9.07M حجم رسانه بالاست
از کلید مشاهده در ایتا استفاده کنید
۵۰۰ گرم گوشت گوساله ی چرخ کرده ۱ لیوان بلغور ریز ۱ پیاز زنده شده ۱ لیوان جعفری خرد شده ۱ ق چ نمک ۱ ق چ فلفل قرمز ۱ق م ریحان خشک شده ۱ عدد تخم مرغ مواد لازم برای سس: ۲ ق غ روغن مایع ۱ ق غ رب گوجه فرنگی ۱ ق غ یحان خشک ۲لیوان اب در یک ظرف گوشت چرخ کرده، پیاز، بلغور ریز، جعفری، نمک و فلفل و ریحان را اضافه میکنیم و خوب باهم مخلوط میکنیم...به شکل کوفته قلقلی های کوچک درمی اوریم در یک تابه سس رو آماده میکنیم ابتدا روغن رو گرم میکنیم رب رو اضافه کرده و خوب تفت میدهیم سپس ریحان رو اضافه میکنیم و روی آن دو لیوان اب رو میریزیم تا جوش امدن اب صبر میکنیم سپس کوفته ها را داخل سس میریزیم و و در حرارت ملایم تا زمانیکه بلغوردرون کوفته ها پخته شود و پف کند و دیده شود میپزیم. نوش جان 💖 ▭▬▭▬▭▬▭▬▭▬▭ ❥◉➺ @Bakerfood 👩‍🍳👨‍🍳 🧆🧆🧆🧆🧆🧆🧆