سالاد سزار کاهو ۱ عدد فیله یا سینه مرغ ۱۵۰گرم نان تست ۳الی۴عدد سیر ۲حبه روغن زیتون ۳ق س مواد لازم سس سزار سس مایونز ۲ق غ سس خردل ۱ق غ روغن زیتون ۱/۴پیمانه سرکه بالزامیک ۲ق س سیر تازه ۲حبه پوره شده لیموی تازه ۱عدد پنیر پارمزان ۱/۳ پیمانه طرز تهیه: ابتدا کاهو رو به اندازه های درشت خورد کرده شسته تا آب آن خشک شود. دور نان تست (قسمت های قهوه‌ای) را جدا کرده ،و نان ها را به مربع های ۲ سانتی برش می زنیم. با پودر سیر و روغن زیتون آغشته کرده به مدت یک ساعت کنار گذاشته تا نان ها طعم دار شود. فیله های مرغ با پیاز،نمک و فلفل،روغن زیتون ،‌ پاپریکا،نصف لیموی تازه مخلوط کنید به مدت ۲ساعت اجازه دهید تا فیله ها مزه دار شوند. برای سس سالاد مایونز ،سس خردل،سیر پوره شده،نمک ،فلفل سیاه ،کمی پودر سیر ،روغن زیتون ،سرکه بالزامیک، پنیر پارمزان مخلوط کرده یا همه مواد سس در مخلوط کنید بریزید تا یکدست شود. برای رقیق شدن سس لیموی تازه استفاده کنید که من ۲ق غ خوری هم آب اضافه کردم.کنار گذاشته تا مواد سس به خورد هم برود 🥗