گ یا کره ۸۵گ
زرده تخم مرغ ۱عدد
پودر هل۱/۲ق چ
.
مواد رومال:
زرده تخم مرغ ۱عدد
ماست ۱ق چ
روغن مایع ۱ق چ
شهد یا همون شربت بار ۱ق چ
زعفران کمی
کنجد به میزان لازم.
.
روغن و پودر قند و ۲دقیقه هم بزنید تا سبک بشه بعد زرده و هل و اضافه کنید.ارد در حدی اضافه کنید که خمیر بدست نچسبه.
خمیرو با وردنه باز کنید و کاتر بزنید.
مواد رویه رو با هم مخلوط کنید وبا قلمو روی شیرینی رومال کنید و روش کنجد بپاشید.
در فر گرم ۱۷۵درجه گازی یا ۱۵۵درجه برقی تا زمانیکه زیر شیرینی کمی رنگ بگیره بپزید.
.
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡