#گراتن_گل_کلم
مواد لازم
گل کلم درشت 1عدد
تخم مرغ 2 عدد
شیر 1 لیتر
آرد 3 قاشق
روغن 2 قاشق غذا خوری
پنیر پیتزا 1 بسته
نمک و فلفل به مقدار لازم
آب 1 لیوان
طرز تهیه گراتن گل کلم
گل کلم را تکه تکه کرده می شوییم و با آب می گذاریم بپزد تا خوب نرم شود. آرد را در روغن تفت می دهیم و شیر را اضافه می کنیم و هم می زنیم تا به جوش آید و غلیظ شود سپس به آن نمک و فلفل اضافه می کنیم. گل کلم ها را با چنگال له می کنیم و در ظرف پیرکسی که کمی چرب شده می ریزیم و روی آن سس سفیدی که درست کردیم را اضافه می کنیم بعد تخم مرغ ها را با چنگال زدا زوی مواد می دهیم و بعد روی همه مواد را با پنیر پیتزای رنده شده می پوشانیم و برای نیم ساعت در دمای 200 درجه قرار می دهیم تا روی آن طلایی گردد
نوش جان 💖
▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭
❥◉➺
@Bakerfood 👩🍳👨🍳
🥠🥠🥠🥠🥠🥠🥠