ترافل شکلاتی 🌰🍫
🔴 مواد لازم : 👇 ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
✅ ۳ بسته کیک کاکائویی آماده(۲۰۰ گرمی)
✅ ۱ بسته خامه(۲۰۰ میلی لیتر)
✅ ۲ بسته ۸۰ گرمی شکلات تخته‌ای
✅ فندوق یا گردوی خرد شده(مقدارش بستگی به خودتان دارد)
👈 برای رویش
✅ ۳ بسته شکلات تخته‌ای برای رویش
✅ ۱ بسته شکلات سفید برای تزئین
🔴 طرز تهیه : 👇 ¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤¤
ابتدا خامه را در ظرفی بریزید و روی اجاق گاز بگذارید تا به جوش آید. بعد زیرش را خاموش کنید و شکلاتها را داخل آن بریزید و هم بزنید تا آب شوند.
کیک‌ها را رنده یا پودر کنید. ترکیب خامه و شکلات را رویش بریزید، فندق یا گردوی خرد شده را هم اضافه کرده، مخلوط کنید و ورز دهید. روی ظرف سلفون بکشید و بگذارید حداقل نیم ساعت در یخچال بماند. بعد به شکل توپک های کوچک در بیاورید. دوباره آنها را نیم ساعت در یخچال بذارید.
شکلاتی که برای رویش هست را بنماری کنید. توپک ها را در ظرف شکلات آب شده فرو کنید(تا نصفه فرو ببرید کافیه).
برای تزیین، شکلات سفید را به صورت بنماری ذوب کنید، بعد در کیسه فریزر بریزید. نوک کیسه فریزر را سوراخ کنید. و با حرکت سریع روی ترافل ها بریزید و آنها را تزئین کنید.
نوش جان🌹🥰