😋 کیک فنجونی بدون فر و همزن یعنی دیگه از این کیک راحتر و آسونتر و سریعتر نداریم فقط نیم ساعت وقت لازمه برای پختنش 👩‍🍳 📌 مواد لازم : تخم مرغ دو عدد شکر 8 قاشق غ شیر 10 قاشق غ روغن مایع 6 ق غ آرد سفید قنادی14 ق غ بکینگ پودر 2 ق چ وانیل نصف ق چایخوری گلاب دو قاشق زعفران به میزان لازم کشمش در صورت تمایل 👈فنجونارو چیدم داخل قابلمه و تا جایی آب ریختم که نیمه فنجون رو بگیره بعد خارج کردم و گذاشتم آب بجوشه . 👈داخل فنجونارو با روغن مایع چرب کردم 👈آرد و بکینگ رو باهم مخلوط و الک کردم 👈تخم مرغ رو با وانیل و هل و شکر به مدت دو سه دقیقه با همز دستی همزدم 👈بعد روغن و ماست رو ریختم مخلوط که شد گلاب و زعفران رو اضافه کردم 👈در اخر آرد رو اضافه کردم و خوب با همزن دستی ترکیب کردم 👈تقریبا تا نیمی از فنجونارو مایه کیک ریختم و داخل قابلمه چیدم دمکنی گذاشتم و شعله رو مثل دم کردن برنج کم کردم و به مدت 20دقیقه کیکا رو پختم و خاموش کردم 👈10 دقیقه بعد از خاموش کردن درب قابلمه رو برداشتم و کیکها رو از فنجون خارج کردم تزیین روی کیک با قلمو کمی شربت زدم و با پودر نارگیل و پسته تزیین کردم. ✅(برای درست کردن شربت عسل و با اب جوش مخلوط کردم و یکم زعفرون و گلاب زدم و ریختم رو کیک تا حالت شربتی بشه) نکته👇 حتما بعد از ده دقیقه در قابلمه رو بردارید وگرنه پف کیک میخوابه اگر دیدین در حین جوش اومدن آب کارتون طول کشید و آب داخل قابلمه بخار شد فنجونارو چیدین دوباره آب جوش بریزید به هر حال در حین پخت باید یکم پایین تر از نیم فنجون آب باشه @Ashpazkhaney_man