🍛خوراک مرغ و بلغور گندم ؛ خوشمزه و مقوی😋
🍀مواد لازم ✔️
بلغور گندم- 2 پیمانه
سینه مرغ- 2 عدد
پیاز کوچک- یک عدد
سیر ریز خرد شده- یک حبه
آب- 8 پیمانه
نمک- به مقدار لازم
🍀مواد لازم رویه:
کره – 2 قاشق سوپ خوری
روغن زیتون – 3 قاشق سوپ خوری
پاپریکا – یک و یک دوم قاشق سوپ خوری
فلفل قرمز (پودر شده) – یک قاشق سوپ خوری
🍛طرز تهیه 🍛
1-سینههای مرغ را به همراه پیاز خرد شده، آب و نمک در ظرف مناسبی روی حرارت قرار دهید تا بپزد.
2- سپس آن ها را ریش ریش کنید و کنار بگذارید.
3- بلغور گندم از قبل خیس خورده را به ظرف حاوی آب اضافه کنید و اجازه دهید تا بپزد.
4- مقداری از مرغ ریش ریش شده را به بلغور اضافه کنید. پس از این که آب آن کاملا کشیده شد، مواد را در ظرف سرو بکشید.
5- یک حبه سیر را تفت دهید و به مرغ پخته و ریش ریش شده باقیمانده اضافه و روی خوراک پخش کنید.
6-کره، روغن زیتون، پاپریکا و فلفل قرمز پودر شده را در ظرف مناسبی روی حرارت کمی با هم تفت دهید و سپس روی پلو بریزید و سرو کنید.
#آشپز_بانو
┏━━━🍃💞🍂━━━┓
@Ashpaz_Banoo
┗━━━🍂💞🍃━━━┛