🔷#هویج_پلو
هويج خلالي و سرخ شده ٢ ليوان
فيله هاي مرغ زعفروني سرخ شده ٤ عدد(هر فيله رو ٤ تكه كردم)
زرشك و خلال بادام و خلال پسته و خلال پوست پرتقال به مقدار لازم
برنج ابكش شده ٢ پيمانه
زعفران دم كرده نصف استكان
پياز خلالي سرخ شده ١ عدد
ابتدا پياز رو همراه هويج و فيله هاي سرخ شده توي ماهيتابه ريخته و تفت ميديم و نصف زعفران رو توش ميريزيم و نمك و فلفل و گرد ليمو ميزينيم و توي قابلمه لابه لاي برنج ابكش شده ميريزيم و دم مي كنيم.
اواخر پخت برنج باقي زعفران رو روي برنج ميريزيم و تمام.
موقع سرو زرشك و خلال ها رو كه با كره و كمي شكر و زعفران تفت داديم روش ميديم و با سالاد شيرازي و دوغ معركه و بي نظيررررر می شود
💜 #آشپـ♡ـزےبانـ♡ـو ↬ 💛
░҉⃟🧚🏼♀₯↬ @AshpaziBano ↶🌸⃝⃡